Un număr semnificativ de proprietari de terenuri gospodărești și ferme țărănești se specializează astăzi în creșterea vițeilor. Procesul de creștere a animalelor tinere bovine ar trebui să urmărească obținerea de animale tinere puternice, care vor continua să aibă o productivitate ridicată (lapte, carne).
Pentru a obține o productivitate ridicată la creșterea vițeilor, proprietarii de parcele menajere și de ferme țărănești pentru creștere și dezvoltare normală trebuie să creeze condiții optime pentru hrănire și întreținere.
În funcție de direcția de utilizare (bovine de lapte sau de carne), în Rusia se adoptă două tipuri de creștere a vițeilor. În contextul mare ferme se practica intretinerea in grup, in conditiile parcelelor gospodaresti private se prefera cultivarea individuala. Uneori, pentru vițeii îngrășați pentru carne, se practică creșterea vițeilor sub vaci-pene.
Creșterea vițeilor în grup.
În creșterea vitelor de lapte, vițelul nou-născut este ținut într-o cușcă individuală în primele două săptămâni (14 zile) după fătare; ulterior, vițeii sunt transferați în cuști de grup de 5-10 capete. De ce se fac secțiuni speciale în casa vițeilor. În fiecare zi, pentru a menține un microclimat optim în casa vițeilor, proprietarii de parcele de uz casnic sau personal de serviciu efectuează curățarea mecanică a gunoiului de grajd în cuști, care este greblat cu o racletă în pasajul gunoiului de grajd și îndepărtat de acolo în depozitul de gunoi de grajd. După îndepărtarea gunoiului de grajd, podelele din lemn sunt stropite cu rumeguș sau paie.
Lângă hambarul pentru viței este amenajată o zonă de plimbare, pe care este dotată un baldachin de soare și ploaie. Vițeii cu vârsta mai mare de 2 luni în perioada de pășunat sunt eliberați zilnic în padoc, unde ar trebui să existe acces liber la apă, fân și masă verde.
Grupele de viței pentru a facilita procesul de hrănire se formează în funcție de vârstă. Pe măsură ce îmbătrânesc, sunt transferați din adăposturile mai mici la cele mai în vârstă sau la vițeii mai în vârstă.
Această metodă de creștere necesită multă muncă fizică de la viței, prezintă neplăceri specialiștilor veterinari la efectuarea măsurilor antiepizootice, fortificare etc.
Cultivarea individuală.
Cu această metodă de creștere, vițeii sunt plasați într-o casă individuală cu o mică incintă în aer liber, imediat după ce s-au uscat sub o lampă cu infraroșu (metoda de creștere la rece). Este mai bine să plasați case sub un baldachin, pereții sunt acoperiți cu o peliculă în timpul sezonului rece. Pentru construcția de case se folosește o scândură, înălțimea casei este de până la 1,5 metri, suprafața podelei este de 2-3 metri. Pe fundul podelei se toarnă rumeguș, pe care se pun paie. Creșterea individuală a vițeilor are un avantaj incontestabil față de creșterea în grup:
- Vițeii cresc mai sănătoși cu rezistență crescută a corpului.
- Se previne răspândirea bolilor infecțioase ale animalelor tinere (colibaciloză, salmoneloză, infecție diplococică).
- Se creează condiții zooigiene optime (iradiere cu raze ultraviolete, aer curat etc.).
- Control mai ușor de către experți.
Creșterea vițeilor sub vaci.
Cu această metodă, o vaca este capabilă să crească de la 2 până la 4 viței. La aceasta metoda vițeii sunt așezați în compartimentele de lângă boxa vacii-doice și au voie să se apropie de ea de 3 ori pe zi. În același timp, vaca nu trebuie să aibă mastită, productivitatea vacii ar trebui să fie de cel puțin 2 mii de litri și să aibă un bun instinct matern.
Această metodă este deosebit de atractivă în acele ferme în care vițeii suferă de boli masive ale tractului gastrointestinal. La creșterea vițeilor sub o vacă, îngrijirea vițeilor este simplificată, costurile de hrană sunt reduse și creștem în greutate de până la 650 g pe zi. Când creșteți vițeii sub o vacă, este necesar să o hrăniți corespunzător.
Cultivarea vițeilor în funcție de direcția acestora.
În funcție de direcția planificată de cultivare - lactate, carne sau cultivare combinată, se folosește tipul adecvat de hrănire. Pentru juninci de lactate și productivitate combinată, atunci când se hrănesc, este necesar să se introducă în rația de hrănire cât mai multă hrană grosieră, suculentă și să se administreze hrană concentrată cu moderație. Cu un tip de hrănire atât de voluminos, junincile se formează cu un nivel crescut de metabolism, dezvoltă în mod deosebit organele digestive, respiratorii etc., contribuie în cele din urmă la o producție mai mare de lapte a unei vaci crescute dintr-o junincă.
Pentru mai multe informații despre digestia vițelului, consultați articolul nostru - „”.
La creșterea vițeilor din rase de carne, proprietarii de parcele private și ferme țărănești, dimpotrivă, ar trebui să se străduiască să organizeze hrănirea în așa fel încât în alimentație din punct de vedere al valorii nutriționale, cea mai mare cantitate să cadă pe furajele bogate în proteine ( proteine) - furaj concentrat, prăjitură și făină. Acest tip de hrănire a vițeilor contribuie la creșterea intensivă și la precocitatea acestora. Vara, mai ales in zonele de crestere a vitelor de carne, vitele se pasc pe pasuni bune de stepa iarba-forb, iarna este mai indicat sa se hraneasca cat mai multe concentrate si alte furaje bogate in proteine (tort, faina). Cea mai intensă creștere a vițeilor din rasele de carne merge până la vârsta de 8 luni. Având în vedere că la vârsta de una până la 15 luni, vițeii de vită au capacitatea de a acumula o cantitate mare de țesut muscular cu depunere moderată de grăsime.
Fătare vacă.
Sarcina (sarcina) la o vacă durează 9 luni. De o importanță deosebită pentru dezvoltarea fătului este hrănirea completă a unei vaci gestante în primul și ultimul trimestru de sarcină. În primul trimestru de sarcină, viabilitatea organismului se formează la vițel, iar în ultima sa perioadă, dimensiunea și greutatea corporală a vițelului cresc în mod deosebit intens - până la 300-400 g. În ultimele două luni ale perioadei uscate, greutatea corporală a vițelului crește cu 2/3. Cu 1,5-2 luni înainte de fătare, proprietarii de parcele gospodărești private și ferme țărănești încep vaca pentru lemn uscat (perioada uscată). Dieta vacii în perioada secetoasă ar trebui să includă 6-8 kg fân de leguminoase-iarbă bun, 15 kg de siloz de bună calitate sau 8-10 kg de fân, 5-10 kg de rădăcină și 2 kg de concentrate. Vara, baza dietei este furajul verde. Vacile uscate trebuie hrănite adecvat, dar nu excesiv, pentru a evita obezitatea. Obezitatea vacilor duce la nașterea dificilă și la nașterea vițeilor slabi.
Fătarea și primirea unui vițel. Proprietarii LPH și KFH judecă abordarea unei vaci fătare după următoarele semne: ligamentele pelvisului și rădăcinii cozii sunt relaxate, organele genitale externe se umflă, fanta genitală crește în dimensiune, vaca zace de cele mai multe ori, arată anxietate, se uită adesea la stomac. La începutul fătării, vaca are încercări periodice. După ce au găsit aceste semne, proprietarii vacii trebuie să se pregătească pentru primirea vițelului. Înlocuiți așternutul murdar.
Un vițel nou-născut este acceptat pe pânză curată. Imediat după nașterea vițelului, cu un prosop curat sau tifon, îndepărtați mucusul din nări, gură și urechi, ștergeți-i buzele și oglinda nazală. Cordonul ombilical care nu s-a rupt la hotel se taie cu foarfeca la o distanta de 10-15 cm de abdomenul vitelului si se trateaza cu tinctura de iod sau o solutie de permanganat de potasiu. După aceea, punem vițelul pe un așternut mai aproape de capul vacii pentru ca ea să-l lingă. Când linge un vițel, o vaca își curăță bine corpul de mucus, îl masează, ceea ce are un efect pozitiv asupra circulației sângelui și respirației. Informații suplimentare pot fi obținute în articolul nostru - "", "".
De obicei, după nașterea vițeilor, după 2,5-3 ore, aceștia încep să-și alăpteze mama.
Cultivarea vițeilor din rase de lapte și combinate.
Colostrul perioada de crestere. Această perioadă de creștere a vițeilor durează 7-10 zile. Prima dată când un vițel ar trebui să primească colostru în 30-60 de minute după naștere. Pe viitor, timp de 3-5 zile, colostrul cald în cantitate de 1,5-2 litri este hrănit vițeilor de 3-4 ori pe zi. În niciun caz nu trebuie să hrăniți cu colostru de la vacile bolnave sau care se recuperează de la mastită. În niciun caz nu trebuie să dați colostru de la vaci cu semne evidente de tulburări metabolice, precum și de la pacienți cu boli infecțioase. În absența colostrului, acesta este înlocuit cu lapte proaspăt de la o vacă sănătoasă, proaspăt fătată, cu adaos de ouă proaspete de găină de la pui de la ferma lor. De la vârsta de 3-5 zile, vițeilor li se administrează apă fiartă răcită la temperatura laptelui proaspăt (cu o oră înainte de hrănire sau după același interval după aceasta). De la o săptămână, vițelul este învățat să mănânce fân. Pentru aceasta, fânul este recoltat din plante cu tulpini mici. Dacă cuștile din hambarul pentru viței nu sunt echipate cu hrănitori pentru furaje, atunci mănunchiuri de fân sunt atârnate în cuști pe sfori. De la vârsta de 10-12 zile, concentratele uscate împrăștiate sau granulare sunt așezate în hrănitori pentru viței, care sunt amestecate cu cantitatea adecvată de suplimente minerale. Cuștile dintr-un hambar pentru viței trebuie păstrate curate. Așternutul contaminat cu secreții de vițel este înlocuit cu proaspăt. Pereții celulelor sunt curățați de murdărie și fecale. Nu țineți vițeii pe așternut umed, deoarece acest lucru poate duce la erupții cutanate de scutec și căderea părului. Jgheaburile după fiecare hrănire sunt curățate de reziduurile alimentare și spălate.
În cazul încălcărilor grave ale medicului veterinar reglementarile sanitare hrănirea și ținerea vițeilor se îmbolnăvesc - etc.
Perioada de creștere a laptelui.În perioada de lactate, proprietarii de parcele gospodărești private și de fermele țărănești folosesc de obicei două metode de hrănire a vițeilor: hrănirea manuală cu lapte și lapte degresat sau ținerea vițeilor sub vaci-pene. Atunci când se bea lapte manual, vițeii pot fi ținuți în cuști de grup liber pentru 5-15 capete de la 15-20 de zile până la vârsta de 4-6 luni. Cuștile pentru ținerea în grup a vițeilor sunt realizate destul de spațioase. Pentru vițeii cu vârsta de până la 2-3 luni, trebuie să existe cel puțin 1,2 m² de suprafață per animal, până la vârsta de 6 luni - cel puțin 1,5 m². Pereții din față și din spate sunt din zăbrele, iar pereții despărțitori dintre celulele adiacente sunt solide. Înălțimea structurilor de împrejmuire este de 1 m. Pentru ca urina să se scurgă, podeaua din cuști trebuie să se încline spre canalul de gunoi de grajd. În cuști cu podea de beton, vițeii sunt ținuți așternut adânc, care se înlocuiește o dată la 2-3 luni.
Pe partea de sud a casei pentru viței, se realizează o zonă de plimbare cu o suprafață dură în proporție de 5-8 m² per vițel. Hrănitoarele pentru fân și masă verde sunt instalate pe zonele de plimbare. Iarna se folosește aici așternut (paie sau turbă). Microclimatul normal din adăpostul vițeilor este susținut de ventilație de alimentare și evacuare și de alimentare cu căldură.
În funcție de scopul vițeilor și de câștigurile planificate, se stabilesc anumite modele de hrănire. Dacă vițeii sunt crescuți în scopuri care nu sunt de reproducere, atunci vițeilor li se dă lapte întreg timp de până la 3-4 săptămâni, iar apoi sunt înlocuiți cu lapte degresat. Vițeii sunt transferați complet la întoarcere de la vârsta de 2-3 luni și hrăniți la el până la 4-5 luni. Cu o astfel de hrănire, creșterea unui vițel necesită 200-250 de litri de lapte integral și 500-800 de litri de lapte degresat. Dacă intenționați să vă creșteți vițeii pentru reproducție, atunci aceștia vor trebui să bea 300-400 de litri de lapte integral și 500-800 de litri de lapte degresat timp de până la 6 luni. Pentru a economisi lapte, un număr de proprietari de parcele casnice și de ferme țărănești folosesc un înlocuitor de lapte integral atunci când cresc vițeii în perioada laptelui.
De la vârsta de 20-25 de zile, vițeii încep să fie hrăniți cu concentrate. La început, vițeii nu i se administrează mai mult de 50 g, apoi numărul acestora crește treptat și, la sfârșitul perioadei de lapte, este ajustat la 0,6-1,6 kg per vițel.
Vițeii de lactate și rase combinate ar trebui învățați să mănânce o cantitate mare de suculente și furaje grosiere, cu utilizarea moderată a laptelui și a concentratelor. De-a lungul perioadei de creștere, trebuie avut grijă să se asigure că dietele sunt echilibrate în proteine. Începând de la vârsta de 2 săptămâni, vițeii sunt obișnuiți cu fânul. Cel mai bun este fanul de fasole, cereale sau cereale-fasole, care se recolteaza inainte de inflorire si la inceputul infloririi si se usuca 2-3 zile. Pășunile pentru viței trebuie să fie uscate, cu ierburi bune. De la vârsta de 3 săptămâni, vițeii sunt obișnuiți cu tărâțe de grâu, fulgi de ovăz sau un amestec complet de concentrate. Din furaje suculente, vițeilor la vârsta de 2 luni li se dă morcovi tocați și sfeclă furajeră iarna. Vara, pe lângă pășunat, vițeilor li se oferă masă verde în hrănitori.
Vițeii sunt hrăniți de 3-4 ori pe zi în același timp. Suplimentele minerale se administrează vițeilor în amestec cu concentrate sau în formă pură. Sarea este adăugată zilnic în dieta vițeilor.
În așezările mari, întreprinzători individuali și magazine rurale pentru creșterea vițeilor se vând hrană combinată specializată pentru viței de diferite grupe de vârstă.
Hrana compusă pentru viței este un produs echilibrat care conține toate vitaminele, macro și microelementele necesare creșterii vițelui, precum și substanțe biologic active cu un grad ridicat de activitate (probiol, bifitsin etc.), care asigură normalitatea. dezvoltarea vițelului.
Furajul combinat pentru viței conține numai componente exclusiv vegetale, care sunt în mod necesar curățate și zdrobite. De exemplu: 20% grâu, 20% tărâțe de grâu, 20% orz, 10% ovăz, făină de floarea soarelui 36%, sare de masă 1%, făină de lămâie 1,6%, fosfat monocalcic 1%.
Creșterea vițeilor sub vaci doici.
Metoda de supt de creștere a vițeilor este aceea că într-o anumită perioadă vițeilor li se oferă posibilitatea de a suge lapte direct din ugerul vacii. Prin această metodă, vițelul primește lapte la temperatura optimă, cu păstrarea deplină a vitaminelor și proprietăților imunobiologice, în porțiile necesare, necontaminat cu microorganisme. Cu aspirația lentă, laptele este amestecat uniform cu saliva glandelor parotide și, prin urmare, sub influența enzimei chimozină, în abomas se formează un cheag liber de cazeinat de calciu, care contribuie la o mai bună digestie și asimilare a laptelui. Vițeii crescuți sub vaci sunt mai puțin susceptibili de a suferi de boli gastrointestinale. În creșterea vitelor de lapte, mai multe grupuri de viței sunt crescute sub o singură vacă, iar această metodă se numește aspirație în grup. În primele zile după naștere, vițeii sunt lăsați sub mamele lor; din a 5-a-6-a zi, vițeii sunt repartizați în grupe anumitor vaci de îngrijire. Vițeii sunt înțărcați de la vacile care alăptează la vârsta de 2-3 luni. Momentul înțărcării depinde dacă ferma folosește hrană inversă și hrană combinată. În funcție de productivitate, la o vacă sunt alocați până la 4 viței pentru perioada de aspirație. Când este atribuit unei vaci - asistenta vițeilor, se presupune că fiecare dintre vițeii alocați ar trebui să primească 4-6 kg de lapte pe zi și, în total, pentru o perioadă de 350 - 360 kg. Vacile sănătoase, cu un temperament calm și cu instincte materne destul de pronunțate, sunt selectate ca vaci de îngrijire. O atenție deosebită trebuie acordată stării ugerului, care nu ar trebui să fie afectată de mastită. Înainte de a lăsa vițeii să intre, aceștia spală ugerul la doică, o masează și eliberează primele jeturi de lapte. Vițeilor li se permite să alăpteze de 3 ori pe zi. După hrănire, tetinele ugerului sunt unse cu vaselină.
Cuștile pentru viței sunt echipate cu hrănitoare. Vițeii sunt obișnuiți cu fân, concentrate și furaje suculente încă din primele zile de aspirație.
În creșterea vitelor de carne, vițeii sunt crescuți fără înțărcare. Vițelul născut este lăsat imediat mamei și ținut pe aspirație până la vârsta de 7-8 luni. Vacile nu sunt mulse. Vițeii sunt crescuti atât cu aspirație simplă, cât și cu dublă, în care fiecare vacă își hrănește vițelul și copilul adoptat. În primele 5-6 zile, vițeii sunt hrăniți cu colostru. Pentru ca vaca să se obișnuiască cu copilul adoptat, capul, spatele și rădăcina cozii îi sunt unse cu laptele doicii.
În perioada de pășune, după obișnuirea vițeilor cu alăptarea, aceștia sunt eliberați la pășune împreună cu vaca, unde sunt ținuți în această perioadă într-un efectiv comun.
În creșterea vitelor de carne, fătarea sezonieră este cea mai economică și mai justificată din punct de vedere tehnologic, iar în fermele care dispun de suficiente spații bine echipate pentru creșterea vacilor și a vițeilor care alăptează, fătarea se realizează în primul trimestru. Vițeii născuți în acești termeni au timp să crească și să devină mai puternici înainte de perioada de pășunat, iar pe viitor folosesc bine pășunea. În cazul în care în fermă nu există spații de capital, fătarea vacilor de carne se efectuează în perioada aprilie-mai. În același timp, vacile și vițeii care alăptează sunt ținute pe pășuni, drept urmare costurile cu forța de muncă sunt minime.
Pentru a adăposti animalele pe timp de căldură și vreme rea în apropierea pășunilor, se construiesc șoprone închise pe trei laturi, dotate cu hrănitori. Sarea trebuie să fie mereu aici. În perioada de pășune, când animalele consumă o cantitate mare de furaj verde, nevoia de sare de masă crește.
Animalele tinere sunt înlăturate de la vaci în septembrie - octombrie. Cu două săptămâni înainte de înțărcare, este indicat să obișnuiești puii cu consumul de concentrate. Cu o plantă slabă, este de dorit să hrăniți puii cu concentrate pe toată perioada de alăptare.
La un vițel nou-născut, gura și nările sunt curățate de mucusul de la naștere. Daca cordonul ombilical nu se rupe, acesta se taie cu foarfece curate dezinfectate in solutie carbolica la o distanta de 10-12 cm de abdomenul gambei. Capătul cordonului ombilical este dezinfectat. Apoi vițelul este șters cu un prosop curat, învelit în pânză de pânză și dus la un dispensar, unde este plasat într-o cușcă individuală.
În unele ferme, vițelul este lăsat să fie lins de mamă. Acest lucru promovează eliberarea după naștere și stimulează activitatea glandei mamare la vacă și, de asemenea, îmbunătățește respirația și circulația sângelui la vițel.
Vițeii pot fi ținuți în cuști separate de 1,2–1,4 m lungime, 1 m lățime și 1 m înălțime. Podeaua cuștii este acoperită cu un strat gros de paie curate și uscate. Temperatura aerului din dispensar ar trebui să fie de 8-10°C.
După ce vițelul se usucă, acesta este cântărit, marcat și i se dă o poreclă. La vârsta de 10-15 zile, vițeii din dispensar sunt transferați în cuști separate ale unei case comune pentru viței. De la vârsta de o lună, vițeii sănătoși pot fi ținuți în cuști de grup.
În funcție de direcția fermelor, se folosesc trei metode de creștere a animalelor tinere:
- metoda de udare manuală conform schemelor acceptate și de agricultură;
- creșterea vițeilor sub vaci care alăptează prin aspirație în grup de schimb;
- Metoda Bozotemny de creștere sub vaci până la vârsta de 7-8 luni.
Această ultimă metodă este utilizată numai la fermele cu creșterea vitelor de carne.
La creșterea vițeilor prin udare artificială, la aproximativ o oră după fătare, vacile sunt mulse și se dă imediat colostru vițelului. Răcit sub 36-38 ° colostrul este încălzit prin coborârea unei găleți de colostru în apă fierbinte.
Vițeii sunt adăpați de câte ori se mulge vaca și la aceleași ore. Colostrul pentru viței este un hrană indispensabilă. Conține o cantitate mare de proteine, minerale și vitamine, precum și așa-numitele substanțe imunitare speciale. Au proprietăți protectoare și contribuie la rezistența organismului împotriva diferitelor boli.
În plus, colostrul, acționând ca un laxativ asupra intestinelor, îl eliberează de fecalele originale. Consumul de colostru răcit provoacă diaree și alte boli intestinale la viței.
În prima zi, vițelul este administrat în fiecare dacha de la 0,6 la 0,9 kg de colostru, în zilele următoare până la 1-1,5 kg, viței mari sănătoși care cântăresc 35-45 kg la naștere, cantitatea de colostru crește la 2 kg per fiecare cabana. În funcție de greutatea în viu, vițelul este hrănit cu 6-10 kg de colostru pe zi. Aportul zilnic de lapte în primele 10-15 zile ar trebui să fie 1/5-1/6 din greutatea vițelului.
Dacă se îmbolnăvește sau dă lapte de proastă calitate, vițelului i se dă lapte de la o altă vacă care a fătat în același timp.
Vițeii sunt hrăniți cu lapte matern până la vârsta de 10 zile și apoi transferați în lapte mixt de la vaci sănătoase.
Începând de la vârsta de cinci zile, vițeilor trebuie să li se administreze 0,5 litri de apă caldă fiartă (temperatura laptelui proaspăt) cu o oră înainte de a bea lapte, ceea ce este deosebit de important în caz de diaree, când cantitatea de lapte este redusă și cantitatea de apă este crescută. . Vițeii ar trebui hrăniți din sticle speciale de sticlă de doi litri sau căni de aluminiu cu tetina.
De la 10-15 zile, vițeii încep să fie învățați să mănânce fân. În unele ferme avansate, vițeii sunt obișnuiți cu fân din a cincea zi de viață. Cel mai bun fân pentru viței este leguminoasele (trifoi, lucernă, măzică, sainfon) recoltate înainte de înflorire sau chiar la începutul înfloririi. De la vârsta de 20 de zile, vițeilor li se administrează cantități mici de concentrate, mai întâi 50 g pe cap, apoi dacha este crescută treptat. Cele mai bune furaje concentrate pentru viței sunt tărâțele de grâu, fulgii de ovăz și prăjitura cu semințe de in.
Laptele degresat începe să fie administrat nu mai devreme de vârsta de 3 săptămâni, înlocuind treptat laptele integral cu acesta.
Din a doua luna dau hrana suculenta, incepand de la 100-200 g pe zi. Cele mai utile pentru animalele tinere sunt silozul, morcovii roșii, sfecla și cartofii. Până la vârsta de 6 luni, rădăcinile se dau tăiate fin și cartofi fierți.
Silozul de porumb hrănit animalelor tinere trebuie să fie de cea mai bună calitate. Animalele tinere crescute pe siloz cresc puternice și la vârsta de un an ajung în medie la 230-240 kg greutate vie, junincile în perioada primei împerecheri cântăresc 300-320 kg, iar taurii castrați la vârsta de 16 ani. 18 luni - 340-350 kg.
În fiecare zi, vițeilor trebuie să li se administreze suplimente minerale sub formă de amestec de cretă, făină de oase și sare de masă, începând cu 10 g pe zi.
Furajul mineral este alimentat într-un amestec cu concentrate. Până la vârsta de 8-10 luni a vițeilor, cantitatea de hrană minerală este ajustată la 35-40 g pe zi.
La început, concentratele sunt hrănite vițeilor sub formă de jeleu.
Este util să dați vițeilor o infuzie de fân de fasole. Este necesar să adăugați infuzia în lapte sau vorbitor, asigurați-vă că o încălziți înainte de hrănire. Puteti folosi infuzia preparata doar in timpul zilei. Infuzia de fân se administrează vițeilor cu vârsta cuprinsă între 1 și 4-6 luni.
Iarna, din primele zile de viață (în a 2-a zi), vițeii au voie să alerge pe culoarul pentru viței sau pe arene speciale timp de 15-20 de minute. De la vârsta de 8-10 zile, pe vreme bună în mijlocul zilei (de la 10-12 ore), vițeii sunt eliberați în țarcuri de lângă casa vițeilor, mai întâi timp de 10-15 minute și, crescând treptat timpul de mers, prin la o lună și jumătate până la două luni, durata plimbărilor este ajustată la 1, 5-2 ore. Este necesar să vă asigurați că vițeii nu stau culcați pe pământul înghețat în timpul plimbării.
Este necesar să se monitorizeze cu atenție curățenia pielii vițeilor. De două ori pe zi se periază și se spală în locuri murdare. Toate lucrările sunt efectuate într-un timp strict definit.
Metoda de creștere a vițeilor în încăperi neîncălzite merită o atenție deosebită.. În această metodă, vițeii nou-născuți sunt transferați iarna într-un hambar pentru viței care nu este încălzit și plasați în cuști individuale cu așternut abundent. 7-8 kg de paie curate uscate sunt cheltuite pe așternut. Stratul superior de lenjerie de pat este schimbat de 2-3 ori pe zi, iar întreaga lenjerie de pat - după 20-25 de zile.
Alimentația bună, plimbările la aer curat pe vreme bună din primele zile de viață, temperatura scăzută a vițelului favorizează metabolismul intens și creșterea activității vitale a organismului. Creșterea tânără se dezvoltă puternică și puternică și se transformă în continuare în animale foarte productive de o constituție puternică.
Condițiile principale pentru creșterea vițeilor într-o cameră neîncălzită sunt furnizarea neîntreruptă de hrană, așternutul abundent, menținerea aerului uscat și curat în casa vițeilor și plimbările zilnice ale vițeilor.
Într-o serie de ferme, băuturile de grup sunt folosite pentru a hrăni vițeii cu lapte. Pentru aceasta, vițeii cu vârsta de lapte de la 15-20 de zile la 6 luni sunt ținuți în grupe de 15-18 capete (în funcție de numărul de locuri la adăpătorul de grup). Vițeii sunt adăpați într-o cameră specială - o „sala de mese” de la un băutor de grup. Aici sunt instalate și dozatoare de apă. Cu această metodă de adăpare a vițeilor, productivitatea adăposturilor pentru viței crește semnificativ - o casă pentru viței poate servi până la 60 de viței în loc de 25-30 cu udare individuală. Timpul pentru hrănirea unui vițel este redus la 5 minute. Curățarea casei pentru viței este mult facilitată, deoarece gunoiul de grajd și dejecțiile se acumulează în principal în camera de hrană a casei pentru viței.
Creșterea vițeilor în grupe de schimb sub vacile care alăptează ar trebui să fie utilizată în creșterea vacilor de lapte, împreună cu alte metode de creștere a animalelor tinere. Esența ei constă în faptul că în fermă este izolat un grup de vaci doici, aproximativ 8-12% din numărul total de vaci, și, în funcție de productivitatea laptelui, cresc sub fiecare vacă-două, 7-12. viței pe lactație în 3—4 reprize, fiecare tură durând 80-90 de zile. O vaca hrănește patru viței în același timp. Cu o rată de băut de 300 kg de lapte integral per vițel, 1200 kg de lapte ar trebui să meargă la patru viței. O vaca poate da aceasta cantitate de lapte in 1-3 luni de lactatie. Apoi vițeii sunt scoși de la aspirație, transferați la creșterea fără lactate, iar cel de-al doilea grup de viței este lăsat la asistentă după perioada de colostru. După al doilea grup de viței, vaca doicină îl hrănește pe al treilea și, uneori, pe al patrulea grup. În funcție de producția de lapte al doicilor, numărul de viței din fiecare rundă ulterioară poate fi redus și adus la trei sau două capete. La sfârșitul lactației, vaca doică crește uneori un vițel.
Vițeii pentru creșterea sub o singură vacă trebuie selectați de aceeași vârstă, egale ca greutate și dezvoltare.
Vacile de îngrijire trebuie să fie sănătoase, calme la dispoziție, să aibă o grăsime bună și uger normal. Astfel de vaci acceptă de bunăvoie vițeii străini. Puteți transfera o vacă la o asistentă în orice lună de alăptare, dar cel mai bine este la începutul acesteia, în a 5-10-a zi. Vacile nou fătate sunt mai dispuse să accepte vițeii altora. Este mai profitabil să folosiți vaci cu lapte lichid ca asistente umede, deoarece conținutul redus de grăsime al laptelui nu interferează cu creșterea și dezvoltarea vițelului.
Înainte de prima hrănire a vițeilor, asistenta nu trebuie mulsă timp de 10-12 ore. O vaca este mai bună să lase vițeii să intre cu ugerul aglomerat. Înainte de a introduce vițeii, se spală și se masează ugerul doicii, se mulg primele jeturi de lapte. Capul vițelului, spatele, sacrul și rădăcina cozii sunt umezite cu acest lapte pentru ca vaca să-l accepte mai bine. Întregul grup (2-4 viței) poate fi permis în apropierea vacilor cu dispoziție liniștită deodată, vițeilor li se permite să meargă pe rând pe rând, unul după altul, la asistentele obstinate pentru prima hrănire. Pentru prima dată, vițeii trebuie ajutați să ia mamelonul în gură. Vițeii mai puțin energici ar trebui învățați să folosească tetinele ugerului din spate, deoarece au mai mult lapte. Timp de 3-4 zile, vițeii se obișnuiesc cu anumite tetine. Laptele rămas în uger după hrănire trebuie muls, deoarece ars în uger poate provoca tulburări de stomac la viței la următoarea hrănire. De la vârsta de 10-12 zile, vițeii sunt obișnuiți cu sucul și furajele, astfel încât să fie pregătiți pentru hrănirea fără lactate prin înțărcare. De la aceeași vârstă, vițeilor trebuie să li se administreze apă crudă.
Este indicat să luați vițeii de la vacile care alăptează atunci când cântăresc de aproximativ 2,5-3 ori mai mult decât la naștere. În primele zile după înțărcare, vițeii crescuți sub aceeași vacă trebuie ținuți în aceeași cușcă sau secțiune pentru a evita pierderea în greutate.
Pentru ca vaca să se înțărce de la viței, se mulge manual de 1-2 ori după înțărcare, iar apoi acceptă de bunăvoie următorul grup de viței.
Vara, vacile și vițeii sunt pășunate împreună. Pentru aceasta se selectează grupuri de 25-30 de vaci și 100-120 de viței.
Introducerea metodei de aspirare a vițeilor în grup în schimb crește productivitatea caselor pentru viței. Cu această metodă de creștere a animalelor tinere, o casă de viței servește 15-17 vaci și 50-65 de viței, în timp ce la creșterea animalelor tinere prin adăpare artificială pentru o astfel de populație de animale, sunt necesare o lăptăriță și doi viței. Astfel, costurile cu forța de muncă sunt reduse de 3 ori, prin urmare, costul creșterii animalelor tinere este redus.
Când creșteți viței sub vacile care alăptează, nu este necesar să încălziți laptele, să-l turnați în băuturi, să lipiți laptele la viței, să spălați, dezinfectați și curățați vasele cu lapte. Când sunt adăpați manual, vițeii suferă adesea de boli gastrointestinale, care sunt cauzate de contaminarea laptelui. Vițeii crescuți cu zăvoare se îmbolnăvesc rar, deoarece laptele pe care îl sug direct din ugerul vacii are proprietăți bactericide care împiedică dezvoltarea microbilor și cresc aciditatea laptelui.
La aspirare, vițeii cresc bine și dau câștiguri mari.. Cazurile de mortalitate prin această metodă de creștere a vițeilor sunt foarte rare. Aproape nu există boli gastrointestinale la viței. Vacile care alapteaza, in special junincile primului vitel, au ugerul bine dezvoltat, iar productivitatea laptelui creste in lactatiile ulterioare.
În efectivele de carne, vițeii sunt crescuți în pereche, neînțărcați, până la vârsta de 7-8 luni, doi sau mai mulți viței, sub doică-vacă. De obicei, până la această vârstă, animalele tinere ajung la 200-220 kg greutate. Gobii destinati livrarii pentru carne, la varsta de 2-3 luni, se castraaza dupa metoda prof. Bayburtsyan. Esența acestei metode constă în faptul că, în timpul castrarii, parenchimul testiculelor este îndepărtat, lăsându-le anexele și baza țesutului conjunctiv. Aceasta asigură păstrarea funcției hormonale a gonadelor animalului și contribuie la creșterea și dezvoltarea mai bună a acestuia. Taurii castrati prin aceasta metoda, cand ajung la varsta de 2 ani, dau cu 10% mai multa crestere in greutate fata de animalele castrate in mod obisnuit.
După înțărcare, vițeii sunt supraexpuși timp de o iarnă, iar în timpul verii următoare sunt îngrășați în turme de hrănire și îngrășare. Până în toamna anului viitor ajung la 350-400 kg greutate vie și se vând pentru carne. Junincile la varsta de 18 luni sunt trimise in efectivul de inlocuire pentru inseminare artificiala.
Hrănirea și întreținerea vițeilor în perioada post-lapte
În perioada post-lapte, vițeii sunt împărțiți în grupe în funcție de sex și vârstă pentru creșterea liberă. Vara, animalele tinere trebuie ținute în țarcuri deschise, dotate cu magazii, hrănitori și boluri automate de băut. De acum înainte, vițeii trebuie hrăniți ad libitum cu siloz, furaj verde, suplimentați cu concentrate și nutreț mineral.
La 6 luni de la nașterea vițeilor, puteți utiliza aproximativ următoarele standarde pentru hrănirea animalelor tinere până la vârsta de 28 de luni.
În această perioadă, hrănirea animalelor tinere trebuie organizată astfel încât să se obțină creșterea în greutate planificată prin plan și să se crească animale sănătoase de tipul dorit.
Greutatea în viu și creșterea în greutate a animalelor tinere în diferite perioade de vârstă sunt planificate pe baza greutății în viu a vacilor cu creștere completă. Greutatea medie în viu a vacilor din efectiv este luată în considerare pentru 2-3 ani.
Vincile bine dezvoltate trebuie lăsate să se împerecheze cel târziu la vârsta de 18 luni, când ating o greutate în viu de 290-340 kg în fermele de reproducție (75% din greutatea vacilor - cerințele clasa I) și 250-290 kg pe ferme comerciale (cerințe clasa a II-a). ). Pentru a pregăti junincile pentru fătare cu 2-3 luni înainte de fătare, acestea ar trebui să fie repartizate unei lăptări.
În fermele de lactate, se folosește o metodă cu grupe de schimb pentru a crește vițeii sub vacile care alăptează. Vițeii primesc lapte benign la temperatura potrivită, necontaminat cu microbi și cu proprietăți imunitare ridicate. Acest lucru protejează vițeii de bolile tractului gastrointestinal, promovează o mai bună absorbție și utilizarea nutrienților de către aceștia. Cu această metodă, mai multe grupuri de viței sunt crescute în schimburi sub o singură vacă. Înțărcarea acestora se efectuează la vârsta de 3 luni, iar dacă vițeii sunt hrăniți cu hrană concentrată inversă sau cu drepturi depline, ei sunt îndepărtați de la vacile care alăptează la vârsta de 60-70 de zile. Vacile asistente sunt selectate sanatoase, cu un temperament calm. Li se oferă o masă completă. Dieta include 4-8 kg de fân bun, 20-25 kg de siloz de bună calitate, rădăcinoase și concentrate, în funcție de productivitatea acestuia. Numărul de viței se stabilește pe baza primirii a cel puțin 1 vițel pe zi. 4-4,5 kg lapte, se admit în a 5-a, a 6-a zi după naștere. Pentru aceasta, sunt selectați viței care au o vârstă apropiată (diferența nu depășește 10 zile și o greutate în viu de 10 kg).
Întregul grup este lăsat sub vacă deodată, înainte ca vaca să nu fie mulsă timp de 10-12 ore, iar vițeii sunt umeziți cu laptele doicei, capul, spatele și sacrul, astfel încât vaca- asistenta le va accepta mai bine. Vițeii sunt admiși de 3 ori pe zi. Începând din a 11-a zi, vițeilor li se administrează 0,1 kg de concentrate și se aduc până la sfârșitul lunii a treia la 1,5-1,6 kg. Pentru o perioadă de 3 luni se consumă 55-60 kg de furaj concentrat. Totodată, un grup de 14-16 vaci doici și creșterea simultană a 50-60 de viței este îngrijit de un vițel. Acest lucru este foarte benefic din punct de vedere economic. În unele ferme se organizează ferme speciale pentru creșterea vițeilor sub vaci care alăptează. Toți vițeii produși în fermă sunt crescuți în aceste ferme. Acest lucru realizează o siguranță ridicată și o comercializare 100% a laptelui. Într-o rundă, cresc 2-3 viței, iar în trei runde - 6-7 viței. Este recomandabil să luați vaci cu o producție de lapte de 3-3,5 mii kg de lapte ca vaci de îngrijire și să creșteți 8, 9 sau 10 viței sub o vaca în trei runde.
În creșterea vitelor de carne, vițeii de până la 7-8 luni sunt crescuți complet prin aspirație. Fătarea vacilor se efectuează într-o cutie de 2 x 3x1,2 m timp de 5-8 zile, apoi timp de 3-4 săptămâni, acestea sunt ținute în grupuri de 10-15 vaci și viței, apoi transferate într-un efectiv comun. În perioada de stand în hambar, 7-10 m2 sunt alocați în interior pentru 1 vacă cu vițel. Iar pentru viței, țarcuri de hrănire sunt organizate în proporție de 1,2 m2 pe vițel, unde vițeii se odihnesc și sunt hrăniți cu furaj concentrat, suculent. În perioada de pășunat, vacile care alăptează sunt ținute la pășune împreună cu vițeii, care sunt înțărcați la vârsta de 6-8 luni.
Taurii și junincile suprareparate din toate rasele de bovine, precum și animalele sacrificate adulte, sunt cultivate pentru carne.
Înainte de a continua cu cultivarea animalelor pentru carne, se stabilește la ce vârstă și la ce greutate animalele ar trebui să fie îngrășate. Cerința principală este ca creșterea și îngrășarea să fie intensive. Pentru stabilirea gradului de intensitate a culturii se intocmeste un plan de crestere.
Nevoia de nutrienți. Hrănirea animalelor tinere în toate perioadele vieții ar trebui să fie abundentă. Având în vedere acest lucru, și stabiliți nevoia de nutrienți.
Pe baza intensității de creștere selectate în conformitate cu costul hranei pentru obținerea a 1 kg de creștere în greutate, se calculează necesarul total de hrană.
Norma de hrănire. Este întocmit pe baza greutății în viu estimate în diferite vârsteși nevoile nutriționale ale animalelor tinere crescute pentru carne.
Aceste norme în condiții specifice sunt specificate în funcție de caracteristicile rasei animalelor, vârsta, tipul, perioada, tehnologia de îngrășare etc.
De obicei, la creșterea animalelor tinere pentru carne, se disting trei perioade: lapte (sau alăptare), creștere și îngrășare, care este cel mai adesea înțeleasă ca etapa finală a creșterii animalelor tinere pentru carne.
În timpul perioadei de lapte, vițeii sunt crescuți fie cu rate crescute de hrănire cu udare manuală, fie prin aspirație sub vaci. Tehnica de hrănire și păstrare a vițeilor în timpul udării manuale nu diferă semnificativ de creșterea vițeilor de înlocuire în aceeași perioadă.
Vițeii din rasele de lapte și carne de lapte sunt crescuți în principal prin lapte de băut manual și hrana pentru lapte. Schema de hrănire a vițeilor se întocmește, ghidată de normele de hrănire, ținând cont de creșterea în greutate planificată. În perioada de pășunat, iarba verde este introdusă în alimentația vițeilor de hrănire.
Pe toată perioada laptelui, în funcție de intensitatea cultivării, se consumă o cantitate diferită de furaj.
În creșterea de bovine de carne specializată, vițeii în timpul perioadei de lapte (de obicei până la vârsta de 7-8 luni) sunt crescuți prin aspirație sub mamele lor. Din maternitate, vacile, împreună cu vițeii, sunt transferate în curte, unde sunt ținute în secțiuni în grupuri, prima de 25-30 de capete, iar din a doua lună - în grupuri mai mari. Dacă vacile mame nu au suficient lapte, ceea ce este determinat de creșterea în greutate a vițeilor, atunci acestea sunt hrănite suplimentar cu concentrate, suculente și furaje în timpul iernii.
Vițeii sunt hrăniți într-o zonă îngrădită a curții sau a zonei de plimbare.
Pentru întreaga perioadă de alăptare a creșterii, vițeii trebuie să primească cel puțin 900 de unități de hrană, inclusiv aproximativ 600 de unități de hrană în plus față de laptele matern. unitati prin alimente vegetale. În perioada de pășune, vacile și vițeii sunt pășunate separat, lăsând vițeii să se apropie de vaci de 3 ori pe zi. La vârsta de 7-8 luni, vițeii sunt bătuți de la mame și pășunați în grupuri formate pe sex și vârstă.
În perioada de creștere, care continuă în perioada postînțărcare la animalele tinere din rase de carne și în perioada post-lapte la tinerele suprareparate din rasele de lapte și lapte-carne, tinerele sunt pregătite pentru îngrășarea finală. Rațiile de hrănire se realizează ținând cont de creșterea în greutate planificată și de costul furajului pentru obținerea acestuia în conformitate cu normele de hrănire.
Animalele tinere cu o greutate de 140-220 kg sunt puse la crestere. Este permis să-l hrănești de două ori. Iarna, animalele tinere sunt ținute în grupuri fără lesă, taurii și juninci separat (50-100 capete fiecare), iar taurii - 25-30 capete fiecare.
Îngrășarea vitelor este stadiu final creșterea animalelor tinere pentru carne. Scopul îngrășării animalelor tinere, precum și îngrășării animalelor adulte, este de a obține cea mai mare creștere în greutate în această perioadă. Animalele tinere cu o greutate de 250-320 kg sunt puse la îngrășare, iar animalele adulte imediat după sacrificare.
Durata de îngrășare a animalelor tinere este de 80-110 zile, bovinele adulte - 60--90. Îngrășarea animalelor se realizează în trei perioade: inițială, mijlocie și finală. Greutatea în viu a animalelor în timpul îngrășării variază inegal: mare la început, se stabilizează la mijloc și poate scădea la sfârșit dacă nu este întărită de o creștere a nivelului de hrănire. Având în vedere acest lucru, au fost elaborate standarde de hrănire.
Din același motiv, la începutul îngrășării, animalele sunt hrănite cu mai multe furaje din alimentația principală (suculentă, grosieră, barde, pulpă etc.) cu o cantitate mică de concentrate. Incepand de la jumatatea ingrasarii se reduce cantitatea de hrana din alimentatia principala si in acelasi timp se mareste cantitatea de concentrate, aducandu-le la maxim la sfarsitul ingrasarii.
Vitele de îngrășat sunt ținute în interior sau în grădini speciale fără lesă sau în lesă. Vitele destinate îngrășării sunt împărțite în grupe în funcție de sex, vârstă, greutate în viu și grăsime.
Tipuri de hrănire. Cel mai comun tip de îngrășare este îngrășarea bovinelor tinere și adulte în perioadele de mai sus cu furaje convenționale. Alături de aceasta, sunt folosite și tipuri speciale de îngrășare.
Îngrășarea vițeilor pentru obținerea vițelului alb se realizează de la vârsta de 1-2 săptămâni până la 3-4 luni. Vițeii sunt hrăniți numai cu lapte sau înlocuitor de lapte într-o cantitate care oferă 1000 g de creștere în greutate pe zi.
Îngrășarea pentru obținerea vițelului obișnuit - vițeii sunt hrăniți abundent până la vârsta de 3-4 luni cu o varietate de furaje (lactate, suculente, grosiere și concentrate) pentru a primi cel puțin 900 g de creștere în greutate pe zi.
Îngrășarea pentru obținerea de carne de vită tânără - animalele tinere se îngrășează intensiv pentru a obține, la o vârstă care nu depășește 12 luni, o greutate în viu de 350-400 kg. Rațiile constau din diferite furaje, dar predomină concentratele (de la 30 la 80--90%).
Îngrășarea pentru carnea de vită grea - animalele sunt îngrășate folosind diverse furaje, astfel încât până la vârsta de 18-24 de luni să cântărească 400-600 kg.
Tipuri de îngrășare. Acestea sunt clasificate în funcție de tipul de furaj cu care sunt efectuate.
Îngrășarea pe furaj verde. Furajul verde se introduce in alimentatie treptat, incepand cu 10-15 kg in prima zi si aducand dupa 7-10 zile la palatabilitatea maxima (animale tinere 30-50 kg, bovine adulte 40-70 kg pe zi). La o astfel de dietă este necesar să se adauge furaje bogate în carbohidrați ușor digerabili (orz, melasă de sfeclă, cartofi, sfeclă de zahăr etc.). Proporția de concentrate crește de la 15--20% nutrițional la început la 30--35% la sfârșitul îngrășării.
Îngrășarea prin siloz se efectuează în principal în perioada toamnă-iarnă. Baza dietei este silozul; proportia de concentrate este aceeasi ca la ingrasarea pe furaj verde. Dieta include în plus culturi de rădăcină și furaje, precum și sare și cretă ca aditivi obligatorii. Dacă silozul este acru (pH<4), добавляют 1,5--2%-ный раствор кальцинированной соды или 25%-ный раствор аммиачной воды.
Îngrășarea pe pulpă. Înainte de a transfera animalele la îngrășare, acestea sunt obișnuite cu dieta principală timp de 10-15 zile. Mărind treptat cantitatea de pulpă, se aduce până la 80 kg la bovinele adulte și până la 50 kg la animalele tinere. În plus, furajele sunt hrănite (0,5 kg la 10 kg de pulpă de sfeclă), concentrate, proteine (uree), suplimente de vitamine și minerale. Rațiile sunt stabilite pentru fiecare perioadă de îngrășare.
Norma zilnică a pulpei este distribuită animalelor în trei până la patru hrăniri; concentratele se presară pe pulpă la sfârşitul hrănirii, la 1 oră după distribuirea acesteia; furaj grosier în două hrăniri - fân sau pleavă dimineața, paie seara; se adauga melasa diluata in apa (1:3--4); apa potabilă este limitată sau exclusă. La hrănirea cu pulpă acru, rata de sare de masă crește cu 50%.
Îngrășarea la bard. Este inclus în dietă, crescând treptat rata de hrănire pentru animalele tinere până la 60 kg, pentru bovinele adulte - până la 80 kg pe zi. De obicei, bardul vine fierbinte, așa că este răcit la 25--30°C. Asigurați-vă că hrăniți cu furaje (4--7 kg pe zi). Concentratele din structura dietei atunci când se folosește pâinea sunt 20--25%, iar cartofii - 30--35%. La concentrate se adaugă cretă la 70-100 g.
Este necesar să echilibrați cu atenție dieta pentru vitamine (A și D) și minerale. Bardul este distribuit de patru ori pe zi. In fiecare hranire se distribuie putin, in 2-3 prize; ultima portie este aromata cu concentrate. La fiecare hrănire se dă grosier în formă mărunțită, amestecat cu bard, iar seara se distribuie 1,5-2 kg de paie. Iarna, vitele nu sunt adăpate sau restricționate în apă.
Îngrășare cu amestecuri de furaje complete sub formă granulară. Culturile de cereale furajere (porumb, orz, ovăz, grâu) sunt utilizate ca componentă principală a granulelor. Se recoltează în faza de coacere în ceară a boabelor.
Îngrășarea pe furaje concentrate este utilizată în complexe mari cu un raport de concentrate - furaj grosier 4: 1, uneori proporția de concentrate este ajustată la 95% din punct de vedere al valorii nutritive.
Furajarea. Pentru îngrășare, animalele tinere se formează în grupuri de aproximativ aceeași vârstă, sex și grăsime. Mărimea efectivelor depinde de acești factori, precum și de randamentul pășunilor, de tipul acestora și de teren.
Cerințele de pășune sunt determinate în funcție de greutatea în viu a animalelor și de tipul de pășune, precum și de disponibilitatea furajelor în anumite perioade ale sezonului de pășune.
Pășunile sunt folosite după sistemul de corral.
Durata de îngrășare a animalelor tinere este de 120-150 de zile, bovinele adulte - 70-80 de zile, cu fluctuații în funcție de grăsime și condiții de hrănire.
În timpul zilei, vitele sunt pășunate timp de 10-16 ore, oferindu-le în mod regulat timp pentru o scurtă odihnă în timpul zilei și o odihnă lungă în timpul cald al zilei și al nopții. Dimineața pasc în zonele cu cele mai proaste ierburi. Pentru o mai bună palatabilitate a ierbii, pășunea este pulverizată cu o soluție 2% de clorură de sodiu sau sare fină este împrăștiată pe pășune noaptea. Alimentarea cu apă se realizează cu o rată de cel puțin 80 de litri pentru bovinele adulte și de cel puțin 50 de litri pentru animalele tinere.
Caracteristici ale creșterii animalelor tinere pentru carne în condiții industriale. În țara noastră au fost deja create și funcționează complexe industriale de creștere și îngrășare a animalelor pentru carne. Se desfășoară cu conținut liber și uneori legat. Cultivarea și îngrășarea se desfășoară în interior sau pe grădini mecanizate (permanente și sezoniere).
Stopul tânăr pentru aceste complexe provine din ferme fixe. Pentru completarea complexelor se folosesc mai multe metode: viței de 10–20 de zile cu o greutate în viu de 120–200 kg; la hrănirea cu deșeuri din industria alimentară - animale tinere în vârstă de 10-12 luni și peste, precum și bovine adulte cu o greutate în viu de 240--300 kg în funcție de sex, îngrășarea animalelor tinere cu o greutate de producție de 180--200 kg pe hrana propriei lor productii.
Animalele sunt hrănite din abundență cu furaje omogene din punct de vedere al proprietăților fizice și mecanice, ceea ce face posibilă mecanizarea cât mai mult posibil a procesului de distribuție a furajelor. Rațiile de hrănire sunt aceleași pentru perioadele de vară și iarnă cu un număr limitat de culturi furajere.
În fermele de lactate, se folosește o metodă cu grupe de schimb pentru a crește vițeii sub vacile care alăptează. În același timp, animalele tinere primesc lapte benign de temperatură potrivită, necontaminat cu microbi, și cu proprietăți imunitare ridicate. Vițeii sunt de obicei înțărcați la vârsta de aproximativ 3 luni. Vacile de îngrijire trebuie selectate pentru calitatea lor (sănătate, temperament calm, stare bună a corpului) și hrănite pentru performanța lor. Dieta ar trebui să includă fân bun (4–8 kg) și siloz de bună calitate (20–25 kg). Modul de ținere a vacilor-asistente ar trebui să includă plimbări active regulate.
Vițeii nou-născuți pot fi lăsați sub doică-vacă de la 5-6 zile de viață. Este de dorit ca diferența de vârstă a vițeilor uniți într-un grup să nu depășească 10 zile. Înainte de prima admitere a vițeilor, vaca nu se mulge timp de 10–12 ore, iar ugerul se spală și se masează în prealabil; se dau primele portii de lapte si se umezesc o carpa cu care sterg capul, spatele si sacrul vitelilor care sunt admisi. Experiența în fermă arată că 14-16 vaci susținătoare și 50-60 de viței crescuți sub ele în același timp pot fi servite de un vițel.
Atunci când cresc sub o vacă în perioada de stand, vițeii sunt hrăniți cu concentrate, siloz, iarbă sau fân, precum și cu minerale. În perioada de pășunat, vacile sunt stâlcite pe pășune.
Tehnologia de creștere a animalelor tinere include următorul set de măsuri:
- obținerea unui descendent dezvoltat normal;
- creșterea intensivă a animalelor tinere conform planurilor de creștere și hrănire fezabile din punct de vedere biologic și rentabile, ținând cont de rasă;
- sistem de întreținere cu mecanizare complexă a proceselor de producție;
- specializarea intra-industrială.
- diferitele grupuri de vârstă și sex de animale tinere au cerințe diferite pentru tipul și nivelul de hrănire, metoda de păstrare.
În acest sens, la creșterea animalelor tinere, se disting următoarele grupe de vârstă și sex:
- viței nou-născuți cu vârsta de până la 10-15 zile, care sunt ținuți într-un dispensar în cuști individuale;
- vițeii din perioada laptelui de hrănire la vârsta de 10–15 zile până la 4–6 luni, în această perioadă animalele sunt ținute în cuști de grup;
- juninci de înlocuire de la 4-6 luni până la vârsta de reproducere (16-18 luni),
- continutul grupului;
- juninci de vârstă reproductivă și juninci;
- suprarepararea animalelor tinere pentru creșterea intensivă și îngrășarea de la vârsta de 4-6 luni până la vânzare pentru carne.
În fermele de reproducție, este logic să evidențiați un grup de tauri de reproducție.
În funcție de nivelul intensității de creștere a vițeilor în diferite perioade de vârstă, în prezent s-au dezvoltat următoarele sisteme de creștere:
- Creștere intensivă conform unui plan de creștere care prevede o scădere treptată a câștigurilor odată cu vârsta animalelor (aceasta folosește capacitatea biologică a unui organism tânăr de a depozita intens proteine active în organism.
- Cultivare la o intensitate moderată de creștere în primele trei luni de viață și obținerea de câștiguri mari la o vârstă ulterioară.
- Creștere cu întârziere de creștere de până la un an și jumătate și cu un nivel ridicat de hrănire a junincilor.
- Cultivare la diferite niveluri de creștere în timpul anotimpurilor anului, când se obține o creștere mai mare în perioada de pășunat, și moderată la grajdă.