Aveți planuri să vă organizați afacerea hotelieră? Sau poate vrei să obții un loc de muncă în acest domeniu ca manager? Da, acesta este unul dintre cele mai interesante domenii, aici oamenii primesc multă comunicare pozitivă. Câștiguri bune, călătorii, perspective de carieră - toate acestea sunt motivații suficient de puternice pentru a le dobândi această profesie. Vă invităm să finalizați cursurile noastre de organizare și management al afacerilor hoteliere la Moscova. În Centrul de Cursuri + Training poți deveni un adevărat profesionist în acest domeniu.
Cum este organizat cursul nostru de ospitalitate?
Veți obține toate cunoștințele de la profesioniști cu experiență cu experiență vastă în crearea unui hotel de la zero. Veți fi învățat să gestionați cu competență personalul, să mențineți curățenia și confortul perfect în hotel și să creați spații de lucru pentru oamenii de afaceri în acesta.
Sălile de clasă moderne și o atmosferă prietenoasă creată în centrul pentru învățarea confortabilă în afacerile hoteliere sunt favorabile unei bune activități academice și a stăpânirii de înaltă calitate a materialului prezentat.
Veți primi un certificat oficial de absolvire a cursurilor de organizare și management al ospitalității.
Industria ospitalității are propriile sale tradiții bogate. În prelegerile noastre, veți afla regulile pentru întâlnirea cu oaspeții, comunicarea cu ei și servirea oaspeților. Clientul tău ar trebui să rămână cu tine din nou data viitoare. Profesorii noștri experimentați vă vor spune secretele întoarcerii sale. O zonă separată de lucru în hotel este serviciul de rezervare și cazare. O secțiune specială a cursurilor noastre este dedicată lucrului său lină și neîntrerupt.
După finalizarea studiilor la centrul nostru, vei avea perspective largi de angajare. Va invitam la cursurile de organizare si management al afacerii hoteliere. Aici profesorii noștri vă vor oferi toată experiența lor practică în acest domeniu.
Organizarea si managementul afacerii hoteliere
Caracteristicile cursurilor de ospitalitate:
Odată cu dezvoltarea orașelor și apariția complexe hoteliere, care sunt vizitate atât de străini, cât și de cetățeni ai țării noastre, a fost nevoie de personal bine pregătit. Serviciul de ospitalitate are nevoie de angajați de calitate pregătiți în bazele marketingului, mijloace tehnice, administrare și alte subtilități casnice.
Cursuri afaceri hoteliere include o introducere în industria ospitalității, elementele de bază ale rezervării și cazării oaspeților, cunoașteți departamentul de menaj al unui hotel modern și, cel mai important, rutina internă pentru angajații hotelurilor moderne
Cursurile de ospitalitate includ Introducere în industria ospitalității, Fundamentele rezervării și cazării, Introducere în managementul hotelier modern și, cel mai important, managementul hotelier modern. Acestea sunt elementele de bază de care are nevoie un adevărat profesionist din industria ospitalității. Formarea în domeniul hotelier nu este un curs dificil, dar chiar interesant pentru cei care sunt interesați de acest domeniu.
Pentru a deveni un profesionist în industria ospitalității, va trebui să înveți elementele de bază ale marketingului în industria ospitalității, conceptele și specificul acesteia. Vei studia clasificarea hotelurilor și vei afla care sunt standardele. Administrarea unui hotel nu este ușoară, dar cum fac toate roțile și interconectarea lor, un aspect important al cursurilor de afaceri hoteliere.
Unul dintre subiectele obligatorii este rezervarea și cazarea oaspeților într-un hotel. Te vei familiariza cu dotarea tehnica a unui hotel modern, cu cicluri de service pentru oaspeti. Învață să rezervi, metode și tehnologii. Stăpânește programele utilizate în hotelurile moderne. Familiarizați-vă cu sistemul de tarife, lucrați cu Carduri de credit servicii pentru oaspeți în timpul șederii lor.
De asemenea, în cadrul cursurilor de formare în afaceri hoteliere, te vei familiariza cu conceptul de oaspete VIP, cine este și ce fel de abordare are nevoie. De regulă, acesta este un oaspete obișnuit al acestui hotel sau un oaspete de rang înalt pentru care hotelul a pregătit promoții speciale. În diferite lanțuri, categoriile VIP au semnificații diferite, precum și recompense.
Cursurile noastre de ospitalitate sunt predate de profesori cu înaltă calificare. Formarea în domeniul hotelier este foarte interesantă și informativă, pentru cei care sunt abia la început și pentru cei care doresc să-și îmbunătățească nivelul de calificare. Afacerea hotelieră este dură și concurența este în continuă creștere, așa că angajatorul caută cei mai buni reprezentanți pentru cutare sau cutare funcție. După ce ați studiat în teorie cursurile de afaceri hoteliere, în practică veți putea da rezultate ridicate pe care le puteți aplica în practică.
Durata studiilor in domeniul hotelier:
62 de ore academice (4,5 săptămâni)Studiu la clasă: 52 de ore academice
Autostudiu: 10 ore academice
Programul cursurilor de servicii hoteliere:
Cursurile au loc de 3 ori pe săptămână, timp de 4 ore academice.
Orele de formare în serviciul hotelier:
Grupe de dimineață: de la 9-00 la 12-00;
Grupuri de zi: de la 12-00 la 15-00 și de la 15-00 la 18-00;
Grupuri de seara: de la 18-30 la 21-30;
Grupuri de weekend: de la 10-00 la 13-00.
cel mai apropiat grup:
grupa de dimineata: | 16.10.2017 |
grupa de zi: | 17.10.2017 |
grup de seara: | 23.10.2017 |
grup de weekend: | 21.10.2017 |
Locația cursurilor:
Stația de metrou Mayakovskaya, stația de metrou Park Kultury, stația de metrou Oktyabrskaya, stația de metrou Lubyanka, stația de metrou Novoslobodskaya, stația de metrou Cekhovskaya...Afacerea este o idee, este o stare de spirit, apare în mintea unei persoane și se realizează în mediu inconjurator sub formă de bunuri și servicii. Deci, de exemplu, una dintre activitățile unei persoane, precum și unul dintre tipurile de afaceri este industria hotelieră. Astfel, acest tip de activitate ar trebui definit.
Managementul ospitalitatii
Afacerea hotelieră este un proces complex care include o structură de management organizată rațional pentru a atinge un obiectiv specific cu ajutorul resurselor materiale, forței de muncă și informaționale. Prin urmare, pentru a gestiona această structură sunt necesare cunoștințe și abilități specifice, iar specialitatea management hotelier poate fi obținută în instituții specializate. În continuare, vom avea în vedere caracteristicile acestui training, aspectele sale pozitive, care vor deveni o bază auxiliară și fundamentală pentru obținerea rezultatului dorit în afacerile hoteliere.
LA lumea modernă, oricine dorește să obțină anumite abilități în gestionarea unui hotel se poate face în medie de patruzeci și patru de ore academice. Această abordare vă va permite să obțineți abilități precum: principiul lucrului cu operatorii hotelieri, abilități în indicatorii cheie de performanță ai hotelurilor, sistemul de primire și cazare, sfera economiei în afacerile hoteliere, serviciul de securitate, finanțe și contabilitate, managementul personalului, care va ajuta la dezvoltarea strategiilor de gestionare și evenimente, rezervări și comerț electronic, managementul veniturilor și vânzărilor.
Pentru a obține un loc în acest domeniu de studiu, trebuie să aveți mai multe documente specifice - un CV, recomandări (dacă este necesar), date pașaport. În cele mai multe cazuri, admiterea în facultate se face prin recrutare competitivă. La finalizare, se emite un document al unui standard de stat sau european. Majoritatea școlilor țin cursurile în weekend. Profesorii din aceste școli sunt cei mai buni reprezentanți dintre cursanții din domeniul hotelier, care și-au confirmat statutul nu doar în țara noastră, ci și în străinătate. Un bonus pentru cei mai promițători studenți este oportunitatea de a obține un loc de muncă într-unul dintre hoteluri.
Managementul veniturilor și al ospitalității
Venitul este scopul unei afaceri, astfel încât funcția managementului veniturilor în afacerile hoteliere este de a anticipa cererea pentru a maximiza potențialul de vânzare a camerelor. Astfel, este necesar să putem prevedea prognoza pentru viitorul apropiat, pentru a nu simți schimbările negative. Prin urmare, pentru a optimiza rezultatul, proprietarii schimbă tactica de construire a prețurilor. Profitul în această afacere depinde de trei aspecte - preț, timp și volum.
Astfel, vedem că managementul veniturilor este foarte interconectat cu procese precum prognoza, prețul și utilizarea anumitor tactici.
Managementul ospitalității este o schemă complexă care este gestionată prin trei metode - liniară, funcțională și mixtă. Fiecare tip de management are avantajele sale specifice. Atunci când alegeți una sau alta metodă, amploarea afacerii hoteliere joacă un rol important, din calitățile și preferințele proprietarului hotelului. Deci, de exemplu, un tip mixt de schemă nu este recomandat pentru utilizare pentru o mică afacere hotelieră, precum și pentru o schemă liniară mare. Cu toate acestea, aceste scheme pot fi aplicate la fel de bine cu pricepere, dar mult mai dificil. Prin urmare, ar trebui să abordăm cu atenție această problemă, astfel încât afacerea hotelieră să reflecte capacitățile noastre.
Astăzi, există un număr mare de diferite firme și întreprinderi care concurează între ele, astfel încât serviciile joacă un rol imens în orice domeniu de muncă. Comerț, construcții, auto și, bineînțeles, afacerile hoteliere. La urma urmei, în ea serviciul clienți de înaltă calitate este cheia succesului și a nivelului de prestigiu. Hotelul va fi popular în rândul clienților numai dacă serviciul din el va avea loc pe data de nivel inalt. Prin urmare, specialiştii calificaţi în domeniul afacerilor hoteliere sunt astăzi la mare căutare. Deci, dacă ești o persoană întreprinzătoare, dacă îți place să comunici cu oamenii sau dacă vrei doar să ai un loc de muncă de prestigiu - atunci cursurile de afaceri hoteliere sunt exact ceea ce ai nevoie!La noi, pregătirea în domeniul hotelier se desfășoară într-un mod simplu și incitant, așa că va fi foarte interesant să studiezi. Cursurile de afaceri hoteliere sunt un set de cunoștințe despre bazele industriei ospitalității, regulile de funcționare a departamentelor de servicii hoteliere, studiul regulilor de comunicare cu oamenii în situații de conflict și multe altele. Cursurile de ospitalitate acoperă întrebări care sunt puse cel mai frecvent în interviurile efectuate de departamentele de resurse umane ale hotelului. Cursurile de ospitalitate vă vor ajuta să învățați terminologia profesională în limbă străină. Avem ore practice de predare a afacerilor hoteliere sub formă de traininguri, jocuri de rol. Veți putea „proba” orice situație pe care o puteți întâlni în timpul muncii dvs., iar profesorii noștri calificați vă vor explica cum să o faceți corect. Prin urmare, studiul afacerii hoteliere va fi interesant și ușor pentru tine.
In momentul in care va finalizati pregatirea in ospitalitate, veti primi un certificat de forma stabilita si veti putea lucra in domeniul managementului ospitalitatii. Așadar, să rezumam: ce vă vor oferi cursurile de business ospitalitate? În primul rând, veți primi o educație de calitate și cunoștințe despre elementele de bază ale industriei ospitalității, iar în al doilea rând, veți învăța terminologia într-o limbă străină și, în final - lucrare interesantă asta te va incanta! Prin urmare, nu întârzia, dar nu ezitați să vă înscrieți la cursuri de afaceri hoteliere, să obțineți o educație excelentă și perspectiva de a lucra într-un loc de muncă interesant de prestigiu!