Introducere 3
1. Caracteristici naturale și economice 5
1.1. Informații generale 5
1.2. Indicatori economici ai dezvoltării economice 6
2. Economia producției de cereale 15
2.1. Dinamica suprafețelor însămânțate 16
2.2. Structura suprafețelor însămânțate 17
2.3. Randamentul cerealelor în timp 18
2.4. Dinamica încasărilor brute 19
2.5. Nivelul productivității muncii în producția de cereale 20
3. Eficiența economică a producției de cereale 21
3.1. Indicatori economici ai producției de cereale 21
3.2. Eficiența producției de cereale 23
3.3. Nivelul rentabilității producției de cereale 24
3.4. Măsuri de îmbunătățire a eficienței economice a producției de cereale 25
Concluzii și sugestii 26
Referințe 27
Introducere
Cerealele joacă un rol primordial în producția și balanța furajelor din țară. Producția de cereale ocupă un loc special printre alte operațiuni de producție a culturilor. Cerealele sunt baza de nutriție pentru populație, deoarece nu sunt doar pâine, paste, cereale, ci și o sursă de producție de lapte, carne, ouă și alte produse.
Cerealele sunt cea mai importantă hrană pentru animale și păsări de curte. Furajele concentrate sunt foarte hrănitoare. Sunt ușor de mecanizat și automatizat pregătirea lor. Costurile cu forța de muncă pentru prepararea lor sunt de câteva ori mai mici decât pentru alte furaje. Specializarea suprafețelor individuale pentru cultivarea culturilor industriale și a legumelor depinde de producția de cereale, deoarece dacă există o lipsă, în primul rând extind suprafața sub cereale. Este bine depozitat, ușor de transportat pe distanțe lungi și, prin urmare, este utilizat pe scară largă ca hrană de import în fermele de păsări de curte și complexele zootehnice.
Datorită diversității speciilor și soiurilor, adaptabilității mari la diverse condiții de sol și climatice, culturile de cereale și-au primit numele și sunt larg răspândite în toată țara.
Cerealele sunt cel mai important produs de export. Cu cât resursele de cereale ale țării sunt mai mari, cu atât este mai puternică poziția de politică externă a statului pe scena mondială. Pentru a stimula producția de cereale, a fost dezvoltat un sistem de măsuri bazate științific pentru a crește în continuare producția și a îmbunătăți calitatea. Principalele sunt consolidarea bazei materiale și tehnice a agriculturii, mecanizarea, chimizarea, reabilitarea terenurilor, introducerea tehnologiilor intensive, utilizarea principiilor economice și alte forme de stimulente economice.
Sarcina principală este de a crește recolta brută de cereale pentru a rezolva această problemă este necesară creșterea randamentului culturilor de cereale. Este important să se asigure durabilitatea producției de cereale. În fiecare fermă este necesar să se introducă un sistem de agricultură solid, inclusiv dezvoltarea asolamentelor corecte, trecerea la tehnologii de cultivare intensivă, îmbunătățirea cultivării solului, protejarea acestuia de eroziunea apei și eoliene, creșterea dozelor de îngrășăminte, îmbunătățirea producției de semințe, introducerea soiuri noi și calcule la fermă.
Scopul acestui curs este de a stăpâni metodologia de calcul a eficienței economice a producției de cereale, de a învăța să determine modalități de creștere a eficienței economice și de a folosi tehnologiile intensive de producție a cerealelor.
1. Caracteristici naturale și economice.
1.1. Informații generale.
SKH "Kommunar" este o organizație comercială creată pe baza apartenenței voluntare pentru activități comune în producția, prelucrarea, comercializarea produselor agricole, pe baza participării personale la muncă a membrilor săi și a asociațiilor de acțiuni pentru a satisface materiale sau alte nevoi, precum și realizarea de profit.
Ferma colectivă „Kommunar” a fost formată pe baza fermei colective existente anterior „Kommunar”, situată în districtul Volsky din regiunea Saratov cu. Tersa. Fondată în 1954, au fost unite trei ferme colective: „Kommunar”, „Pobeda”, „Mayak”.
Distanța fermei față de centrul raionului este de 25 km, centrul regional este de 170 km. Cea mai apropiată gară Privolskaya este la 30 km. Ferma este legată de centrul regional printr-un drum asfaltat starea drumurilor este satisfăcătoare. SKH „Kommunar” face parte din administrația municipală Volsky.
Ferma este situată într-o zonă climatică continentală, tipul de sol este cernoziom obișnuit. Caracteristicile agrochimice ale solului: conținutul de humus este în limita medie (5,1%), fosforul este la un nivel mediu.
SKH „Kommunar” este format din două echipe de producție. Fiecare brigadă este alocată cu terenuri agricole, clădiri pentru animale, utilaje și alte producții auxiliare.
Terenul arabil este folosit pentru însămânțarea culturilor de iarnă, a cerealelor de primăvară și a culturilor industriale.
Populația de bovine este adăpostită în două clădiri de animale:
1. fermă de lapte
2. fermă pentru animale tinere până la un an și peste un an.
1.2. Indicatori economici ai dezvoltării economice.
Tabelul 1.
Indicatori de dimensiune ai depozitului agricol Kommunar
SKH "Kommunar" în ceea ce privește volumul de producție și suprafața terenului agricol este clasificată ca o întreprindere mijlocie în regiune.
În 2009, producția brută a fost de 4910 mii de ruble, adică 394 de ruble. mai mult decât în 2008. Producția a crescut în principal datorită producției de culturi în 2009. Veniturile din vânzările de produse în 2009 au scăzut cu 61 de mii de ruble, scăderea produselor comercializabile s-a datorat scăderii prețurilor la cereale și floarea soarelui. Cantitatea de cereale vândută a crescut, iar prețurile au scăzut din cauza calității scăzute și a cererii scăzute de cereale.
Costul mediu anual al activelor fixe de producție a scăzut în 2009 cu 1 655 mii ruble și sa ridicat la 20 944 mii ruble. costul mijloacelor fixe este redus din cauza trecerii la pierderi de echipamente și clădiri. Utilajele au fost uzate, clădirile au fost distruse, materialele de construcție au fost radiate și valorificate pentru reparații.
Numărul mediu anual de angajați a scăzut cu 23 de persoane în 2008 față de 2007, o scădere datorată lucrătorilor sezonieri și o reducere a operatorilor de mașini din cauza radierii echipamentelor.
Numărul de porci a scăzut cu 42 de capete, iar bovinele a crescut cu 50 de capete.
Specializarea este dezvoltarea primară a unei anumite industrii, a unui grup de industrii interconectate, transformarea lor în industrii de mărfuri care determină direcția de producție a unei întreprinderi agricole.
Nivelul de specializare este determinat de următorii indicatori:
1. Structura produselor comerciale
2. Structura producției brute
3. structura costurilor de producţie şi a costurilor forţei de muncă.
4. structura zonelor semănate, efectivelor
5. Structura profitului.
masa 2
Dimensiunea și structura produselor comerciale
Tip de produs și industrie | Venituri mii de ruble | Structura produselor comerciale, % | Medie pentru 3 ani, % | n | Economic importanța industriei | ||||
2007 | 2008 | 2009 | 2007 | 2008 | 2009 | ||||
floarea soarelui | 1229 | 1320 | 1782 | 30,6 | 31,8 | 43,5 | 35,3 | 1 | |
Porumb | 850 | 925 | 831 | 21,2 | 22,3 | 20,3 | 21,3 | 2 | |
Alte produse vegetale | 906 | 604 | 422 | 22,6 | 14,5 | 10,3 | 15,8 | 3 | |
Total pentru producția vegetală | 2985 | 2849 | 3035 | 74,5 | 68,6 | 74,2 | 72,4 | Acasă | |
Creșterea vitelor – total | 531 | 307 | 669 | 13,3 | 7,4 | 16,3 | 12,3 | 4 | |
Carne de vite | 197 | 72 | 88 | 4,9 | 1,8 | 2,2 | 2,9 | ||
Lapte | 334 | 235 | 274 | 8,4 | 5,6 | 6,6 | 6,9 | ||
Carne de porc | 100 | 101 | 91 | 2,3 | 2,4 | 2,2 | 2,3 | 7 | |
Alte produse zootehnice | 159 | 575 | 305 | 3,9 | 13,8 | 7,4 | 8,3 | 5 | |
Total pentru animale | 790 | 983 | 758 | 20 | 23,6 | 18,5 | 20,7 | adiţional | |
Alte lucrari, servicii | 230 | 322 | 300 | 5 | 7,6 | 7,3 | 6,6 | 6 | |
totalul treburilor casnice | 4005 | 4154 | 4093 | 100 | 100 | 100 | 100 |
K s = 100 / 441,5 = 0,23
În întreprinderea agricolă Kommunar, industria principală este producția de culturi, iar cea suplimentară este creșterea animalelor. În producția vegetală, principalele domenii sunt producția de floarea soarelui (3503%) și cea de cereale (21,3%). Coeficientul de specializare este de 0,23, ceea ce indică o specializare medie pronunțată.
Pentru a caracteriza pe deplin întreprinderea agricolă comunală „kommunar”, vom analiza principalii indicatori economici ai activităților sale.
Tabelul 3.
Principalii indicatori economici ai activităților întreprinderii.
Indicatori | 2008 | 2009 | Deviere |
1. Productivitatea culturilor agricole, c/ha cereale floarea soarelui |
|||
2. Productivitatea vieţuitoarelor agricole in medie randamentul laptelui, kg medie zilnică creștere, g vite tinere Pui primit la 100 g de vaci, cap |
|||
3. Nivelul de producție a) la 100 de hectare de teren agricol: lapte, c cresterea vitei tinere, centneri producție brută, t.r. produse comerciale etc. b) la 100 de hectare de teren arabil, c: floarea soarelui cresterea carnii de porc |
|||
4. Productivitate și salarii, frec. a) VP produs timp de 1 an mediu. sclav. b) salariul pe 1 salariat pe an |
|||
5. Cost de 1 c. produse agricole, frec. floarea soarelui creșterea porcilor creșterea bovinelor tinere |
|||
6. Profit – total, t. a) la 100 de hectare de teren agricol b) la 1 salariat |
|||
7. Nivelul de profitabilitate în general,% producție vegetală creșterea animalelor |
La întreprinderea agricolă Kommunar, randamentele de cereale au crescut cu 205 cenți, iar producțiile de floarea soarelui au scăzut cu 0,2 cenți. Productivitatea bovinelor a crescut: randamentul de lapte pe vacă este de 305 kg, creșterea la animalele tinere este de 27 g, iar productivitatea porcilor a scăzut. Producția brută a crescut cu 7,14 mii ruble, dar nivelul producției comerciale a scăzut cu 1,11 mii ruble. Costul pentru 1 cent de cereale a crescut cu 4 ruble, costul pentru 1 cent de creștere a porcilor a crescut și el cu 809 de ruble, iar pentru alte tipuri de produse agricole ferma a obținut o reducere a costurilor. Acest lucru a afectat realizarea de profit și producția în ansamblu a fost profitabilă.
Pământul este principalul mijloc de producție în agricultură. Structura suprafețelor însămânțate trebuie să corespundă condițiilor pedoclimatice, să asigure implementarea planului, precum și producția de produse în volumul și sortimentul necesar pentru nevoile din fermă (semințe, furaje etc.)
Tabelul 4
Evaluarea compoziției, dimensiunii și structurii terenului.
Tipul terenului |
Suprafata, ha |
Structură, % |
|||
Respins. |
|||||
Suprafata totala de teren |
|||||
Teren agricol - total |
|||||
inclusiv teren arabil |
|||||
fâneţe |
|||||
pășuni | 1012 | 1012 | 17 | 17 | - |
Zona de pădure | 395 | 395 | 6 | 6 | - |
Iazuri și rezervoare |
|||||
Alte terenuri |
Cea mai mare pondere în structura terenului este ocupată de terenul agricol - 91%. Există 4032 hectare sub pământ arabil, ceea ce reprezintă 66%, fânețe - 8%, pășuni - 17%. Nu există abateri, întrucât zona nu s-a schimbat.
Să analizăm oferta de resurse de muncă a întreprinderii prin compararea datelor reale cu cele planificate.
Tabelul 5.
Furnizarea de către întreprindere a resurselor de muncă.
Număr mediu anual, oameni |
Securitate forță de muncă, |
||
Pentru întreprinderile agricole - total |
|||
inclusiv muncitorii angajaţi în producţia agricolă | |||
dintre care lucrători permanenți |
|||
inclusiv tractoriştii | 12 | 10 | 84 |
muncitori vii |
|||
lucrători sezonieri și temporari |
|||
Angajatii | 19 | 19 | 100 |
dintre care sunt manageri | 5 | 5 | 100 |
specialişti |
|||
lucrători angajați în întreprinderi auxiliare, industriale | |||
muncitori din comert si catering | |||
lucrătorii de îngrijire a copiilor etc. |
Conform Tabelului 5, asigurarea economiei cu resurse de muncă este de 87% față de plan. Muncitorii angajați direct în agricultură se ridică la 70 de persoane, adică cu 10 persoane mai puțin decât valorile planificate. Lucrători sezonieri au fost aduși din afară.
Pentru ca o întreprindere să fie asigurată cu forță de muncă pentru toate categoriile de lucrători, este necesar să se creeze condiții favorabile pentru aceștia și să-i motiveze financiar - să crească salariile și să le asigure plata constantă.
Să analizăm asigurarea exploatației agricole Kommunar cu mijloace fixe. Când se studiază eficacitatea utilizării OPF în agricultură, se determină indicatorii ofertei de capital (Fo) și raportul capital-muncă (FV), care se calculează folosind formulele:
Fo = Of / S * 100, Fv = Of / Tr, unde
Of – costul activelor fixe de producție în scopuri agricole, rub.;
S – suprafata teren agricol, ha;
Тр – numărul mediu anual de muncitori angajați în producția agricolă, persoane.
Tabelul 6.
Furnizarea întreprinderii cu mijloace fixe.
Indicatori | 2008 | 2009 | |
Costul mediu anual al OPF, mii de ruble. | 22599 | 20944 | 93 |
Capacitate energetică, l. Cu. | 5147 | 4033 | 78 |
Numărul mediu anual de angajați, oameni. | |||
Suprafata teren agricol, ha | |||
Disponibilitatea fondului | 410 | 380 | 93 |
Raportul capital-muncă | 231 | 279 | 121 |
Productivitatea capitalului | 0,20 | 0,23 | 115 |
Intensitatea capitalului | 5 | 4,3 | 86 |
Alimentare cu energie | 93 | 73 | 78 |
Raport de putere | 53 | 54 | 101 |
Rata capitalului a scăzut cu 7% față de anul precedent din cauza scăderii costului fondurilor de pensii deschise cu 7%. Raportul capital-muncă a crescut cu 21% datorită scăderii numărului de salariați cu 24%. Disponibilitatea energiei a scăzut cu 22% din cauza scăderii capacității energetice. Sursa de alimentare a crescut cu 1% din cauza scăderii numărului de angajați.
Mijloacele fixe sunt utilizate mai eficient comparativ cu anul precedent, acest lucru se vede dintr-o creștere a productivității capitalului cu 15% și o scădere a intensității capitalului cu 14%.
2. Economia producției de cereale.
Cerealele joacă un rol primordial în echilibrul alimentar și al furajelor din țară. Economia întreprinderilor agricole și bunăstarea materială a oamenilor depind în mare măsură de nivelul de cultivare a cerealelor. Producția de cereale reprezintă aproximativ 1/6 din valoarea producției agricole brute.
Starea agriculturii cerealelor se caracterizează prin mărimea suprafețelor însămânțate, recolte brute de cereale și schimbări structurale în producția anumitor tipuri de produse. În prezent, s-a înregistrat o scădere a suprafeței însămânțate cu cereale, aceasta din cauza problemelor economice care au afectat toată agricultura din țara noastră. În structura suprafețelor însămânțate de cereale, ponderea cea mai mare o ocupă grâul de iarnă și de primăvară. Acest lucru se datorează faptului că această cultură se caracterizează prin proprietăți nutriționale ridicate. Recoltele brute de cereale fluctuează semnificativ de la an la an, ceea ce se datorează într-o anumită măsură condițiilor naturale și climatice ale producției de cereale.
2.1. Dinamica zonelor semănate.
Pământul este principalul mijloc de producție în agricultură.
Să analizăm dinamica suprafețelor însămânțate în întreprinderea agricolă Kommunar.
Tabelul 7.
Dinamica suprafeței culturilor de cereale.
Dinamica suprafețelor însămânțate în fermă s-a stabilizat. Suprafața totală însămânțată a crescut cu 120 de hectare, din care suprafața cultivată cu cereale a crescut cu 95 de hectare.
2.2. Structura suprafețelor însămânțate.
Condițiile moderne de dezvoltare a complexului agroindustrial necesită dezvoltarea unor abordări fundamental noi și îmbunătățirea dezvoltării agricole.
Să stabilim structura suprafețelor însămânțate la întreprinderea agricolă Kommunar.
Tabelul 8.
Structura suprafețelor însămânțate, %.
Structura suprafețelor însămânțate arată că majoritatea culturilor sunt ocupate de cereale: 37% în 2008 și 39% în 2009. Suprafața însămânțată a crescut cu 2%. Culturile de floarea soarelui reprezintă 33%, suprafața a crescut cu 1%. Culturile de culturi furajere reprezintă 28%.
Practic, culturile de porumb pentru siloz au scăzut, din cauza lipsei semințelor de porumb, prețurile la semințe sunt foarte mari.
2.3. Randamentul cerealelor în timp.
Productivitatea culturilor este principalul factor care influențează volumul producției. Randamentul culturilor de cereale este influențat în special de condițiile naturale și climatice și de asigurarea fermelor cu resurse materiale și bănești și echipamente.
Tabelul 9.
Randamentul de cereale în timp, centimetri la 1 ha
Randamentul culturilor de cereale este cu 2,5 chintale mai mare decât în 2008, dar comparativ cu planul a scăzut cu 3,5 chintale. Randamentul grâului de primăvară a crescut cu 3 cenți, al secară cu 1,5 cenți, iar orzul nu s-a modificat față de 2008.
2.4. Dinamica încasărilor brute.
Producția de cereale reprezintă aproximativ jumătate din valoarea producției agricole brute.
Tabelul 10.
Dinamica încasărilor brute, c.
Recolta brută de cereale la întreprinderea agricolă Kommunar a fost de 14.869,5 chintale planul nu a fost îndeplinit cu 4.630,5 chintale; Recolta brută de cereale a fost afectată de condițiile meteorologice, primăvara fierbinte, vara uscată, dar a existat o încălcare a tehnologiei de cultivare, culturile de primăvară au fost rărite și plivite, acest lucru a afectat și recolta brută scăzută.
2.5. Nivelul productivității muncii în producția de cereale.
Productivitatea muncii se referă la eficacitatea muncii specifice. Pentru a determina nivelul și dinamica productivității muncii în agricultură, se utilizează un sistem de indicatori naturali și de cost.
Tabelul 11.
Nivelul productivității muncii în producția de cereale.
Costurile cu forța de muncă la 1 ha s-au ridicat la 17,8 ore persoană. Costurile forței de muncă pentru 1 chintală de cereale s-au ridicat la 1,55 ore-om.
Producția brută pe persoană-oră a produs 0,64 cenți, producția de cereale a crescut cu 0,12 cenți, iar comparativ cu planul a scăzut cu 0,16 cenți.
Producția de cereale pentru un muncitor mediu anual a fost de 529 de cenți, adică cu 343 de cenți mai mult decât în anul precedent. Această creștere s-a datorat reducerii muncitorilor și creșterii recoltei brute de cereale. Dar planul pentru acest indicator nu a fost îndeplinit cu 71 de cenți.
3. Eficiența economică a producției de cereale.
3.1. Indicatori economici ai producției de cereale.
Eficiența producției de cereale este caracterizată printr-un sistem de indicatori naturali și de cost.
Tabelul 12.
Indicatori economici ai producției de cereale.
Indicatori |
Deviere |
||||
plan | fapt | 2008 | plan | ||
Costuri totale de productie: la 1 hectar de semănat de cereale, mie de ruble. |
|||||
la 1 cent de produse, frecați. | 110 | 110 | 114 | 4 | 4 |
pentru 100 de ruble. VP, freacă. | 74956 | 84615 | 89493 | 14537 | 4878 |
Prețul mediu de vânzare 1c, rub. | 160 | 130 | 124 | -36 | -6 |
Suma profitului, mii de ruble. | 180 | 200 | 104 | -76 | -96 |
la 1 hectar de producție de cereale, mii de ruble. | |||||
la 1 cent de produse, frecați. | 16 | 11 | 7 | -9 | -4 |
pentru 100 de ruble. costul VP, frecare. | 10 | 8 | 6 | -4 | -2 |
Costurile de producție pentru producția de cereale la 1 hectar s-au ridicat la 1271 de ruble. comparativ cu 2008 a crescut cu 192 de ruble, comparativ cu planul a scăzut cu 390 de ruble. Producția de 1 cent de cereale a fost de 114 ruble, adică 4 ruble. mai mult decât în 2008 și conform planului. Pentru 100 de ruble. producția brută a crescut cu 14.537 de ruble. Prețul de vânzare a unui cent de cereale a fost de 124 de ruble, a scăzut cu 36 de ruble, conform planului, cu 6 ruble. Prețul cerealelor a scăzut, deoarece calitatea lor era scăzută și cererea a scăzut. O cantitate mare rămâne în depozite, deoarece pe piață nu există cerere de cereale.
Scăderea profitului a fost de 76 de mii de ruble. Scăderea profiturilor a fost afectată de o creștere a costurilor de producție a cerealelor și de o scădere a prețurilor de vânzare a cerealelor, deși s-a obținut o producție brută mai mare.
3.2. Eficiența producției de cereale.
Tabelul 13.
Eficiența producției de cereale.
Indicatori | 2008 | 2009 | Abaterea (+,-) la | ||
plan | fapt | plan | 2008 | ||
Productivitate, c/ha, total | 9 | 15 | 11,5 | 77 | 128 |
inclusiv grâul de primăvară | 9 | 16 | 12 | 75 | 133 |
orz | 11 | 15 | 11 | 73 | 100 |
secară | 10 | 14 | 11,5 | 82 | 115 |
Preț de cost 1c, frecare. | 110 | 110 | 114 | 104 | 104 |
inclusiv grâul de primăvară | 115 | 115 | 118 | 103 | 103 |
orz | 105 | 105 | 114 | 108 | 108 |
secară | 110 | 110 | 112 | 102 | 102 |
Costurile forței de muncă la 1 cent, h/h | 1,94 | 1,40 | 1,55 | 111 | 80 |
incl. grâu de primăvară | 1,94 | 1,40 | 1,60 | 114 | 82 |
orz | 1,96 | 1,40 | 1,50 | 107 | 77 |
secară | 1,93 | 1,40 | 1,55 | 111 | 80 |
Profit primit la 1 hectar, frecați. | 150 | 153 | 80 | 52 | 53 |
inclusiv grâul de primăvară | 153 | 155 | 90 | 58 | 59 |
orz | 151 | 150 | 70 | 47 | 46 |
secară | 146 | 154 | 80 | 52 | 55 |
Analizând indicatorii, observăm că randamentul tuturor culturilor de cereale este mai mare decât în 2008. Costul unui chint de cereale este, de asemenea, mai mare. Deși costurile cu forța de muncă au scăzut cu 1 cent, profitul primit a fost de aproximativ două ori mai mic decât era planificat și decât în 2008.
3.3 Nivelul rentabilității producției de cereale.
Rentabilitatea este cea mai importantă categorie economică. Înseamnă profitabilitatea întreprinderii. Nivelul rentabilității arată eficiența producției din punct de vedere al profitului pe unitatea de material și al costurilor cu forța de muncă pentru producție.
Rentabilitatea este determinată de doi indicatori: nivelul mediu al prețurilor de cumpărare predominante pentru cereale și costul pe unitatea de producție.
Tabelul 14.
Nivelul rentabilității producției de cereale.
În 2009, veniturile din vânzările de cereale s-au ridicat la 8 321 mii de ruble, în 2008, 925 mii de ruble. Profitul din vânzarea cerealelor s-a ridicat la 104 mii de ruble, adică. a scăzut cu 76 de mii de ruble. Nivelul de profitabilitate este de 14%, ceea ce este cu 10% mai mic decât în 2008. Scăderea profitabilității a fost afectată negativ de condițiile meteorologice.
3.4. Măsuri de îmbunătățire a eficienței economice a producției de cereale.
Nivelul producției de cereale determină în mare măsură bunăstarea materială a oamenilor, deoarece aproape jumătate din soldul alimentar al populației și aproximativ un sfert din furaje sunt produse de cultura cerealelor.
În organizarea producției de cereale, sunt de mare importanță planurile corect întocmite pentru dezvoltarea agriculturii cerealelor, care fac parte integrantă din planurile pe termen lung, anuale și operaționale ale întreprinderilor agricole.
Principalele măsuri de asigurare a randamentelor crescute și o creștere suplimentară a producției de cereale sunt:
1) intensificarea în continuare a agriculturii; o creștere bruscă a cantității de îngrășăminte minerale și organice aplicate, îmbunătățirea structurii zonelor însămânțate, dotarea agriculturii cerealelor cu mașini de primă clasă și dezvoltarea cuprinzătoare a reabilitării terenurilor;
2) introducerea și dezvoltarea asolamentelor corecte, ridicarea culturii agriculturii;
3) introducerea pe scară largă a realizărilor științifice și a experienței fermelor avansate;
4) îmbunătățirea producției de semințe a culturilor de cereale, introducerea soiurilor de reproducție cu randament ridicat;
5) combaterea eroziunii solului, plantarea de centuri de acoperire în zone aride și semiaride;
6) creșterea interesului material al muncitorilor agricoli pentru creșterea producției de cereale etc. etc.
Concluzii si oferte.
După analiză se pot trage concluzii. În întreprinderea agricolă „Kommunar” industria principală este producția de culturi, iar cea suplimentară este creșterea animalelor. În producția de culturi, direcțiile principale sunt producția de floarea soarelui și cereale.
Economia se confruntă cu dificultăți, acest lucru se reflectă într-o scădere a costurilor întreprinderilor industriale din cauza echipamentelor uzate și a clădirilor distruse. Nu există fonduri pentru achiziționarea de utilaje agricole noi și reparații majore ale clădirilor, deoarece există o mare diferență între prețurile de vânzare a produselor agricole și prețurile pentru achiziționarea de combustibili și lubrifianți, piese de schimb și îngrășăminte.
Principalele direcții pentru creșterea în continuare a volumelor de producție și creșterea eficienței cultivării culturilor de cereale sunt chimia consecventă și utilizarea soiurilor mai noi. De o importanță nu mică în creșterea eficienței cerealelor este alegerea canalelor de vânzare, îmbunătățirea calității produselor, precum și creșterea interesului material al culturilor de cereale.
Lista literaturii folosite.
1. Altukhov I.A., Shamin A.E. Noul sistem agrar al Rusiei - Nijni
Novgorod. 1996.
2. Bulatov A.S. Economie.-M.: Beck, 1996.
3. Aspru V.A. Economia, organizarea și managementul agriculturii
producție. -M.:RUDN, 1994.
4. Dobrynin V.A. Economia Agricolă - M.: EKMOS, 1999.
5. Dobrynin V.A. Economia Agricolă. - M: Agropromizdat, 1990
6. Dobrynie V.A. Eficiența economică a agriculturii
producţia în condiţii de trecere la relaţiile de piaţă. -M.: MCHA,
7. Kovalenko N.Ya. Economia Agricolă. - M.: EKMOS, 1999
8. Mamedov Yu.A. Economia modernă. Rostov-pe-Don. Phoenix, 1995
9. Petryakov A.V. Specificul agriculturii și agriculturii moderne
reformă în Rusia. M.: Kolos, 1995
10. Yu.Popov N.A. Economia Agricolă. M.: EKMOS, 1999
11. P. Radugin K. Reforma agrară în Rusia // Complex agroindustrial. Economie și Management.
1999, nr. 12. Sinyukov M.I., Obukhovsky V.M. Fundamentele cunoștințelor economice. - M.:
12. Politizdat, 1980. 13. Khorokhorin A. Despre problemele de funcționare a complexului agroindustrial și modalități de rezolvare a acestora//
13. Economist. - 2002, nr. 9.
Starea actuală și dezvoltarea producției agricole, creșterea durabilității și eficienței economice a acesteia sunt indisolubil legate de nivelul de mecanizare a industriei, de reechiparea tehnologică și tehnică a acesteia.
Din scăderea nivelului de mecanizare a producției agricole din Rusia în ultimii ani, se estimează că se pierde cel puțin 30% din randamentul culturilor cultivate, ceea ce se ridică la 20-25 de milioane de tone numai pentru cereale.
De-a lungul anilor de reforme agrare, furnizarea de utilaje a producătorilor rurali de mărfuri s-a deteriorat brusc din cauza scăderii puterii de cumpărare a fermelor. Flota de tractoare, mașini de recoltat furaje și cereale aproape sa redus la jumătate. Industria practic nu a stabilit producția unui singur tractor modern și a unei mașini de recoltat cereale (cu excepția tractorului K-774R). Completarea flotei cu mașini de înaltă performanță bogată în energie a fost oprită.
O imagine deprimantă a calității de fabricație a echipamentului. Fiabilitatea tractoarelor este încă scăzută. Timpul dintre defecțiuni complexe cu un standard de 450-600 ore de funcționare este de 127-217 ore de funcționare. Nivel scăzut de echipamente pentru pregătirea furajelor - mașini de recoltat furaje, greble, cositoare.
Nevoia urgentă de mașini a întreprinderilor agricole stimulează intrarea pe piață a fabricilor de construcții de mașini, care produc în prezent în principal echipamente simple, la scară mică, adaptate pentru operațiuni simple. În ciuda creșterii numărului de producători, calitatea fabricării sale nu îndeplinește cerințele de fiabilitate pentru aproximativ o treime din mașinile produse.
Complexul agroindustrial rus are nevoie de tractoare universale pentru culturi de rânduri de clase 2-3, cu puterea motorului de 160-180 CP și 200-450 CP. este necesar să se organizeze producția de tractoare cu roți din clasa 1.4 cu puterea motorului de până la 120 CP și combine de selecție și de creștere a semințelor. Flota de recoltat cereale ar trebui să fie formată dintr-o serie de mașini cu o capacitate de debit de 3 până la 12 kg/s. Există o nevoie urgentă de a crește puterea mașinilor de recoltat nutreț la 350-400 CP.
Una dintre principalele măsuri de creștere a producției de cereale din criză este crearea de mașini și stații tehnice bazate pe relații de leasing - costurile organizării acestora sunt mult mai mici decât atunci când investesc în producătorii agricoli. În acest caz, ar trebui utilizat echipamentul casnic, deoarece, în ciuda fiabilității și productivității ridicate a echipamentelor importate, eficiența economică a utilizării acestuia este semnificativ mai mică decât cea a echipamentelor casnice. Motivul principal pentru aceasta este costul ridicat al echipamentelor importate (de 4-5 ori mai mult), ceea ce determină o creștere a costului producției de cereale.
În orice moment, nivelul productivității muncii a fost determinat de doi factori interrelaționați - tehnologia de producție și tehnologia.
Tehnologia de producere a produselor agricole într-o serie de industrii a fost simplificată la extrem, ceea ce reduce direct randamentele.
În prezent, societatea începe să înțeleagă rolul prioritar al producției performante ca factor strategic pentru atingerea competitivității complexului agroindustrial autohton. Transferul producției agricole către tehnologii extrem de profitabile va da un impuls puternic creșterii, deoarece tehnologiile de înaltă performanță sunt o modalitate de a intensifica producția. Tehnologiile utilizate sunt cele care determină nivelul de productivitate în producția vegetală și zootehnică, „întoarcerea” din resurse tehnice, materiale, energetice, monetare, umane și de altă natură.
Eficiența noilor soiuri de culturi de cereale
Un factor semnificativ care influențează productivitatea este introducerea de soiuri zonate cu randament ridicat și utilizarea materialului semințe de înaltă calitate. Fermele trebuie să efectueze periodic reînnoirea soiului, adică. primiți semințe de elită sau de primă reproducere de la stațiile de reproducere sau de la fermele de semințe.
Alegerea unui nou soi folosit pentru cultivarea în fermă trebuie făcută ținând cont de datele privind randamentul acestuia în medie timp de 3 ani. În întreprinderea noastră, randamentul mediu de cereale a fost de 4,7 c/ha. Și din moment ce compania înregistrează pierderi în valoare de 1577 mii de ruble. și neprofitabilitatea SEC „Niva” în 2009. este de 34,41%, apoi, pentru a crește randamentul și, în consecință, rentabilitatea întreprinderii, se propune achiziționarea unui nou soi DalGAU-1, al cărui randament mediu în regiunea Amur este de 26,5%.
Soiul de tip extensiv DalGAU-1 a fost studiat pe loturile de soiuri de stat din regiunea Amur, teritoriile Khabarovsk și Primorsky. Rezultatele testării soiurilor de stat sunt disponibile numai în regiunea Amur și indică randamentul ridicat al acestui soi.
Să ne uităm la structura randamentelor cerealelor și a profitabilității în 2009. și un proiect de schimbare a acestuia pentru a crește profiturile și profitabilitatea din randamentul cerealelor (Tabelul 4.1.).
În acest scop, conform proiectului, luăm 70% din producția medie de grâu DalGAU-1, deoarece este aproape imposibil să obținem recolta exactă din cauza condițiilor meteo și climatice (26,5 c/ha). În continuare, calculăm creșterea randamentului din perioada proiectului și 2009. s-a ridicat la 13,85 c/ha.
Veniturile vor fi calculate astfel:
B= Câștig*Prețul unui centr de cereale
Deoarece se propune cumpărarea unui nou soi, iar întreprinderea este neprofitabilă, este posibil un schimb de 1 c. noua varietate de cereale pentru 2 c. întreprindere de cereale plus 15%.
Profitul se calculează ca diferență dintre venituri și costuri:
Rentabilitatea este raportul dintre profit și costuri în%:
Tabelul 4.1. - Structura randamentului și rentabilității culturilor de cereale în 2009. si un proiect de schimbare cu 1 hectar. semănat
Tragând o concluzie din acest tabel, putem spune că profitabilitatea în perioada proiectului este mai mare decât neprofitabilitatea anului 2009, ceea ce înseamnă că odată cu introducerea de noi soiuri de grâu cu randament ridicat, SEC Niva are perspective de dezvoltare în industria cerealelor.
Având în vedere producția, costul și rentabilitatea cerealelor în complexul de producție agricolă „Rektyansky”, ne putem propune să desfășurăm lucrări la fermă în următoarele domenii
În primul rând, costul producției de cereale la fermă tinde să crească nu numai din cauza creșterii volumelor de producție, ci și din cauza creșterii costului de producție a o sută de cereale. Prin urmare, este necesar să se efectueze lucrări pentru a o reduce. Principala sursă de rezerve pentru reducerea costului a 1 chintală de cereale este reducerea costurilor prin creșterea nivelului productivității muncii, utilizarea economică a materiilor prime, materialelor, energiei electrice, combustibilului, echipamentelor și reducerea cheltuielilor neproductive. Adică, se propune desfășurarea unui număr de activități în fermă:
controlul respectării standardelor de semănat de semințe. Acest lucru va permite alinierea nivelului efectiv de semănat de semințe cu standardele, drept urmare nu va fi permis consumul risipitor, precum și o reducere a ratelor de însămânțare, ducând la scăderea randamentului brut;
aplicarea dozelor de îngrășăminte bazate științific. Acest eveniment va duce la creșterea randamentelor de cereale, ceea ce, în mod firesc, va atrage după sine o reducere a costului de producție cu o sută de cereale;
organizarea exploatării mașinilor agricole astfel încât să se minimizeze consumul de combustibili și lubrifianți în toate etapele producției de cereale;
creşterea productivităţii muncii. Aceasta va crește producția și va implica o reducere a ponderii costurilor cu forța de muncă în structura costurilor.
În al doilea rând, ferma este invitată să reconsidere gama de cereale produse. O analiză a balanței producției agricole arată că cea mai mare parte a cerealelor produse este trimisă pentru prelucrare și apoi pentru hrana animalelor. În acest sens, este indicat să se studieze dieta animalelor și să se selecteze boabele cele mai potrivite din punct de vedere al cantității și calității nutrienților. Apoi este necesar să se stabilească standarde pentru consumul de furaje pe bază de cereale de către animalele de fermă și să se selecteze culturile cele mai potrivite pentru aceasta și să se stabilească cantitatea necesară. Acest lucru nu numai că va crește productivitatea animalelor, ci și, în principal, va asigura vânzări garantate ale acestei cote de cereale. În continuare, trebuie să luați în considerare suprafața. Unele dintre ele vor fi deja alocate pentru producția de cereale furajere. Pentru a semăna suprafața rămasă, ferma trebuie să selecteze cele mai profitabile culturi în conformitate cu oferta de semințe disponibilă sau să achiziționeze semințe pentru însămânțarea unor astfel de culturi. Măsurile propuse vor face posibilă organizarea rațională a suprafețelor însămânțate ale fermei și producerea de boabe de calitatea cerută în cantitatea necesară.
În al treilea rând, economia este încurajată să dezvolte un mecanism de management al costurilor. Aceasta presupune planificarea și controlul costurilor în toate etapele producției, precum și introducerea unor elemente de contabilitate de gestiune, în care costurile sunt împărțite în fixe și variabile. Acest lucru va ajuta la rezolvarea problemei maximizării profiturilor prin reducerea anumitor costuri, prin modificarea raportului dintre costurile variabile și cele fixe.
Un factor semnificativ care influențează productivitatea este introducerea de soiuri zonate cu randament ridicat și utilizarea materialului semințe de înaltă calitate. Fermele trebuie să efectueze periodic reînnoirea soiului, adică să primească semințe de elită sau de primă reproducere din stațiile de reproducere sau fermele de semințe.
Folosirea soiurilor cu randament mare permite, în egală măsură, să se obțină un suplimentar de 15% boabe la hectar față de culturile obișnuite. În prezent, sunt cultivate cel puțin 150 de noi soiuri de culturi de cereale de primăvară (grâu, mei, orz, ovăz), capabile să producă boabe de peste 60 c/ha.
De o importanță economică deosebită este creșterea producției de soiuri de grâu dur și tare, care stau la baza aprovizionării cu alimente.
Soiul determină în mod decisiv calitatea boabelor. Îmbunătățirea calității este cel mai important factor în creșterea eficienței producției de cereale. Cerințele mari impuse calității cerealelor sunt determinate de valoarea deosebită a acestui produs alimentar și de necesitatea păstrării acestuia pe termen lung.
Una dintre rezervele pentru îmbunătățirea calității este vânzarea cerealelor care îndeplinesc standardele cerute în ceea ce privește conținutul de umiditate și conținutul de impurități. Boabele se depozitează la un conținut de umiditate de 14-15%, iar conținutul de umiditate al cerealelor care provin din câmp ajunge la 35%. În fiecare an, până la o treime necesită curățare suplimentară, iar până la jumătate din cerealele vândute necesită uscare. Consumul de combustibil pentru uscarea unei tone de cereale este în medie de 12 kg.
Producția de cereale este o industrie foarte mecanizată. Este mai puțin intensivă în muncă decât cultivarea cartofilor, legumelor, inului și a altor culturi. Costurile forței de muncă pe hectar de semănat de cereale sunt în medie de 17-20 de ore-om și pentru o sută de greutate de cereale - aproximativ o oră de om.
O reducere semnificativă a costurilor cu forța de muncă pe unitatea de producție, creșterea randamentului și a calității cerealelor se poate realiza prin introducerea tehnologiilor intensive. Cultivarea culturilor de cereale folosind tehnologii intensive presupune așezarea acestora conform celor mai buni predecesori, aplicarea unor doze științifice de îngrășăminte organice și minerale, utilizarea unui sistem integrat de protecție a plantelor împotriva buruienilor, dăunătorilor și bolilor, mecanizarea completă a tuturor proceselor tehnologice și organizarea rațională a muncii. . Utilizarea factorilor de producție intensivă crește costurile materiale, monetare și ale forței de muncă la hectar de cultură, însă, datorită creșterii semnificative a randamentului, costurile cu forța de muncă și capitalul pe unitatea de producție sunt reduse. Îmbunătățirea calității cerealelor și, prin urmare, vânzarea acestuia la prețuri mai mari, afectează rezultatele finale ale producției - profitul și profitabilitatea industriei crește. În comparație cu tehnologia convențională, cu tehnologia intensivă, consumul de combustibil la hectar de culturi crește de până la 2,5 ori, îngrășămintele minerale - de 1,2 ori, chimicale - de 8 ori. Prin urmare, în prezent, utilizarea tehnologiilor intensive de producție a cerealelor este îngreunată de lipsa de echipamente, o reducere bruscă a aprovizionării cu îngrășăminte minerale și produse de protecție a plantelor și de utilizarea semințelor substandard pentru însămânțare. Fermele încearcă acum să folosească tehnologii care economisesc energie și resurse pentru producția de culturi. Rezerva pentru producția de cereale este reducerea pierderilor care apar în toate etapele producției și prelucrării acestuia. În funcție de suprafețele de creștere, deficitul de producție de grâu de iarnă atunci când timpul de semănat se abate de la cel optim într-o direcție sau alta cu 5 zile variază de la 4% la 8%, iar la 10 zile - de la 8% la 13%. Pentru culturile de primăvară, când semănatul este întârziat cu cinci zile, pierderile de cereale variază de la 4% la 11%, iar cu zece zile - de la 11% la 30%. La recoltare, pierderile de boabe sunt posibile din cauza intarzierilor (de la varsare, depunerea boabelor cu 1,5-2,5 c/ha) si din cauza treierarii slabe a boabelor (temporare umeda, imperfectiune a combinei). În medie, pierderile de recoltă în timpul recoltării sunt de 10-15%. Pe vreme ploioasă, cerealele și paiele se deteriorează. Unul dintre motivele întârzierii recoltării este deficitul de combine agricole și productivitatea lor destul de scăzută.
Pierderile de recoltare sunt afectate de conținutul de umiditate a cerealelor. Deja la un conținut de umiditate mai mare de 20%, o parte din boabe nu este treierată, iar la 30%, recoltarea ar trebui oprită, totuși, cerealele sunt recoltate în ferme când conținutul de umiditate a cerealelor este de la 15% la 35%. În acest caz, pleava este pierdută, care în ceea ce privește valoarea furajului este egală cu fânul. Pierderile de cereale recoltate sunt posibile din cauza rănirii în timpul curățării, autoîncălzirii, germinării și daunelor provocate de dăunători. Prin urmare, este important să se organizeze corect procesarea și depozitarea cerealelor după recoltare. Pentru a transfera toate aceste procese către tehnologia industrială, este necesar să existe un număr suficient de ascensoare echipate cu echipamente de uscare a cerealelor performante.
Vom arăta modul în care aplicarea îngrășământului afectează randamentul și costul în termeni fizici, și în producția de culturi în general - în termeni valorici (Tabelul 3.1).
Aplicam ingrasaminte cu azot. Obținem un randament egal cu 7,8 c/ha.
Adăugăm randamentul rezultat la 8,9 c/ha anterioare și obținem 16,7 c/ha.
Tabel 3.1 - Creșterea producției vegetale prin introducerea îngrășămintelor minerale.
Pe baza măsurilor luate pentru aplicarea îngrășământului, se poate observa că randamentul de cereale a crescut cu 7,8 c/ha, iar în cazul nostru a fost aproape dublu, iar costul a scăzut cu 89,8 ruble, cu 1 c. produse și a primit un profit din vânzarea de 849 de ruble. În acest caz, profitabilitatea întreprinderii crește de aproape 2,5 ori și se ridică la 13,3%
Principala modalitate de a crește eficiența producției de cereale este reducerea costurilor și creșterea veniturilor totale. O creștere a veniturilor totale este posibilă în principal datorită creșterii randamentului.
Prețul scăzut al cerealelor este asociat cu calitatea produselor vândute. Pentru a îmbunătăți calitatea, ferma trebuie să îmbunătățească nivelul tehnologiei agricole, să semăneze și să recolteze cereale în timp util, să utilizeze produse de protecție a plantelor și îngrășăminte în timp util și în cantități standard și, de asemenea, să îmbunătățească organizarea vânzării produselor.
Pentru a reduce costurile, este necesar să folosiți soiuri cu randament mai ridicat, zonate și semințe de foarte bună calitate.
Pentru a crește randamentul în ferma de stat MUSP - Ivanenkovsky, puteți încerca să aplicați mai multe îngrășăminte minerale. Să calculăm eficiența utilizării îngrășămintelor la 1 hectar de culturi.
Astfel, la ferma de stat, ca urmare a folosirii ingrasamintelor minerale, randamentul cerealelor a crescut cu 8,4 c/ha, si tinand cont de nivelul calculat cu 42% sau cu 8,4 c/ha, iar costul de 1 c/ha. a scăzut și el. la 76,5 r/c.
Conform Tabelului 1, este posibil să se analizeze impactul utilizării îngrășămintelor asupra eficienței producției de cereale.
În consecință, pentru a crește eficiența producției de cereale la o fermă de stat, este necesară aplicarea îngrășămintelor în cantități optime (140 kg/ha dimineață), ceea ce duce la o creștere a costurilor cu 404,47 ruble/ha, dar profitul suplimentar obținut este 505,26 ruble/ha. Productivitatea este influențată și de factori precum numărul de tractoare la 100 de hectare de teren arabil. Puteți calcula cât de fezabil este pentru o fermă să achiziționeze cel puțin un tractor sau o combină. Să prezentăm datele inițiale pentru calcul în tabelul următor.
Folosind datele inițiale, determinăm prețul cererii în tabelul următor.
În consecință, atunci când ferma atinge randamentul standard, costul și prețul pieței, nu va putea cumpăra o combină de recoltat.
Pentru a determina eficiența investiției într-un nou tractor și combină, trebuie să determinați eficiența investiției.
Scopul acestui curs este de a studia producția de cereale și prelucrarea produselor vegetale, precum și de a dezvolta recomandări pentru îmbunătățirea proceselor de producție la o anumită întreprindere (MUSP - ferma de stat Ivanenkovsky, districtul Blagovarsky din Republica Belarus).
După cum se poate observa din tabelele de mai sus, ferma analizată nu poate cumpăra nici un tractor, nici o combină de recoltat, deoarece în ambele cazuri, formula de sub rădăcină este o valoare negativă. Această situație este posibilă dacă ferma atinge nivelurile calculate de randament și cost procentual. cereale folosind îngrășăminte.
Concluzie
În Uniunea Sovietică, agricultura a jucat un rol vital în asigurarea țării cu hrană, dar dezvoltarea sa extinsă și lipsa de interes material al lucrătorilor din fermele de stat pentru munca lor au predeterminat starea actuală a agriculturii. După prăbușirea URSS și tranziția la o economie de piață, multe ferme colective și ferme de stat pur și simplu s-au dezintegrat. MUSP - ferma de stat Ivanenkovsky a fost, de asemenea, în pragul falimentului. Acum situația s-a îmbunătățit semnificativ.
Dar, pe baza cercetărilor, ar trebui trase o serie de concluzii despre starea economică a fermei de stat, eficiența producției și, în special, eficiența producției de cereale. Această fermă este o întreprindere agricolă nedezvoltată. Această fermă este specializată în producția de cereale, veniturile în numerar reprezintă 71,7% din producția sa.
În 1998, producția de cereale la această fermă a fost neprofitabilă, ceea ce indică un nivel scăzut de eficiență și organizare a producției în fermă. O creștere a veniturilor în numerar este posibilă prin creșterea randamentului culturilor de cereale, care este în mare măsură influențată de condițiile naturale și climatice care sunt în afara controlului nostru, precum și de aplicarea rațională a îngrășămintelor.
Principalele modalități de creștere a eficienței producției în economie pot fi în principal metodele organizatorice care vizează eliminarea diferitelor tipuri de pierderi și reducerea costurilor de producție, creșterea productivității muncii și găsirea de fonduri pentru achiziționarea de echipamente suplimentare utilizate în producția de produse.
Cu toate acestea, este necesar să se ia în considerare posibilitățile de influențare a randamentului, și prin intermediul acestuia costul și creșterea în continuare a eficienței producției de cereale, pe baza studiului ecuațiilor de comunicare obținute. Starea producției la ferma de stat MUSP - Ivanenkovsky nu este la un nivel suficient de organizare. Nu toată forța de muncă și resursele materiale disponibile sunt utilizate pe deplin și cu eficiență deplină.
Economia de piață oferă oportunități enorme pentru dezvoltarea întreprinderilor. Sarcina șefului fermei de stat și a șefilor tuturor fostelor ferme de stat din țară este să țină cont de aceste noi oportunități și condiții și să le folosească pentru dezvoltarea ulterioară. Văd una dintre modalitățile de a crește eficiența producției în creșterea în continuare a interesului material al lucrătorilor pentru munca lor.
Un sistem de stimulente materiale pentru finalizarea la timp a lucrărilor de teren, reparații de înaltă calitate etc. sa dovedit bine în toată lumea. În plus, resursele nu sunt utilizate pe deplin. Dacă utilizați metode intensive de cultivare a fiecărei culturi (aderarea deplină la tehnologie, finalizarea la timp a tuturor lucrărilor, utilizarea substanțelor chimice necesare și a noilor soiuri de cereale), atunci randamentul va crește semnificativ.
Acest lucru va necesita o mulțime de investiții, dar va da roade. Piața necesită decizii îndrăznețe din partea conducerii, iar cel care le face va câștiga mai devreme sau mai târziu. Efectuarea de previziuni pentru dezvoltarea întreprinderilor este o sarcină dificilă, dar având în vedere tendințele actuale de dezvoltare, în 3-4 ani văd MUSP - ferma de stat Ivanenkovsky printre fermele de frunte din regiune.
Întrebarea 35: conceptul de complex alimentar și securitatea alimentară a țării
Complexul alimentar este o componentă a complexului agroindustrial al țării. Acesta din urmă se caracterizează prin faptul că funcția sa principală este de a satisface nevoile nu numai de alimente, ci și de alte bunuri de larg consum produse din materii prime agricole.
Complexul alimentar se caracterizează printr-o pondere mare a costurilor pentru producția de materii prime agricole. Producția alimentară reprezintă până la 70% din costurile totale cu forța de muncă, restul merge către sectorul industrial al complexului și, mai ales, către industria alimentară.
Cea mai mare pondere a costurilor de producție alimentară revine ponderii cărnii și produselor din carne (25-30%), laptelui și produselor lactate (20-23%), pâinii și produselor de panificație, inclusiv făină, cereale, paste făinoase și produse de cofetărie (15-23%). 16%).
Complexul alimentar cuprinde industrii sau subsectoare, precum și tipuri de activități de producție de materiale, în condițiile următoare:
influenţa directă a acestei producţii asupra realizării obiectivelor principale ale complexului
conexiuni interindustriale pentru furnizarea si utilizarea produselor
feedback între industria de consum și industria furnizorilor
iar la fiecare etapă istorică, pe baza condiţiilor specifice de dezvoltare a societăţii, statul elaborează politica alimentară. Implementarea acestuia necesită determinarea direcțiilor de dezvoltare atât a agriculturii, cât și a industriilor conexe. Prin natura, semnificația și amploarea sa, este conceput pentru a asigura progresul întregii economii naționale.
Cea mai importantă componentă a politicii alimentare este asigurarea unei creșteri durabile a producției agricole - baza pentru asigurarea populației cu alimente. În același timp, stabilitatea dinamicii producției se poate realiza doar pe baza introducerii progresului științific și tehnologic în sectorul agricol, precum și în industriile care îl asigură. Introducerea tehnologiilor avansate necesită o aprovizionare ridicată cu materiale agricole și mijloace tehnice și, de regulă, o gamă mai largă a acestora. Toate acestea necesită anumite legături între producția agricolă și alte industrii atât prin furnizarea de mijloace materiale și tehnice, cât și prin vânzarea materiilor prime agricole și prelucrarea acestora.
În prezent, 80% din principalele active de producție ale agriculturii sunt create prin aprovizionare industriale. 90 de industrii și subsectoare participă la aprovizionarea agriculturii cu mijloace de producție.
Relațiile dintre agricultură și industria prelucrătoare se dezvoltă pe baza extinderii gamei de produse alimentare, ceea ce duce la crearea de noi ramuri ale industriei alimentare. O parte din ce în ce mai mare a materiilor prime agricole este supusă procesării industriale înainte de a fi consumată. Aproape trei sferturi din produsele agricole intră în prezent în procesarea industrială și doar puțin mai mult de 20% direct în consumul personal.
Astfel, creșterea nevoilor sociale, progresul forțelor productive și adâncirea diviziunii sociale a muncii au determinat formarea unui nou sistem economic național - complexul alimentar, i.e. un grup de sectoare interconectate ale economiei nationale care furnizeaza hrana populatiei.
Întrebarea 38. Rentabilitatea, tipuri, metode de determinare.
RENTABILITATE - eficienţă, profitabilitatea, rentabilitatea unei întreprinderi sau a unei activități comerciale. Cantitativ, profitabilitatea este calculată ca coeficientul profitului împărțit la cheltuieli, privind consumul de resurse.
Rentabilitatea vânzărilor
Rentabilitatea vânzărilor este un raport de profitabilitate care arată ponderea profitului în fiecare rublă câștigată. De obicei, este calculată ca raportul dintre profitul net (profitul după impozitare) pentru o anumită perioadă și volumul vânzărilor exprimat în numerar pentru aceeași perioadă.
Rentabilitatea vânzărilor = Profit net / Venit
Rentabilitatea vânzărilor este un indicator al politicii de preț a unei companii și al capacității acesteia de a controla costurile. Diferențele dintre strategiile competitive și liniile de produse provoacă variații semnificative în randamentul valorilor vânzărilor între companii. Adesea folosit pentru a evalua eficiența operațională a companiilor.
Pe lângă calculul de mai sus (rentabilitatea vânzărilor prin profit brut; engleză: Marja brută, Marja vânzărilor, Marja operațională), există și alte variații în calcularea indicatorului de rentabilitate a vânzărilor, dar pentru a le calcula pe toate, doar date privind profiturile (pierderile) organizației sunt utilizate (adică datele din Formularul nr. 2 „Declarație de profit și pierdere”, fără a afecta datele bilanţului). De exemplu:
Rentabilitatea EBIT a vânzărilor (valoarea profitului din vânzări înainte de dobânzi și impozite pentru fiecare rublă de venit).
rentabilitatea vânzărilor pe baza profitului net (profit net pe rublă din venitul din vânzări (în engleză: Profit Margin, Net Profit Margin).
profit din vânzările pe rublă investită în producția și vânzarea produselor (lucrări, servicii).
Rentabilitatea activelor
Spre deosebire de indicatorii rentabilității vânzărilor, rentabilitatea activelor este calculată ca raportul dintre profit și valoarea medie a activelor întreprinderii. Acestea. indicatorul din Formularul nr. 2 „Declarația de profit și pierdere” se împarte la valoarea medie a indicatorului din Formularul nr. 1 „Bilanț”.
Rentabilitatea activelor (ROA) este un indicator relativ al eficienței operaționale, coeficientul de împărțire a profitului net primit pentru perioada la totalul activelor organizației pentru perioada respectivă. Unul dintre indicatori financiari este inclus în grupul de indicatori de rentabilitate. Arată capacitatea activelor unei companii de a genera profit.
Randamentul activelor este un indicator al rentabilității și eficienței unei companii, curățat de influența volumului fondurilor împrumutate. Este folosit pentru a compara întreprinderile din aceeași industrie și este calculat folosind formula:
Unde:
Ra - rentabilitatea activelor;
P - profitul perioadei;
A este valoarea medie a activelor pentru perioada respectivă.
În plus, următorii indicatori ai eficienței utilizării anumitor tipuri de active (capital) au devenit larg răspândiți:
Întrebarea 39. Conceptul de productivitate a muncii, indicatori ai productivității muncii.
productivitatea muncii - eficienta muncii. Productivitatea muncii poate fi măsurată prin cantitatea de timp petrecută pe o unitate de producție sau cantitatea de producție produsă de un muncitor într-o perioadă de timp. De obicei, productivitatea muncii în statisticile economice se referă la productivitatea reală a muncii, dar în cibernetica economică, în special în Modelele de sisteme viabile ale lui Stafford Beer, sunt introduse conceptele de productivitate disponibilă și potențială a muncii.
O creștere a productivității muncii înseamnă economii la costurile forței de muncă (timp de lucru) pentru producția unei unități de produs sau o cantitate suplimentară de producție pe unitatea de timp, ceea ce afectează direct creșterea eficienței producției, întrucât într-un caz costurile curente ale producerea unei unități de produs la punctul „Salariile” sunt muncitori principali de producție reduse”, iar în cealaltă, se produc mai multe produse pe unitatea de timp.
Un indicator care determină cantitatea de produse produse pe unitatea de timp se numește output. Producția caracterizează eficacitatea muncii.
Intensitatea muncii este cantitatea de muncă necesară pentru a produce o unitate de producție. Intensitatea muncii este o caracteristică a costurilor cu forța de muncă (cheltuielile cu forța de muncă).
Indicatorii naturali (t, m, m3, buc etc.) și de cost sunt utilizați ca măsurători ai cantității de produse fabricate.
Producția este determinată pe lucrător principal, pe lucrător și pe lucrător angajat.
La determinarea ieșirii pe unul muncitor principal cantitatea de produse produse se împarte la numărul de muncitori principali.
Dacă se calculează producția pe unul muncitor, cantitatea de produse produse se împarte la numărul total de muncitori principali și auxiliari.
Pentru a determina ieșirea pe unul lucru numărul de produse produse se împarte la numărul total de personal de producție industrială:
Unde ÎN– producerea produselor; LA– cantitatea de produse produse în perioada în termeni naturali sau de cost; H– numărul de salariați (lucrători principali, personal principal și auxiliar, personal industrial și de producție).
Intensitatea forței de muncă a produselor, precum și producția, pot fi calculate în diferite moduri. Există intensitatea tehnologică, de producție și de muncă totală.
Intensitatea forței de muncă tehnologice a unui produs se află prin împărțirea costurilor cu forța de muncă ale principalilor muncitori la numărul de produse pe care le produc.
Intensitatea forței de muncă de producție a produselor se calculează împărțind costurile forței de muncă ale lucrătorilor principali și auxiliari la numărul de produse produse.
Intensitatea totală a muncii este determinată prin împărțirea costurilor cu forța de muncă ale personalului de producție industrială la numărul de produse produse:
Unde T– intensitatea muncii a produselor; 3 tr– costurile cu forța de muncă ale diferitelor categorii de muncitori pentru producție; ÎN– volumul produselor produse.
Întrebarea 41: conceptul de mecanism economic și elementele sale.
Creșterea randamentului culturilor de cereale este principala modalitate de creștere a producției de cereale.
În sistemul de măsuri pentru asigurarea unei creșteri a randamentului culturilor de cereale se acordă o mare importanță rotației culturilor, iar în principalele regiuni de creștere a cerealelor - curățarea pârghiei. Potrivit Institutului Rus de Cercetare a Culturii cerealelor, aburul curat crește randamentul culturilor de cereale cu 40-70%.
Un factor semnificativ care influențează productivitatea este introducerea de soiuri zonate cu randament ridicat și utilizarea materialului semințe de înaltă calitate. Fermele trebuie să efectueze periodic reînnoirea soiului.
Producția de cereale este o industrie foarte mecanizată. Este mai puțin intensivă în muncă decât cultivarea cartofilor, legumelor, inului și a altor culturi. Costul forței de muncă pe hectar de semănat de cereale este în medie de 17-20 de ore-om și pentru o sută de greutate de cereale - aproximativ 1 oră de om.
O reducere semnificativă a costurilor cu forța de muncă pe unitatea de producție, creșterea randamentului și a calității cerealelor se poate realiza prin introducerea tehnologiilor intensive. Cultivarea culturilor de cereale folosind tehnologii intensive presupune așezarea acestora conform celor mai buni predecesori, aplicarea unor doze științifice de îngrășăminte organice și minerale, utilizarea unui sistem integrat de protecție a plantelor împotriva buruienilor, dăunătorilor și bolilor, mecanizarea completă a tuturor proceselor tehnologice și organizarea rațională a muncii. .