Procese de integrare în domeniu industria hotelieră cauzate de o necesitate obiectivă:
Asigurarea incarcarii stabile a hotelului. Prin urmare, fiecare lanț hotelier are la bază propriul sistem de rezervare, axat pe încărcarea prioritară a hotelurilor incluse în lanț. Cu toate acestea, trebuie subliniat faptul că sistemul de rezervare hotelier în sine este supus unor procese de integrare (sisteme de rezervare hotelieră deținute de marile companii aeriene, precum și sisteme de rezervare hotelieră deținute de consorții independente). Includerea sistemelor electronice de rezervare în astfel de sisteme este costisitoare și depășește puterea unui hotel independent;
Bogăția de atracții turistice, accesibilitatea bună la transport și diversele infrastructuri hoteliere de lux fac din Malopolska una dintre cele mai vizitate regiuni din Polonia. Există peste 400 de proprietăți hoteliere în întreaga regiune, inclusiv 14 hoteluri de cinci stele, 66 de hoteluri de patru stele și 200 de hoteluri de trei stele. Designul interior meticulos rafinat este o vitrină pentru cel mai vechi hotel din Cracovia, situat pe strada Kanoniewszego la poalele dealului Wawel, impresionează prin frumusețea sa arhitecturală și îmbină trecutul cu confortul sofisticat.
Formarea unor servicii hoteliere de înaltă calitate, care depinde de o serie de factori: design interior, calitatea echipamentelor, calificarea personalului și asigurarea siguranței rezidenților și a proprietății acestora. Prin urmare, toți conducători asociatii hoteliere au propriile standarde și standarde pentru echiparea tuturor spațiilor hoteliere, precum și standarde de tehnologie și servicii. Pentru a se asigura că hotelurile respectă normele și standardele de echipamente acceptate, hotelurile vor crea nu numai organizații centralizate puternice de aprovizionare, ci și întreprinderi specializate pentru producția și repararea echipamentelor și mobilierului.
Clienții au și vedere la piața principală, cum ar fi Palatul Bonerowski. De mulți ani în Orașul Vechi, oaspeții lor au luat hoteluri istorice de familie de 3 stele: Saski, Pollera sau. Harta Malopolska constă și din obiecte înconjurate de peisaje muntoase - în munții Pieniny, Beskydy și Podhale. De la obiecte intime din conace istorice, castele, palate până la hoteluri moderne cu piscine geotermale și o ofertă bogată de spa. Informații despre sistemul francizat Descrierea sistemului de franciză.
Aceste mărci sunt ideale pentru nevoile francizatului. Este greu de imaginat Varșovia fără Marriott. Cu băile sale aurite și camerele elegante, a devenit rapid un semn al hotelurilor de lux din Polonia. Nimeni nu-și amintește asta astăzi. Marriott este învechit și au fost construite clădiri moderne în Varșovia.
Astfel, formarea lanțurilor hoteliere globale este un proces evolutiv obiectiv datorat dezvoltării industriei ospitalității în contextul globalizării și transnaționalizării economiei.
Lanțul hotelier ca formă de afaceri a apărut în Statele Unite în anii de la sfârșitul celui de-al Doilea Război Mondial, pionierii în acest sens au fost Statler Group, Hilton și Sheraton. Creșterea construcțiilor hoteliere a dus la o concentrare a hotelurilor deținute de persoane fizice sau companii. Pentru a gestiona cu succes aceste facilități, proprietarul a selectat mai întâi personalul, a determinat politica de prețuri și strategia de vânzare. Apoi, pe măsură ce afacerea se dezvoltă, sarcina principală a managementului devine standardizarea proceselor, ceea ce permite replicarea soluțiilor eficiente găsite. Ca urmare, procesele de administrare și deținere a hotelurilor au început să se diverge: cei care au avut această afacere au mers cu succes au început să-și crească volumul, inclusiv în detrimentul colegilor mai puțin de succes, creând primul lanturi hoteliere sau lanțuri.
Servirea oaspeților și îngrijirea bunăstării tale nu a fost niciodată o sarcină ușoară, iar astăzi a fost și mai dificil. Dacă cineva se întreabă care este această schimbare, ar trebui să compare birourile celor doi guvernatori, situate la etajul al nouălea al unui bloc de birouri din micul oraș Bethesda de pe Coasta de Est. Biroul lui Bill Marriott este decorat într-un stil tipic de afaceri. Camera lui Sorenson este situată la celălalt capăt al coridorului. Când treci pragul, simți că te afli într-un hotel de tip boutique cu design uimitor.
Pe de o parte, mobilier modern din sticlă securizată, pe cealaltă arcuri suspendate și sulițe pe care părinții președintelui le-au adus din Noua Guinee. Acesta nu este doar un accent asiatic gol, este o nouă prioritate care îi face pe managerii companiei să privească spre Est. În China, Sorenson deschide un hotel nou pe lună. O astfel de creștere rapidă este posibilă datorită deciziei acelor ani când, ca urmare a crizei imobiliare, Bill Marriot a decis să vândă rețeaua imobiliară.
Un lanț (rețea) hotelier (de exploatare) este un grup de întreprinderi (două sau mai multe) care desfășoară o afacere colectivă și se află sub controlul direct al managementului lanțului. Principiul său de bază este utilizarea unei imagini de marcă pentru a promova un produs hotelier pe piețele interne și externe. Aceasta presupune o nouă etapă calitativ în dezvoltarea ofertei hoteliere, apărută, ca orice schimbare calitativă, pe baza unei creșteri cantitative semnificative. Pe măsură ce hotelurile au evoluat de la o afacere pe tot parcursul vieții a unui proprietar individual la o formă de bunuri și bunuri imobiliare comerciale, a fost nevoie de management profesional asociațiile lor, și nu doar o unitate de cazare separată.
Astăzi există doar 10 obiecte, restul aparțin investitorilor externi, fondurilor și dezvoltatorilor. Acest serviciu plătește 3% din venit și are dreptul la un sfert din profitul obținut. Decizia de a părăsi proprietatea s-a dovedit a fi un avantaj pentru companie, scăzând costul extinderii și accelerându-l, deoarece riscul și finanțarea investiției au fost transferate de partenerii rețelei. Dar chinezii nu aveau de gând să arate neputincioși ca hotelurile deschise de cinci stele Marriott, Hilton sau Sheraton din țara lor. Fundația Fosong din China a împrumutat peste 1,07 miliarde de dolari.
Creatorul acestei ultime companii este Wu Xiaohui. Cariera sa a fost în stil american - de la o mică companie de asigurări auto, în 12 ani a construit un conglomerat cu active de 123 de miliarde de dolari. Cu siguranță nu făcea parte din clanul Deng Xiaoping, arhitectul China modernă. Arne Sorenson a fost în Cuba, însoțit de Barack Obama, la prima vizită a unui președinte american pe insulă în 88 de ani. A mers acolo pentru a vorbi despre investiția de un milion de dolari în renovarea hotelurilor cubaneze.
Înlănțuirea internațională sugerează că hotelurile iau măsuri pentru a-și îmbunătăți competitivitatea. Corporații binecunoscute au dezvoltat reguli și standarde care asigură originalitatea stilului și scenariului de servicii pentru clienți pentru toate hotelurile sale.
În general, principalele caracteristici ale lanțurilor sunt următoarele:
Între timp, a început cea mai mare afacere de pe continent, cu care a lucrat timp de patru luni. Trei zile mai târziu, Sorenson a fost gata, a ridicat oferta la 13,5 miliarde de dolari, oferind un sfert din preț în numerar. Sorenson nu numai că a întărit poziția Marriott, dar l-a și salvat pe proprietarul Sheraton, căruia îi era din ce în ce mai greu să atragă vizitatori.
Toate camerele de hotel din Statele Unite, iar în marile orașe ponderea platformei este de până la 15 la sută. Camerele și apartamentele oferite în acest mod sunt de obicei mai ieftine decât hoteluri și sunt conectate între chiriași și chiriași. La fel este și cu proprietarul unui apartament închiriat: îl cunoști, poți conta pe ajutorul lui, poți învăța de la el, ce să vezi, unde să mănânci, să te întâlnești cu prietenii. De exemplu, fiecare dintre mărcile hoteliere are o instrucțiune separată pentru curățarea unei camere cu 66 de trepte.
Asemănarea locației teritoriale; unitate de stil (arhitectură și interior); unitatea denumirilor și informații externe;
- hol spatios si functional; unitatea și viteza de înregistrare a clienților; camere destinate „călătorilor privați”;
-Bufet mic dejun"; disponibilitatea unei săli de conferințe; sistem flexibil de tarife; serviciu unificat de management, marketing și comunicații.
Această standardizare este apreciată în special de clienții business. Hotelul, conceput într-un stil minimalist, va dispune de mobilier funcțional și spații comune mari în detrimentul camerelor. Acest lucru servește la o mai bună integrare a oaspeților hotelului. Ian Schrager, creatorul Studio 54, cel mai faimos club de noapte din New York, i-a interpretat pe Andy Warhol, Mick Jagger și Al Pacino.
Dintre cele 16 mărci hoteliere, 12 sunt noi și, așa cum îi place să spună lui Sorenson, „ar putea oferi clienților o experiență și mai personalizată”. „Un pionier este un tip care stropește noroi pentru ca cei din spatele lui să nu fie cei mai răi și apoi îl ajung din urmă”, a spus el pentru Forbes Bill Marriott în urmă cu trei ani. Și a adăugat că a copia ideile altcuiva nu este o rușine, mai ales că rezultatele rețelei sale au arătat că se descurcă mai bine.
Potrivit Organizației Mondiale a Turismului, în lume există 16 milioane de hoteluri, iar 25% dintre acestea aparțin lanțurilor hoteliere.
Procesul de creștere a importanței lanțurilor hoteliere în managementul industriei hoteliere globale este caracterizat de o contradicție semnificativă: pe de o parte, liderul lanturi hoteliere operează în multe țări; pe de altă parte, un număr tot mai mare de țări își creează propriile lanțuri hoteliere care concurează cu succes cu monopolurile internaționale.
Angajamentul nostru de a lucra cu un grup hotelier internațional de renume ne va permite să ne valorificăm know-how-ul și să ne îmbunătățim ofertele. Acest hotel este soluția perfectă pentru oaspeții care caută o alternativă răcoritoare la interioarele contemporane și tarife accesibile. Branduri de renume mondial garantează servicii de calitate, de la o varietate de hoteluri de lux de 5 stele până la hoteluri de 1 stea.
Când rezervați o cameră de hotel, puteți presupune cu siguranță că hotelul este responsabil pentru asigurarea dvs. și a siguranței dvs. dacă nu împărtășiți cheile camerei cu alte persoane. Aceste rețele cresc vulnerabilitatea atacatorului la atacurile de tip man-in-the-middle și la alte atacuri care pot amenința informațiile personale ale clienților.
Lanțurile hoteliere unesc nu numai hoteluri deținute de un anumit lanț, ci și incluse în ele în regim de franciză (în prezent, aproximativ 80% dintre hoteluri sunt incluse în lanț tocmai în regim de franciză). Grupul de lideri în rândul țărilor prin prezența lanțurilor hoteliere naționale include, pe lângă SUA, Japonia, Marea Britanie, Germania, China, Hong Kong, Franța, Singapore.
După cum raportează majoritatea agențiilor de securitate a rețelei, programele malware și alte atacuri sunt în prezent la un nivel foarte ridicat nivel inalt. Primul tip care va fi discutat sunt atacurile de tip phishing și backdoor. În cele mai multe cazuri, va trebui să furnizați numele și numărul unui oaspete pentru a naviga pe web ca persoană selectată. Oaspeții hotelului instalează apoi acest software, iar acum hackerii pot folosi ușa din spate pentru a instala suplimentar software precum troienii sau keyloggeri.
Cele mai avansate atacuri de acest tip sunt efectuate folosind un browser. În acest caz, malware-ul înregistrează în tăcere datele între browserul utilizatorului și pagina de conectare. Astfel de atacuri nu necesită ca atacatorul să fie lângă victimă și să poată viza un grup mare de victime. Aceste atacuri nu necesită prea mult efort din partea atacatorului.
Astfel, dezvoltarea evolutivă a industriei hoteliere mondiale în contextul globalizării a dus la trecerea la noi forme de organizare economică cu elemente de cooperare și integrare. Crearea și extinderea rapidă a lanțurilor hoteliere globale este un proces obiectiv care va continua și în viitor. Lanțurile hoteliere se bazează pe sistemul de afaceri colective, care se află sub controlul direct al managementului lanțului. Membrii lanțului hotelier sunt uniți prin norme, reguli, standarde, stil, forme de management și afaceri comune. Crearea lanțurilor hoteliere permite unei întreprinderi să obțină avantaje față de întreprinderile individuale, datorită: economiilor de scară; creșterea oportunităților de investiții; familiarizarea cu mărcile mondiale; unificarea sistemelor de rezervare, furnizare și informare; imbunatatirea continua a calitatii serviciilor.
În plus, un hacker poate folosi sniffer-uri de pachete pentru a colecta informații. Această metodă permite hackerilor să analizeze traficul de rețea și să schimbe comunicarea. Rețelele hoteliere și de oaspeți care sunt conectate la acestea pot fi ținte foarte ușoare pentru hackeri. Conducerea hotelului ar trebui să furnizeze semne de avertizare la recepție și în camerele de oaspeți pentru a reaminti oaspeților câteva principii.
Vă rugăm să verificați recepția de la recepție pentru eventuale actualizări de software. Când vizitatorii își închid browserul, ar trebui să-și șteargă întotdeauna parolele și să se deconecteze de la conturile bancare.
- La finalizare, oaspeții trebuie să șteargă istoricul și fișierele temporare de internet.
- Oaspeții nu trebuie să-și lase computerele nesupravegheate în zonele publice.
Căutare text integral:
Acasă > Rezumat >Cultură fizică și sport
Introducere ………………………….…………………………………......…...3 Multe hoteluri folosesc criptare pe 256 de biți, care s-a dovedit că protejează datele clienților. Aceste tipuri de canale au multe utilizări care le permit să detecteze rapid infecțiile la oaspeții hotelului, conturile compromise, rețelele infectate și profilurile hotelului. Ca regulă generală, hotelurile sunt încurajate să implementeze canale inteligente inteligente care includ sisteme de raportare a încălcării datelor. Astfel de sisteme funcționează de obicei în timp real și informează imediat oaspeții hotelului despre pericol și atacuri reale. 1. Lanțuri hoteliere…………………………………………………………………………………..5 2. Principalele lanțuri hoteliere mondiale ……………………………………...15 2.2 Grupul Accor…………………………………………………………………..……21 2.3 Holiday Inn ................................................ ................................................. . ....23 2.4 Hilton Hotels Corporation……………………………………….………....25 2.5 Grupul hotelier Forte………………………………………………………..……………28 Cu această extensie puteți forța browserul să utilizeze conexiuni securizate. Aceasta înseamnă că datele sunt criptate automat. Firewall-ul face parte din sistemul de securitate care este prezent în majoritatea sistemelor de operare și a programelor antivirus. Firewall-ul blochează accesul neautorizat la computer, prevenind astfel atacurile hackerilor și malware. De asemenea, guvernează ce date pot fi sau nu transferate către computer. Firewall-ul poate fi configurat doar pentru a permite accesul la anumite programe. Activați-l întotdeauna când utilizați lanțuri hoteliere. În plus, fiecare oaspete trebuie să fie familiarizat cu informațiile furnizate de producător și să instaleze firewall-ul corespunzător. Firewall-ul vă permite să navigați în siguranță pe web și să decupați toate programele necunoscute. 2.6 Hyatt………………………………………………………………………………….32 3. Lanțurile hoteliere internaționale din Rusia………..……….….…35 4. Influența și perspectivele asociațiilor hoteliere………….…39 Concluzie………………………………………………….……………...43 Sursa de informare……………………………………………..…….44 |
Introducere
Asigurați-vă că actualizați sistemul de operare și toate aplicațiile de pe tabletă sau smartphone înainte de a continua cu înregistrarea. De asemenea, fiți conștienți de prezența software-ului antivirus și antivirus și actualizați-le în prealabil. Ignorați întotdeauna actualizările software nesolicitate dacă utilizați lanțuri hoteliere. Orice site web care oferă actualizări de software, indiferent de disponibilitatea furnizorului, poate conține viruși sau programe malware. Desigur, puteți folosi alte dispozitive pentru a vă verifica alertele de securitate.
În prezent, corporațiile hoteliere sunt ferm înrădăcinate pe piață servicii hoteliere. Peste tot în lume, în fiecare oraș important, există hoteluri incluse în marile lanțuri hoteliere. Rusia nu rămâne în urmă în acest sens. În acest moment, corporațiile hoteliere globale se dezvoltă activ piata ruseasca, în multe orașe mari, în special în capitală, există hoteluri cu nume strălucitoare ale celor mai mari lanțuri hoteliere.
Cel mai bine este să salvați toate sesiunile legate de tranzacțiile financiare până când obțineți acces la o rețea securizată. Astăzi piața turistică este o forță. Doar managementul hotelier este unul dintre principalele domenii ale economiei. Caracteristicile specifice ale diferitelor lanțuri hoteliere stau la baza implementării lanțului hotelier și a sistemului hotelier.
Doar managementul hotelier este unul dintre principalele sectoare ale economiei, al treilea ca mărime în ceea ce privește câștigurile valutare. Odată cu dezvoltarea tehnologiei, științei și culturii, interesul întregii lumi, civilizațiile antice și obiceiurile altor popoare a crescut. Ca urmare, traficul turistic crește, ceea ce duce la dezvoltarea intensivă a bazei hoteliere. Există companii mici și mari de companii interne și străine care investesc în dezvoltare afaceri hoteliere, având în vedere posibilitatea înmulțirii rapide a capitalului.
lant de hoteluri(lanțul) este o asociație de companii hoteliere care au același nivel de servicii, un set identic de servicii, un design și o abordare similare în lucrul cu un client. De regulă, un hotel poate da o idee despre celelalte incluse în lanț. Astfel, hotelurile incluse în lanț (rețea) sunt într-o singură subordonare, respectă un singur sistem de standarde pentru baza materială și tehnică și servicii. Lanțurile pot include hoteluri din una sau mai multe țări, adică pot fi naționale sau internaționale.
În prezent, există peste 100 de lanțuri hoteliere, al căror număr total de camere este de aproximativ 2.000.000 de camere.
Cele mai mari lanțuri hoteliere includ:
6) Hilton Corporation;
Formarea lanțurilor hoteliere face posibilă promovarea unor standarde înalte de servicii pe piața turistică mondială. Fiecare lanț hotelier poate avea propria sa clasificare în funcție de scopul, locația hotelului (stațiune, hotel de afaceri, oraș). Același lanț hotelier poate include hoteluri de diferite categorii.
Există atât asociații de hoteluri ieftine, cum ar fi lanțuri europene - Formula 1, Etap, Premier Class și altele, cât și asociații hoteliere de hoteluri de înaltă clasă, precum Sheraton, Forte, Le Meridien și altele.
Majoritatea celor mai mari lanțuri hoteliere au sediul în Statele Unite, deși și alte țări joacă un rol tot mai mare în gestionarea afacerii hoteliere.
Hotelurile care fac parte din lanțuri corporative nu sunt neapărat proprietatea acestor lanțuri. Aceste hoteluri pot avea proprii proprietari, iar participarea în lanț se stabilește prin contracte de închiriere, francize etc., ceea ce oferă un avantaj la încărcare, rezervare. Lanțurile hoteliere internaționale creează întreprinderi de aprovizionare centralizate, centre de formare, fabrici de reparații și producție de mobilier și echipamente.
Rolul lanțurilor hoteliere internaționale este, fără îndoială, foarte important pentru turism, precum și pentru alte industrii și economie în ansamblu. Să aflăm mai detaliat care sunt acestea.
lanturi hoteliere
Redresarea economică în diverse industrii și creșterea nivelului de trai în țările dezvoltate au dus la deplasări frecvente de oameni de afaceri și turiști în diferite regiuni ale lumii.
S-au făcut investiții semnificative în industria hotelieră pentru modernizarea bazei hoteliere, construcții noi, introducerea de tehnologii și forme moderne de servicii.
Importante în dezvoltarea industriei ospitalității sunt lanturi hoteliere. Acestea fac posibilă promovarea unor standarde înalte de servicii pe piața turistică mondială și, de asemenea, contribuie la sprijinirea serviciilor hoteliere pentru turiști.
Lanțurile hoteliere contribuie la răspândirea și creșterea semnificativă a nivelului de organizare a producției și a serviciilor către turiști, la crearea unei anumite imagini a serviciului hotelier, întâlnire cu care, în altă țară, turistul se simte aproape ca acasă, într-un cadru familiar și confortabil. mediu inconjurator.
Din anii 1950 în structura organizatorică a managementului hotelier în industria hotelieră globală s-au stabilit diverse modele de organizare a afacerii hoteliere.
Primul model- modelul Ritz, asociat cu numele antreprenorului elvețian Caesar Ritz. Multe hoteluri prestigioase din lume îi poartă numele. De exemplu, hotelul Ritz din Paris. Principalul pariu în aceste hoteluri a fost făcut pe tradițiile europene de rafinament și aristocrație.
Al doilea model asociat cu numele omului de afaceri american Kemansi Wilson (lanțul hotelier „Holiday Inn”). Modelul se caracterizează printr-o mai mare flexibilitate în satisfacerea nevoilor clientului, combinată cu menținerea unor standarde de serviciu suficient de înalte.
Principalele cerințe în lanțurile hoteliere organizate după acest model sunt următoarele:
Unitatea de stil (arhitectură, interior);
Unitatea denumirilor și informații externe;
Hol spatios si functional;
Inregistrarea rapida a clientilor;
Camere asigurate pentru clienții obișnuiți;
Bufet mic dejun;
Disponibilitatea unei săli de conferințe;
Sistem tarifar flexibil;
Serviciu unificat de management, marketing și comunicare.
Peste 50% din lanțurile hoteliere construite după al doilea model sunt sub controlul camere de hotelîn lume.
Al treilea model- lanțuri hoteliere „independente” (de exemplu, „Best Western”). In acest caz, hotelurile sunt unite sub un singur brand dupa niste caracteristici omogene care nu indeplinesc anumite standarde si game de servicii, indiferent de tara de locatie.
Hotelurile - membri ai lanțului - plătesc contribuții la un singur fond, care este cheltuit pentru activități comune de publicitate și marketing, promovare a produselor. În același timp, independența lor financiară, economică și managerială a fost pe deplin păstrată. Este posibilă și o combinație a celui de-al doilea model cu al treilea. Un exemplu este lanțul hotelier Accor. Este cel mai mare lanț hotelier din Europa. Oferă hoteluri de diferite clase și intră pe piață sub mărci elegante. Mărcile „Pulman”, „Sofitel”, „Novotel” sunt hoteluri de top. Marks "Altea / Merkur" - clasa de mijloc.
La aderarea la lanț, hotelul nu trebuie neapărat să devină proprietatea sa. În acest caz, conform acordului încheiat de marile lanțuri hoteliere (franchizori) și hoteluri independente care intră în lanț, acestora din urmă li se acordă dreptul de a utiliza în scopuri comerciale denumirea de marcă a lanțului, informații tehnice și comerciale, sisteme de informații privind rezervarea. , asistenta tehnica, dreptul de a instrui personalul etc. Francizatul plateste compensatia prevazuta in contract pentru aceasta.
Tabelul prezintă primele zece lanțuri hoteliere din lume industria hotelieră.
Numele părintelui care deține Numărul de țară
(subdiviziuni) găsirea numerelor
sediu
„Hospitaliti Franchise System USA 490.000
Blanstone Part."
Holiday Inn World wide England 386 323
Best Western International SUA 295.305
Accor Franta 279 145
Choice Hotel International SUA 271.812
Marriott International « 251 425
ITT Sheraton Corp. « 130528
Promus Corp. « 105930
Hilton Hotel Corp. « 101000
Carlson Hospitality la nivel mondial « 91177
Următorul tabel prezintă câteva lanțuri hoteliere internaționale care au propriile lor hoteluri în Rusia:
Grup Hotel (oraș) Număr An
numere de deschidere
Holiday Inn Vinogradovo (Moscova) 154 1998
Radisson Slavyanskaya (Moscova) 430 1991
Azure (Soci) 300 1993
Kempinski Baltschug (Moscova) 234 1995
„Grand Hotel Europe” 301 1997
(St.Petersburg)
Marriott Grand Hotel (Moscova) 400 1997
Sheraton Palace Hotel (Moscova) 221 1997
„Palatul Nevski” 287 1997
(St.Petersburg)
„LeMeridien” „Național” (Moscova) 231 1991
Assog „Sofitel” (Moscova) 195 1992
Novotel (Moscova) 488 1992
Proiectul Hilton (Moscova) 300-350 2000
Un hotel poate face parte dintr-un lanț hotelier sau poate fi „independent”.
Aderarea la un lanț hotelier implică faptul că proprietarul acestui hotel se alătură, în anumite condiții, proprietarilor altor hoteluri. Forma de combinare a hotelurilor într-un lanț poate fi diferită: se practică și achiziționarea de hoteluri de către o companie hotelieră, încheierea unui contract de franciză cu aceasta și semnarea unui contract de management. Un hotel francizat este inclus automat în lanț; un hotel inclus în lanț nu este neapărat unul francizat.
Istoria lanțurilor hoteliere
Lanțurile hoteliere nu sunt un fenomen nou în domeniul hotelier. Hotelurile administrate dintr-un singur centru au apărut în urmă cu mai bine de jumătate de secol. Cu toate acestea, la început, acest fenomen de management nu a fost larg răspândit.
Până la sfârșitul celui de-al Doilea Război Mondial, numărul hotelurilor incluse în lanțuri a început să crească, iar după încheierea acestuia, lanțurile hoteliere au funcționat pe piață, conducând ca număr de membri care s-au alăturat acestora. Aceste prime lanțuri, reprezentate de mărcile Hiltion, Statler și Sheraton, au crescut rapid. Compania conservatoare Statler și-a construit în principal propriile hoteluri în Los Angeles și Washington și, de asemenea, a început construcția în Dallas și Stratford.
Spre deosebire de această companie, Hilton și Sheraton au ales o cale care garantează o creștere mai rapidă și au început să cumpere hoteluri existente. Ambele companii au fost atât de repede să cumpere și să vândă proprietăți imobiliare încât a devenit necesară introducerea cardurilor speciale pentru a ține pasul cu amploarea tranzacțiilor. Atât Hilton, cât și Sheraton s-au comportat mai mult ca niște companii imobiliare decât ca hoteluri. Dacă aceste calcule au fost justificate sau nu, nu contează acum, deoarece ambele grupuri și-au demonstrat capacitatea de a gestiona facilități hoteliere de primă clasă.
Astăzi, lanțurile hoteliere care își desfășoară activitatea pe piața de ospitalitate din SUA sunt combinate prin proprietate sau prin contract, după cum reiese din tabel.
Cele mai mari lanțuri hoteliere după numărul de incoming
hoteluri din ele
Lanț hotelier Număr de hoteluri
HFS, Inc 5 599
Best Western International 3715
Choise Hotels International 3 476
Ospitalitate de vacanță 2350
Marriott International 1381
Societe du Louvre 565
Carlson Hospitality 437
ITT Sheraton 413
O singură privire asupra statisticilor hoteliere este suficientă pentru a constata că astăzi volumul operațiunilor desfășurate de lanțurile hoteliere este de multe ori mai mare decât volumele produse de hotelurile independente. În 1980, lanțurile hoteliere combinau 62% din stocul de camere din SUA. După 10 ani, această cifră a crescut la 75%, iar în 2000 se presupune că 90% din toate hotelurile vor fi incluse într-unul sau altul.
Care este motivul pentru o creștere atât de rapidă a lanțurilor. Cel mai scurt răspuns la această întrebare este eficiența. Atunci când hotelurile independente trebuie să concureze aprig cu lanțurile hoteliere, de obicei au trei alternative care le permit să reziste politicilor eficiente ale acestora din urmă. În primul rând, hotelurile independente pot lua calea controlului costurilor și a tarifelor mai mici pentru servicii. Această cale este foarte populară, dar în același timp foarte periculoasă. În al doilea rând, în cazul în care investitorii independenți la hotel, acestea pot direcționa fondurile primite către non-upgrade, inovare și promovare. Această metodă este destul de rezonabilă și este folosită de multe hoteluri independente. În cele din urmă, a treia modalitate este de a vinde profitabil un hotel, folosind încasările pentru întreținerea altor facilități. Dar dă un rezultat pozitiv doar atunci când proprietarul unui lanț are intenții de a pătrunde pe piața din această regiune și preferă să folosească un hotel gata făcut decât să construiască unul nou pentru asta.
Avantajele lanțurilor hoteliere
Sunt în următoarele puncte:
Achiziționarea de loturi mari de bunuri și servicii la prețuri cu ridicata (reducere). Deoarece proprietarul lanțului gestionează mai multe facilități, el poate face achiziții în vrac și poate distribui echipamente de cameră, accesorii, detergenți și produse de curățare, echipamente de comunicare etc. participanților lanțului. la preturi foarte mici.
Resurse umane.
Lanțul realizează instruire centralizată a specialiștilor hotelieri, ceea ce reduce semnificativ costurile fiecărui membru al lanțului în mod individual. În plus, participarea la lanț permite membrilor săi să folosească serviciile unor specialiști foarte plătiți - experți în domeniile lor, pentru care un hotel nu le-ar putea plăti. Nu toate hotelurile independente au astfel de oportunități.
Promovare si publicitate. Publicitatea la nivel național - în ziare, reviste ilustrate, la radio și televiziune - reprezintă o povară grea pentru bugetele hotelurilor independente. În același timp, lanțurile hoteliere permit membrilor lor să împartă între ei costurile de publicitate și promovare, astfel încât toată lumea să se bucure de rezultate. campanii de publicitate cheltuind o sumă foarte modestă de bani pe ea. În plus, numele de marcă a lanțului servește ca publicitate suplimentară pentru clienți.
Rezervare. Un sistem centralizat de rezervare permite membrilor lanțului individual să-și consolideze afacerile. Un număr mare de rezervări, care în alte circumstanțe ar putea ajunge la concurenți, sunt efectuate de hoteluri din același lanț.
Finanțare. Este mai ușor pentru un grup de hoteluri să obțină finanțare decât pentru un proprietar individual. Este mai ușor pentru lanțuri să mobilizeze capitalul și să-l orienteze spre extinderea sau îmbunătățirea eficienței muncii lor.
Sistem centralizat contabilitate, cercetare de piata, construcții și tranzacții imobiliare. Personalul angajat în aceste zone poate deservi toate hotelurile din lanț, ceea ce reduce semnificativ costurile corespunzătoare fiecărui membru al lanțului în mod individual.
Deși lanțul hotelier european Cesar Ritz a fost primul lanț hotelier din lume, dezvoltarea și îmbunătățirea acestui fenomen este de obicei asociată cu industria hotelieră americană. În același timp, lanțurile hoteliere sunt acum reprezentate în multe țări din întreaga lume. Un exemplu în acest sens sunt numele unora dintre ei: în Germania există un lanț numit Steigenberger, în Franța Accor, în India Oberoi etc.
Sub presiunea lanțurilor hoteliere, operatorii independenți trec și ei prin schimbări semnificative. Operatorii independenți pot obține avantaje reale utilizând beneficiile managementului hotelier de către proprietarul acestuia, ceea ce înseamnă o mai mare individualitate în tehnicile de management și luarea unor decizii non-standard și, prin urmare, rapide. Cu toate acestea, pentru a concura cu lanțurile, operatorul independent trebuie să depună mult mai mult efort, mai ales în zona îmbunătățirii structurii costurilor.
Potrivit lui P. Handlery, Managing Director al Handlery Hotels Inc., „Proprietarul-operator al unui hotel poate realiza anumite avantaje competitive ale poziției sale. În multe cazuri, proprietarul își administrează propriul hotel. Ca antreprenor, el cunoaște nevoile și cerințele afacerii sale mai bine decât liderul unui lanț care include sute de hoteluri. În afară de faptul că hotelul îl costă pe proprietar mult sânge, sudoare și lacrimi, proprietarul hotelului este mai interesat de dezvoltarea urmașilor săi decât managerul plătit al lanțului hotelier. Și ceea ce este deosebit de important este viteza de luare a deciziilor de către un operator independent, în timp ce lanțul hotelier necesită mult timp pentru a se pune de acord asupra diverselor aspecte.” Un alt manager de hotel, G. Saundler (Plaza Hotel-Boston) a declarat: „Astăzi, 74% dintre oameni preferă să se cazeze în hotelurile incluse în lanț. Cu toate acestea, restul de 26% reprezintă o cantitate uriașă din piața liberă.”
De remarcat aici că tendința de a combina hoteluri într-un lanț se răspândește mai ales în Statele Unite. În Europa, Asia și America Latină, doar 20% dintre hoteluri sunt considerate afiliate, în timp ce restul își păstrează statutul de independent.
Din punct de vedere istoric, hotelurile americane, în special micile hoteluri periferice, au suferit mari schimbări datorită impactului a doi factori: avansul lanțurilor hoteliere și concurența din partea motelurilor. Prinse în focul încrucișat al concurenței care lega supraviețuirea hotelurilor în aceste condiții de flexibilitatea și capacitatea lor de a se adapta la schimbare, hotelurile independente au fost nevoite să schimbe modul în care își desfășoară activitatea pe piață. Pentru a menține afacerea în funcțiune, multe hoteluri au încercat să crească volumul de alimente și băuturi vândute în încercarea de a acoperi pierderile financiare cauzate de ocuparea redusă a camerelor. Această strategie nu a dat roade peste tot, așa că multe hoteluri independente au fost nevoite să se închidă.
Marile hoteluri independente de cel mai înalt rang au lansat o contraofensivă asupra lanțului. Gelosi pe independența lor, precum și pe reputația ridicată câștigată la clienți pentru calitatea impecabilă a serviciilor, liderii lanțurilor hoteliere au fost gata să acorde avantaje semnificative unor astfel de hoteluri în schimbul pierderii statutului lor de independență. De exemplu, grupul Distinguished Hotels duce o politică activă în această direcție (astăzi a creat un concept original de dezvoltare și îmbunătățire a hotelurilor de lux, promovat sub brandul Preferred Hotels).
Un alt exemplu ar fi punerea în comun a unor hoteluri independente sub conducerea agenției Robert Varner pentru a desfășura activități de promovare, publicitate și conectare la sistemele de rezervare. Lucrând în grup, hotelurile se bucură de beneficiile serviciilor centralizate din categoriile de mai sus, fără a-și pierde statutul de independentă și păstrându-și dreptul de a lua decizii independente cu privire la alte aspecte ale activităților lor pe piață.
Integrare în domeniul ospitalității
Hotelurile pot fi înlănțuite în diferite moduri, mai jos sunt două moduri de integrare:
Integrare verticala
În ultimii ani, companiile hoteliere și-au dat seama că nevoile oaspeților lor nu sunt deloc uniforme, ci dimpotrivă, pot diferi semnificativ în ceea ce privește prețul și facilitățile.
Aproape toate marile corporații hoteliere au proprietăți în fiecare dintre segmentele de piață - lux, lux și economie.
Exemplu Choice Hotels
Integrare orizontală
De când Pan American a deschis primul dintre hotelurile sale Inter-Continental la sfârșitul anilor 1940, alte câteva companii aeriene au început, de asemenea, să obțină integrarea orizontală prin cumpărarea și operarea de hoteluri. O astfel de dezvoltare a companiilor aeriene, anterior angajate doar în transportul de pasageri, adesea pe distanțe lungi, și care acum preiau aranjamentele dintre zboruri, pare destul de firească. Ce fac, apoi cu noua lor proprietate, indiferent de interesele strategice ale companiei. De exemplu, Nikko Hotels este de mult proprietatea companiilor aeriene japoneze și nu le va refuza. Dar American Airlines și United Airlines și-au vândut pachetul de acțiuni în afacerile hoteliere, se pare ca urmare a dificultăților financiare pe care le-au întâmpinat în ultimii ani.
2. Principalele lanțuri hoteliere globale
După cum am menționat mai sus, cele mai mari lanțuri hoteliere sunt situate în SUA, dar sunt disponibile și în Europa, Asia, iar Asociația Hotelieră Rusă (RGA) a fost creată în Rusia. Despre ele mai departe și vor fi discutate.
Marriott International, Inc
Lanțul hotelier american Marriott International este una dintre cele mai mari corporații multinaționale din lume. Potrivit corporației în sine, fiecare al patrulea turist din America se cazează la hotelurile Marriott International.
Istoria apariției acestei corporații hoteliere este un exemplu viu de întruchipare a visului american, tradițional pentru câteva generații de cetățeni americani. Acesta este modul în care mii de companii americane înfloritoare și-au început lunga călătorie către succes.
Într-o zi însorită de mai a anului 1927, John Marriott, în vârstă de douăzeci și șase de ani, originar din Utah, și soția sa au deschis un restaurant cu nouă locuri la Washington. Norocul lui John și calitățile de afaceri l-au ajutat să supraviețuiască în siguranță colapsului economiei americane în anii Marii Depresiuni - la sfârșitul anilor treizeci era deja proprietarul lanțului de restaurante regionale The Shoppe Inc. și compania cu același nume, specializată în livrarea de mese calde pentru pasagerii companiilor aeriene locale. John Marriott și-a cumpărat primul hotel în 1957. Hotelul se numea Twin Bridges Marriott Motor Hotel și era situat în Arlington, Virginia. John a visat să facă din afacerea lui o afacere de familie și în cele din urmă i-a predat fiului său conducerea companiei. Marriott Jr. a abordat afacerea la fel de amănunțit ca și tatăl său. În 1964, compania a fost redenumită Marriott Corporation. Corporația s-a interesat de tot ce ține de afacerile cu restaurante și hoteluri, iar când în 1977 veniturile din vânzări ale afacerii pentru care Marriott avea o franciză depășeau un miliard, John Marriott Jr. și-a dat seama că administrarea unei proprietăți nu era mai puțin profitabilă decât posesia. din ea. Corporația și-a dezvoltat propriul concept de lanț de hoteluri cu o gamă limitată de servicii până la sfârșitul anilor 80 și a fost activă în trei sectoare ale pieței hoteliere din SUA: a operat un lanț de hoteluri cu servicii complete (suite Marriott), low-cost. hoteluri (Residence Inn) și un lanț de moteluri low-cost (Fairfield Inn).
La începutul anilor 90, Marriott Corp. Avea doar câteva zeci de hoteluri în afara Statelor Unite. Pe baza principiilor diversificarii, care sunt urmate de majoritatea companii mariîn lume (cu alte cuvinte: „nu ține toate ouăle într-un singur coș”), în 1993 corporația s-a împărțit în două companii Marriott International (administrare hotelieră și imobiliară) și Host Marriott (imobiliare și aprovizionare cu alimente). Din acel moment începe promovarea activă a Marriott International pe piața internațională ca companie de management. Compania administrează și francizează acum 2.000 de proprietăți în 50 de state din SUA și 57 de țări și teritorii străine, cu un total de 356.000 de camere de hotel și 4.200 de vile cu durată comună. Compania are peste 145.000 de angajati. Anul acesta, Marriott International va deschide hoteluri în 11 țări din Europa și Asia (România, Emiratele Arabe Unite, China, Germania, India, Indonezia, Iordania, Arabia Saudită, Brazilia, Italia, Armenia).
Hotelurile Marriott International au rate de ocupare cu 10% peste media industriei hoteliere globale. În același timp, camerele de hotel sunt vândute la prețuri mai mari decât cele ale concurenților direcți.
Avantajul în ceea ce privește ratele de ocupare și prețurile de vânzare este obținut prin furnizarea clienților individuali și de grup cu un serviciu mai mare decât pot obține oriunde altundeva. Rezervarea camerelor în hotelurile companiei se realizează prin intermediul propriului sistem mondial de rezervare (GDS) sau prin internet. În același timp, tehnologia de „recunoaștere a oaspeților” hotelurilor tuturor mărci comerciale companii, programe de stimulare pentru clienții repetenți. În 1999, compania și-a extins utilizarea așa-numitelor „echipe de asigurare a calității” pentru a ajuta întreprinderile lanțului să implementeze cele mai bune practici de management și să reducă costurile.
Indicatorii cheie de performanță economică ai Marriott International și ai acestuia filiale pentru ultimii 2 ani sunt date în tabel:
Sume în milioane de dolari, excluzând sumele aferente acțiunilor |
|||
Vânzarea cumulativă a tuturor întreprinderilor de rețea |
|||
Profit de la activitati de productie |
|||
venit net |
|||
Câștigurile pe acțiune |
|||
Câștigurile înainte de dobânzi, impozite, amortizare |
Dinamica creșterii numărului de întreprinderi și a numărului de camere:
Numărul de întreprinderi Decembrie 2007 Comparați 2006 |
Număr de camere Decembrie 2007 Comparați 2006 |
|||
Marriott Hotels & Suites |
||||
Hoteluri și stațiuni Renaissance |
||||
Towne Plaza Suites |
||||
Spring Hill Suites |
||||
Marriott Vacation Club Int. |
||||
Alte branduri |
||||
Indicator general |
Indicatori comparativi de sarcină, cost mediu pe zi și venit pe număr operațional:
Numărul de întreprinderi |
Număr de camere |
|||
Marhoteluri riott, stațiuni și apartamente |
||||
Tarif mediu zilnic |
||||
Comp. venit din număr |
||||
RitzCarlton |
||||
Tarif mediu zilnic |
||||
Comp. venit din număr |
||||
Hoteluri și stațiuni Renaissance |
||||
Tarif mediu zilnic |
||||
Comp. venit din număr |
||||
Hanul rezidenților |
||||
Tarif mediu zilnic |
||||
Comp. venit din număr |
||||
Curte |
||||
Tarif mediu zilnic |
||||
Comp. venit din număr |
||||
Hanul Fairfield |
||||
Tarif mediu zilnic |
||||
Comp. venit din număr |
Astăzi, sediul central al Marriott Int. în Washington, D.C. operează grupuri hoteliere și asociații hoteliere de diferite niveluri, inclusiv mărci de hoteluri de lux de renume mondial și hoteluri de dimensiuni medii atât de populare în Statele Unite.
Din 2006, corporația MarriottInternaţional are peste 2.600 de camere din 425.900 de unități de cazare situate în SUA și în alte 65 de țări.
Toate hotelurile din rețea se disting prin serviciul lor neschimbător, care se bazează pe interacțiunea clară a tuturor structurilor și este susținut de un control strict de la sediul central.„Ne străduim să fim cea mai bună companie de ospitalitate din lume, determinând angajații noștri să ofere clienților noștri cele mai bune servicii posibile și, ca rezultat, acționarii noștri beneficiază.” - declarația de misiune Marriott Internaţional .
Luând în considerare diferitele grupuri de clienți, capacitățile lor financiare, rețeaua dezvoltă diverse mărci, crescând volumul de servicii:
MarriottHotelurișiStațiuni- hoteluri cu o gama completa de servicii, administrate prin franciza sau independent.
RenaştereHotelurișiStațiuni- hotelurile oferă o gamă completă de servicii de cazare pentru turiştii de afaceri şi turiştii.
MarriottConferinţăCentrele- hoteluri cu servicii complete pentru conferințe și întâlniri.
JudeţuldeMarriott- o divizie a companiei responsabila de un lant de hoteluri cu un pret relativ mic.
FairfieldHandeMarriott- o divizie a companiei responsabilă pentru un lanț de hoteluri din clasa economică.
springhillSuite- o divizie a companiei responsabilă de o rețea de hoteluri de clasă medie, înaltă, care vizează deservirea turiștilor de afaceri și turiștilor, în special pentru femei și copii.
ŞedereHandeMarriott- lider pe segmentul hotelurilor cu sejururi lungi.
TownePlaceSuite- o divizie a companiei responsabila de un lant de hoteluri cu un pret relativ mic cu oaspeti de lunga durata.
MarriottExecuStay- o divizie a companiei ofera facilitati de cazare pentru o luna sau mai mult.
MarriottExecutivApartamente- o divizie a companiei care ofera cazare turistilor de afaceri pe o perioada de 30 de zile sau mai mult.
Marriott Vacation Club International- sistem de timeshare. Un oaspete își poate cumpăra o săptămână de odihnă într-un hotel din această clasă. Sistemul include 38 de statiuni exclusiviste.
Ritz- Carlton este un brand hotelier lider pe segmentul hotelurilor de lux.
2.2 Accorgrup
Lanț hotelier internațional Accor timp de 40 de ani de activitate a implicat 3500 de hoteluri din 90 de țări ale lumii. Vânzările lanțului în 2002 s-au ridicat la 7,139 miliarde de euro. Și lanțul a început odată cu dezvoltarea infrastructurii de transport în vecinătatea orașului francez Lille. Primul hotel al viitorului lanț " Novotel" a fost construit in 1967 langa aeroport si autostrada. Următoarele lanțuri de hoteluri " Novotel" au fost construite și în zonele nodurilor de transport. A fost o construcție în masă de hoteluri mici cu 6080 de camere, 15-20 de hoteluri pe an. În 1973, lângă șoseaua de centură din jurul Parisului, o mare " Novotel" pentru 600 camere.
Creșterea fluxurilor turistice a impus dezvoltarea infrastructurii turistice. Și în 1982 « Novotel» se contopește cu lanțul « Sofitel», mai multe lanturi de restaurante, banchete, firme de servicii. Compania combinată a fost redenumită în Accor.
Accor- acestea sunt hoteluri de toate categoriile de la 1 la 5 stele, aceasta este a doua cea mai mare rețea de agenții de turism din lume, a 3-a cea mai mare rețea de cazinouri și centre de conferințe din Franța, acesta este un grup de companii de servicii care deservesc zilnic 13 milioane de oameni.
Lanțul hotelier Accor include următoarele mărci: Sofitel, Atria, Novotel, Mercure Accor Hotels, Switch Hotels, Ibis, Etap, Formula 1, Red Roof, Motel 6.
Lanțul folosește pe scară largă diverse forme de interacțiune, integrând eforturi în domenii conexe: își construiește propriile hoteluri, închiriază hoteluri, creează asociații mixte, lucrează cu hoteluri în cadrul unui acord de franciză, introduce managementul contractelor, integrează hoteluri într-un singur sistem informațional odată cu crearea. a unui site web corporativ. 30% din hoteluri sunt deținute de lanț, 30% sunt luate în închiriere pe termen lung, 30% funcționează în baza unui contract de franciză. În 1994, a fost creată o societate mixtă la care aparțin 50% din acțiuni Accorși 50% din acțiuni – o companie americană
carlsonCompanii. În 2000, a fost creat un program comun între Accor și Management calea ferata Franta pentru vanzarea de pachete „bilet de cale ferată + hotel”. Cooperarea strânsă cu companiile aeriene a condus la crearea unui alt program de tururi specializate bilet de avion + hotel.
Astăzi, Accor este lider în domeniul hotelier, cu o rețea de tour-operatori și agenții de turism, un participant activ pe piețele de turism americane și europene.
2.3 Holiday Inn
Totul a început în 1952. Omul de afaceri Kemmons Wilson, care călătorea cu familia cu mașina, s-a săturat la un moment dat de serviciul de motel de atunci. Unitățile slabe și ponosite de pe marginea drumului, a decis Wilson, s-ar fi potrivit primelor generații de americani care au ieșit pe drumul principal (adică pe autostradă) - dar vremurile noi necesită noi standarde. Suficient! Toată această poveste de dragoste este deplasată în epoca interstatelor. Dai aer conditionat, telefon, televizor si, cel mai important, standard!
„Pentru oameni ca Wilson”, scria unul dintre „cronicarii” de la Holiday Inn, „cel mai dulce lucru este să rătăcim în jurul lumii urmând soarele, urcând dealuri, străpungând junglă, străbătând nesfârșite prerii – și totul în ordine. pentru a găsi locul perfect pentru a construi un nou hotel! Într-un an, angajând designeri inteligenți, Wilson și-a adus ideea la perfecțiune. Numele viitorului imperiu hotelier s-a născut întâmplător: unul dintre artiști și-a amintit de popularul film muzical din 1942 „Holiday Inn” cu participarea lui Bing Crosby - despre un hotel de țară care lucra în weekend (Holiday Inn - „han pentru weekend ").
Primul Holiday Inn a fost inaugurat pe Summer Avenue din Memphis, Tennessee, în 1953. Clienții erau în plină desfășurare, iar Wilson a construit imediat încă trei hoteluri, câte unul pe fiecare dintre autostrăzile care duceau la Memphis. Această tactică - de a „înconjura” orașul din toate părțile - a fost folosită cu succes de proprietarul imperiului hotelier și mai departe.
Wilson i-a spus odată soției sale: „Voi începe să construiesc 400 de hoteluri în toată țara”. 20 de ani mai târziu, portretul său a apărut pe coperta revistei Time: până atunci, compania lui Wilson deținea 1.405 de hoteluri în întreaga lume! În 1995, numărul lor a ajuns la 2000, iar până în 2008 - mai mult de 2200 (în 61 de țări).
În anii 1980, Holiday Inn a devenit un monstru transnațional. Până atunci, conceptul de „motel american” își pierduse sensul inițial. Adevărat, mai existau mii de moteluri „vechi” și case de turiști, care lucrau pe principiul Morn și Pop, dar era deja clar că zilele lor erau numărate. Hotelurile tipice cu mai multe etaje au alungat practic aceste unități de pe piață. În special, apariția unui singur sistem computerizat de rezervări Holydex le-a dat o lovitură mortală. În 1980, Kemmons Wilson a fost demis din funcția de președinte al consiliului de administrație. Și în 1990, lanțul Holiday Inn a fost vândut de la început companiei britanice de bere Basso.
Din aceasta perioada incepe promovarea intensiva a Holiday Inn pe piata europeana. Astăzi, din 2.700 de hoteluri (450.000 de camere) situate în peste 90 de țări și teritorii străine, peste 300 sunt situate în Europa. Pentru a ne imagina dinamica creșterii numărului de lanțuri hoteliere de pe continentul european, este suficient să cităm următorul fapt. În al patrulea trimestru al anului 1999, hotelurile Holiday Inn s-au deschis în Italia, la Milano, Roma, Piacenza, Pisa, Torino, Siracuza, Catania, Palermo, Modena, Vincenza, Verona, Florența etc.
PensiuneHoteluri & Stațiuni- marca cea mai comună a rețelei.
Hotelurile de tip stațiune marca Holiday Inn Resort Hotels sunt situate în afara orașului și zonele industriale, langa mare sau lacuri, la munte sau in padure, aveti tot ce aveti nevoie pentru activitati in aer liber: piscine, saune, terenuri de tenis si diverse echipamente sportive.
Hotelurile Holiday Inn Garden Court - hotelurile de clasă economică pentru oamenii de afaceri sunt cel mai adesea situate în apropierea aeroporturilor și a centrelor comerciale și de afaceri mari.
Brandul Holiday Inn Express Hotels este un hotel cu camere de tip apartament (apart-hoteluri)
PensiuneSelectațiHoteluri sunt hoteluri pentru călătorii de afaceri cu o gamă completă de servicii, iar Holiday Inn Hotels & Suites sunt hoteluri concepute pentru călătorii de afaceri care preferă să aibă confortul de acasă pentru a se caza într-un hotel.
Bass Hotels & Resorts deține încă trei mărci de hoteluri cunoscute: Inter-Coninental Hotel & Resorts, Crowne Plaza Hotels & Resorts și Staybridge Suites.
2.4 HiltonHoteluricorporație
Hilton Hotels a fost înființată în 1919 (numit după fondator și proprietar). Transformată în 1946 în Hilton Hotels Corporation, compania s-a specializat în tranzacții imobiliare mari, inclusiv hoteluri, și a reușit în această afacere.
La începutul anului 2000, Hilton Hotels Corporation deținea 141 de hoteluri, gestiona 185 de întreprinderi, 74 și, respectiv, 1352 de întreprinderi în regim de închiriere și, respectiv, în franciză.Compania operează hoteluri în Belgia, Egipt, Anglia, Hong Kong, Irlanda și alte țări.
Există afaceri francizate în Canada, Chile, Columbia, Costa Rica și Mexic. În noiembrie 1999, Hilton Hotels Corporation a achiziționat Promous Hotel Group.
Principalul interes pentru companie din Statele Unite a fost întotdeauna cele mai mari și mai prestigioase hoteluri „mii”.
Printre acestea se numără cel mai faimos hotel din lume - Waldorf Astoria (1380 de camere). Construit în anii 1920 în inima New York-ului, pe Park Avenue, înconjurat de teatre celebre din Broadway și magazine la modă Waldorf Astoria, rămâne până astăzi un barometru al succesului, bogăției, luxului, unde poți întâlni mereu cei mai recunoscuți oameni ai planetei noastre. .
Printre alte hoteluri gigantice: Hilton New York & Towers (2041 camere), Hilton Hawaiian Village (2545 camere), Hilton San Francisco & Towers (1895 camere), Hilton Chicago & Towers (1543 camere), Pannek House Hilton (1639 camere) , Hilton Washington & Towers (1123 camere) și Hilton New Orleans Riverside (1600 camere).
Compania operează mai multe mărci, inclusiv Hilton, Hilton Garden Inn, Doubletree, Embrassy Suites, Homewood Suites By Hilton, Hampton Inn, Red Lion, Conrad International & Harrison Conference Centers.
Cel mai faimos brand hotelier din America reunește 227 de hoteluri (84.522 de camere) cu o gamă completă de servicii. Clienții acestor hoteluri, destinate turiștilor înstăriți și oamenilor de afaceri, pot conta pe servicii exclusive. Din punct de vedere al numărului de tehnologii inovatoare în domeniul serviciilor și vânzărilor, acest brand este lider în industria hotelieră globală.
HiltongrădinăHan
Include 79 de hoteluri (11.205 camere). O nouă direcție de piață pentru dezvoltarea corporației. Axat pe segmentul cu cea mai rapidă creștere al pieței turistice - turiștii cu venituri medii. Produsul prezentat de Hilton Garden Inn este pozitionat dupa formula:
„Serviciu de patru stele la prețul de trei.”
Caracteristicile distinctive ale hotelurilor acestui brand, un fel de carte de vizită sunt sălile spațioase, cu tavan și pereți din sticlă și grădini pitorești.
copac dublu
159 hoteluri (42.814 camere). Hoteluri de gamă medie cu camere de hotel non-standard și servicii personalizate.
AmbasadaSuite
155 hoteluri (37.831 camere). Hotelurile acestui brand au fost primele care au oferit oaspeților apartamente cu două camere, împărțite într-o zonă de dormit rezidențială.
Homewood Suites By Hilton
91 hoteluri (10.046 camere). Oferă apartamente pentru turiști și oameni de afaceri care stau mult timp. Printre alte servicii (living, zone de dormit) apartamentele includ o bucătărie complet utilată (frigider, cuptor cu microunde, mașină de spălat vase, aparat de cafea etc.) pentru a face oaspeții să se simtă ca acasă. Fiecare hotel are un centru de afaceri, săli de studiu, piscină, spălătorie și magazine.
HamptonHan & Suite
957 hoteluri (97.953 camere) și 83 hoteluri (10.045) camere. Această ofertă este concepută special după studii de piață. La tarife medii, oaspeții beneficiază de servicii bune, camere confortabile și un mic dejun continental.
Hilton Hotels & Hilton International dețin cote egale în Hilton Reservations Worldwide (HRW), sistemul global de rezervare la hoteluri și servicii al corporației. Site-ul web corporativ de pe Internet funcționează foarte eficient.
Hilton Equipment Corporation reunește zeci de întreprinderi care deservesc hoteluri, specializate în fabricarea și furnizarea de mobilier, echipamente, alimente și alte consumabile.
Proprietarii Hilton au considerat de multă vreme Rusia ca pe o piață promițătoare, dar abia în 2000 (înainte de a exista o serie de încercări nereușite) Hilton International a semnat un acord pentru administrarea unui hotel de cinci stele. Moscow Hilton are 218 camere.
2.5 Forte Hotel Group
Cel mai bun lanț hotelier din Marea Britanie și Europa din ultimii doi ani, compania engleză Forte Hotel Group (peste 440 de hoteluri în 55 de țări), este controlată în prezent de marele operator hotelier Granada Group Pic. Acordul a fost precedat de o luptă lungă și dramatică între directorul executiv al Forte, Sir Rocco Forte, și liderii Grupului Granada. Fiul fondatorului companiei, Lord Forte, a construit cu competență apărare, apărând independența unei companii private cu o lungă istorie. În anii treizeci, după ce și-a deschis primul cafe-bar în centrul Londrei, până la sfârșitul secolului, Forte a devenit cel mai influent jucător de pe piața ospitalității din Marea Britanie.
În 1995, compania achiziționează grupul hotelier Le Meridien, încălcând astfel legea nescrisă a companiei - pentru a acumula afaceri în Regatul Unit. Având acces la piețele din regiunea Asia-Pacific, Forte a devenit foarte atractivă pentru capitalul mai mare. Sir Rocco Forte a văzut viitorul companiei sale exclusiv în domeniul hotelier, sperând pe viitor să scape de rețeaua de restaurante de pe marginea drumului deținută de Forte. Liderii Grupului Granada (un important operator de hoteluri, imobiliare și catering), cumpărând acțiunile Forte pentru mulți bani, au reprezentat-o altfel.
Acest lucru a fost decis de unul dintre principalii acționari ai Forte, care în momentul decisiv a trecut de partea Granada.
Din ianuarie 1996, Forte a devenit o divizie a Granada Group Pic, gestionând patru mărci diferențiate (care ocupă nișe diferite) de facilități de cazare (mărci de cazare).
LEMERIDIENHOTELURI & STATIUNEA este o rețea internațională de 125 de hoteluri de lux situate în cele mai mari orașe și stațiuni din 55 de țări de pe cinci continente. Arhitectura Le Meridien este proiectată într-un stil european clasic, cu caracteristici individuale care țin cont de tradiții. Popularitatea hotelurilor din această clasă în rândul reprezentanților turismului de afaceri, de congres și de stimulare (de stimulare) se explică prin nivelul ridicat de servicii personale.
Lista de rating a celor mai bune 100 de hoteluri din lume include mai mulți reprezentanți ai Le Meridien simultan, inclusiv Hotel Ritz Madrid, Le Meridien Boston și alții. Ca membru asociat, Le Meridien include National, un hotel de lux din Moscova. Programul de dezvoltare Le Meridien în 2000 a deschis 3 hoteluri în Budapesta, 3 noi hoteluri în Egipt.
POSTA este cel mai mare lanț hotelier mid-range din Marea Britanie. Toate cele 86 de hoteluri au un set standard de servicii, condiții de muncă și agrement, conferințe, simpozioane, ateliere de lucru. Peste 40 dintre ele au centre de wellness cu servicii gratuite pentru rezidenți.
HOTELURI DE PATRIMONIUL(Moștenire (engleză) - moștenire, moștenire). „Perla Forte” este considerată a fi o colecție unică de 49 de hoteluri unite sub acest brand. Heritage Hotels sunt 49 de proprietăți de mare valoare istorică. Hotelul Bear este unul dintre cele mai vechi hoteluri din Anglia, construit în vecinătatea orașului Oxford în secolul al XIII-lea. Spiritul epocii victoriane, vremurile regelui Edward, suflă din piatra pereților, grinzi de stejar, numărând câteva sute de ani, focul deschis al șemineelor antice. Farmecul antichității, combinat cu confortul modern și serviciile tradiționale, atrage mulți turiști către Heritage Hotels.
Aproape toate hotelurile sunt situate în zone cu mare activitate turistică și în orașe mici cu o cultură veche de secole din Anglia și Scoția, în partea centrală și de-a lungul coastei Marii Britanii.
TRAVELODGE. Hotelurile din acest grup au în medie 85 până la 200 de camere destinate călătorilor și oamenilor de afaceri care au ales clasa economică. Situat în apropierea autostrăzilor și nodurilor de transport. În 1999, marca a crescut cu 35 de hoteluri, iar acum numărul total de camere Travelodge din Marea Britanie este de peste 10.000 de camere de oaspeți.
Capitala Marii Britanii, Londra este cel mai vizitat centru al turismului international si lider in ceea ce priveste numarul de facilitati de cazare. Forte este reprezentat de 17 hoteluri din Londra. Pe lângă hotelurile incluse în Le Meridien Posthouse, grupul deține trei hoteluri renumite din Londra care nu sunt incluse în nicio marcă: The Regent Palace Hotel din Piccadilly Circus, Cumberland Hotel, Strand Palace Hotel.
Fructele restructurării
Urmând conceptul propus de Grupul Granada, Forte a suferit o restructurare semnificativă a tuturor structurilor. Unele dintre hoteluri au fost vândute pentru a compensa costurile suportate de Granada la cumpărarea Forte.
Fiecare brand a primit sarcina de a se concentra cât mai mult pe un anumit segment de piață.
O cercetare de piață globală efectuată de Forte printre oaspeții săi din SUA, Marea Britanie și Franța a dat rezultate interesante. Pe baza studiului, experții au identificat o serie de factori importanți care influențează motivația pentru alegerea unui anumit hotel de către oaspeți:
Se preferă locația atractivă și convenabilă a hotelului - 26%
Conformitatea hotelului cu capacitățile financiare ale clientului - 22%,
Așteptarea de a primi serviciul pe care se așteptau - 21%,
Echipamente și facilități suplimentare - 17%,
Reputația hotelului -11%,
Obiceiul sau angajamentul față de hotelurile acestui brand - 3%.
Ca diviziune a Granada, Forte a putut accesa suficient resurse financiare pentru a finanța dezvoltarea pe termen lung, a menține operațiunile curente, a acoperi obligațiile de datorie și alte nevoi.
Până la sfârșitul anului 1999, compania a arătat rezultate economice bune, de parcă ar confirma corectitudinea strategiei alese, profitul total al Forte a crescut cu 6% - de la 314 (în milioane de lire sterline) la 332.
Le Meridien a înregistrat o creștere cu 8% a vânzărilor internaționale și o creștere cu 17% a venitului net. Vânzările Provinciale de Poștă au crescut cu 3% și veniturile cu 9% - Gradul de ocupare al fondului camerei cu 3,9%.
Heritage Hotels a crescut vânzările cu 4%, creșterea veniturilor a fost cu 10% mai mare. Programul de dezvoltare Forte, adoptat în ianuarie 2000, prevede o schimbare semnificativă a priorităților companiei în domeniul tehnologiilor inovatoare în următorii trei ani: modernizarea sistemelor tehnologice pentru atragerea clienților, rezervarea locurilor de cazare și pregătirea personalului.
2.6 Hyatt
Prima proprietate Hyatt a apărut în 1957 pe Aeroportul Internațional Los Angeles - Hyatt Hause, deținută de antreprenorul local Hyatt Londe. În următorul deceniu, hotelurile Hyatt au măturat întreaga Coastă de Vest.
Deschiderea Hotelului Hyatt Regency din Atlanta, Georgia în 1967, a ajutat compania să devină cunoscută pe scară largă în întreaga lume. Oaspeții care au stat acolo au fost uimiți de holul spațios în stil atrium al clădirii cu douăzeci și unu de etaje, lifturile din sticlă și restaurantele rotative de pe acoperiș. Arhitectura neobișnuită, scrisă de George Portman, a schimbat radical standardele obișnuite de proiectare și distribuție a spațiului, direcția generală a industriei rezidențiale. Conceptul propus de utilizare a artriumului a devenit o provocare pentru toți arhitecții hotelieri, marcând apariția unui nou trend - spații largi de uz comun. Foaierul mare și lifturile grațioase din sticlă sunt încă semnul distinctiv al hotelului.
În prezent, 215 hoteluri sunt sub marca Hyatt, oferind cazare de lux și servicii de înaltă calitate, a căror piață țintă este în primul rând călătorii de afaceri. Pentru a atrage o mare varietate de clienți, Hyatt își diferențiază strategic unitățile prin servicii.
Hoteluri Hyatt Regency. Hotelurile de acest tip sunt situate în centrele de afaceri ale orașului și sunt hoteluri de cinci stele. Produsul principal al companiei.
Hyatt Resorts. Hoteluri de vacanta. Situat în cel mai atractiv zone de recreere, oferind oaspeților o „evadare completă din stresul vieții de zi cu zi”.
Hotelurile Park Hyatt. Mici hoteluri de lux în stil european. Piața lor țintă este călătorul individual care preferă intimitatea, serviciile personalizate și eleganța absolută a micilor hoteluri europene.
Hotelurile Grand Hyatt. De obicei situat în cele mai prestigioase și atractive atât pentru vacanți, cât și pentru conferințe. Ele reflectă rafinament și splendoare, folosesc tehnologii care le fac un fel de operă de artă și găzduiesc conferințe și banchete de talie mondială.
Managementul eficient, care a fost o trăsătură caracteristică a companiei în primii ani ai înființării, a fost păstrat până în prezent. De exemplu, pentru călătorii de afaceri, Hyatt a oferit Planul de afaceri Hyatt, care include un fax în fiecare cameră, acces nonstop la copiatoare și imprimante și alte servicii concepute pentru a satisface nevoile clienților de afaceri țintă. Hyatt este, de asemenea, în fruntea dezvoltării unor opțiuni de check-in mai rapide și mai eficiente.
Larrel Hartley - Leonard a fost președintele companiei în 1989 când i-a venit ideea unei „zi de contact la sol”. În această zi, o dată pe an, compania își închide birourile de la sediul central, iar managerii seniori călătoresc la sute de hoteluri Hyatt din SUA și Canada, „petrecând timpul în tranșee”, i.e. sunt angajați în operațiuni de zi cu zi la nivelul lucrătorilor obișnuiți. O astfel de strategie este foarte eficientă: îndeplinirea îndatoririlor angajaților obișnuiți le permite reprezentanților conducerii superioare să învețe o mulțime de lucruri noi din prima mână, să facă față personal problemelor zilnice ale angajaților lor și, astfel, să înțeleagă mai bine problemele de rutină. Un ingredient cheie al succesului Hyatt este concentrarea managementului pe managementul resurselor umane. Într-adevăr, satisfacția angajaților cu munca lor este considerată aici ca principala condiție prealabilă pentru asigurarea satisfacției oaspeților.
3. Lanțuri hoteliere internaționale din Rusia
Cel mai mare număr de hoteluri este situat în partea centrală a Rusiei, o mare parte dintre acestea sunt hoteluri din Moscova și Sankt Petersburg. Deci, la Moscova hotelurile aveau în medie 203 camere cu câte 359 paturi fiecare, la Sankt Petersburg - 203 camere cu câte 375 paturi fiecare. În ultimii ani s-a răspândit practica închirierii spațiului comun. În general, în Rusia, 66% din numărul total de hoteluri sunt situate în zonele urbane și 34% în zonele rurale. Conform formei de proprietate, 60% dintre hotelurile situate în zonele urbane sunt întreprinderi deținute de autoritățile locale, iar hotelurile deținute de Rusia ca parte a proprietății mixte (fără participare străină). În mediul rural, 51% dintre hoteluri sunt în mâinile proprietarilor privați. Distribuția generală a hotelurilor după tipul de proprietate în 1997
Factorul de încărcare în Rusia în ansamblu este la nivelul de 39%, în timp ce în hotelurile din Moscova este de 64%. Pentru comparație, iată factorii de încărcare pe regiuni ale lumii: Europa - 61%, America de Nord - 65%, Asia și Australia - 70%. Din 1992, a existat o reducere a numărului de hoteluri și a stocului de camere, dar tendința emergentă de pierdere în industria hotelieră în majoritatea regiunilor Rusiei este deosebit de îngrijorătoare. Dezvoltarea rețelei de agrement a fost întotdeauna strâns legată de situația politică și economică din țară. Schimbările radicale care au avut loc în ultimii ani în politică, economie și sfera socială au afectat cel mai direct starea industriei hoteliere din Rusia.
Până în 1995, în Rusia nu a existat un sistem de clasificare unificat pentru unitățile de cazare. Fiecare departament și-a dezvoltat propriile standarde pentru întreprinderile subordonate acestuia. Asociația hotelieră a orașului Moscova a determinat categoria hotelului conform listei de prețuri K-05, elaborată de Ministerul Locuințelor și Serviciilor Comunale al RSFSR. O încercare de a introduce un sistem unificat de clasificare a locuințelor a fost implementată de guvernul de la Moscova în 1993. Standardele în vigoare în prezent pe teritoriul Federației Ruse au fost introduse în 1995. Sistemul existent se aplică numai hotelurilor și motelurilor care sunt clasificate în categorii de la 1 până la 5 stele.
În mod obiectiv, în Rusia nu există mai mult de 20 de hoteluri de lux. Majoritatea hotelurilor incluse în lanțurile hoteliere internaționale pot fi atribuite acestei categorii. De regulă, hotelurile rusești de 4-5 stele sunt deținute în comun de companii străine sau sunt gestionate integral de acestea. Aproximativ 40 de hoteluri rusești corespund categoriei de 3-4 stele. Până în prezent, majoritatea hotelurilor din această clasă sunt corporatizate și sunt deținute de stat sau oraș. Deși unele hoteluri departamentale și-au confirmat categoria de 2-3 stele, multe dintre ele nu îndeplinesc standardele internaționale, din cauza deteriorării semnificative a spațiilor, a echipamentelor și mobilierului învechit, precum și a gamei limitate de servicii oferite.
Primii pași în introducerea companiilor hoteliere străine în Rusia datează de la începutul anilor '90. Înainte de prăbușirea URSS, în țară exista un singur lanț hotelier - lanțul de hoteluri, „Intourist”. În 1970, se situa pe locul 23 printre cele mai mari lanțuri din lume și avea peste 27.000 de numere. Deși aceste hoteluri erau cele mai bune din țară, nivelul lor de servicii era cu mult sub standardele mondiale. Companii străine a început să participe la construcția, reconstrucția hotelurilor și gestionarea acestora, în primul rând la Moscova și Sankt Petersburg. În prezent, următoarele companii străine sunt reprezentate în Rusia
Hoteluri și stațiuni Marco Polo (Austria). Hoteluri:
„Marco Polo Presnya” (4 stele) - Moscova, 68 camere
Moscow Palace Hotel (5 stele) - Moscova, 221 camere
„Moscow Palace Hotel” - Moscova
Palace Hotel Nevsky (5 stele) - Sankt Petersburg, 287 camere
Hotel Beresta Palace (4 stele) - Novgorod, 250 camere
Compania are și hoteluri în Georgia și Kazahstan. Marco Polo oferă trei tipuri de hoteluri: hoteluri de lux de 5 și 4 stele, hoteluri Club Marco Polo pentru recreere cu sporturi active și hoteluri de clasă economică Stop și Sleep.
Carlson / Radisson / S.A.S. Statele Unite ale Americii ). Hoteluri :
Radisson-Slavyanskaya (5 stele) - Moscova, 430 camere
„Radisson-Lazurnaya” (4 stele) - Soci, 300 camere
"Radisson-Lazurnaya" - Soci
„Assogues” (Franța). Hoteluri:
Novotel (4 stele) - Moscova, 488 camere
Sofitel (4 stele) - Moscova, 195 camere
Lanțul hotelier Assog este cel mai mare din Europa. Oferă hoteluri de diferite clase și intră pe piață cu diferite mărci. Brandurile Pullman, Sofitel, Novotel sunt hoteluri de top; mărci „Altea / Merkur” - clasa de mijloc; mărci "Arkhad, Ibis / Urbas" - hoteluri 2 stele și hoteluri "Formula 1" - 1 stea
Hoteluri Inter-Continental (Marea Britanie)
Hotel Metropol (5 stele) - Moscova, 403 camere
„Forte Pie” (Marea Britanie)
Hotel National (5 stele) - Moscova, 231 camere
IMP Group Ltd (Canada)
Hotel Aerostar (4 stele) - Moscova, 413 camere
Lumea Nouă/Hotel Renașterea Hong Kong )
Hotel Olympic Penta Renaissance (4 stele) - Moscova, 473 camere
Interstatal/Colonie (SUA)
Hotel Tverskaya (4 stele) - Moscova, 122 camere
Piața rusă atrage în prezent și alte companii hoteliere internaționale, inclusiv Hilton și Choice Hotels Intern. Rusia intenționează să-și creeze propriile lanțuri hoteliere. De exemplu, VAO Intourist creează lanțul hotelier Intourist Korona. A fost creat lanțul hotelier „Intourhotel-EuroAsia”, ai cărui fondatori au fost membri ai Asociației „EuroAsia”; în Orel - Orelintourist JSC, în Soci - Hotel Complex Zhemchuzhina JSC etc.
4. Impactul și perspectivele asociațiilor hoteliere
Acum lumea trece printr-un proces economic global, divizarea în blocuri masive, cum ar fi Uniunea Europeană (UE), Tratatul Nord-American privind Comert liberîncheiat între SUA și Mexic. UE este o uniune economică care a abolit restricțiile naționale nu numai asupra comerțului, ci și asupra circulației forței de muncă și a capitalului. Pe măsură ce legăturile industriale, comerciale și turistice se dezvoltă în UE, cererea de servicii hoteliere este în creștere.
Acordul de Liber Schimb din America de Nord poate fi un catalizator similar pentru dezvoltarea industriei ospitalității, ca răspuns la creșterea schimburilor comerciale și turistice între cele trei țări interesate. În plus, Argentina, Brazilia, Chile și Venezuela se pot alătura și ele unei alianțe extinse care va deveni cunoscută sub numele de Blocul comercial al Americii.
Luând în considerare tendințele actuale în dezvoltare comerț internaționalși turism, este ușor de prezis în ce direcție se vor dezvolta corporațiile hoteliere internaționale. Este de așteptat ca fluxul turistic către țările din regiunea Pacificului să crească la aceeași scară ca în ultimii ani. În acest sens, este planificată dezvoltarea hotelurilor resort în Indonezia, Malaezia, Thailanda, Vietnam și Mexic. Există, de asemenea, premise pentru dezvoltarea ulterioară a industriei hoteliere în Europa de Est, în Rusia și în alte republici care făceau parte din Uniunea Sovietică: acolo, unele companii hoteliere și-au schimbat strategia de la construirea de clădiri noi la răscumpărarea celor vechi.
În Asia, dezvoltarea rapidă a Hong Kong-ului a fost stimulată de economiile în plină expansiune ale țărilor vecine și de un sistem de impozitare la care furnizorii nu au visat niciodată. Hong Kong are un impozit pe profit de 16,5%, 15% impozit pe venitși fără impozit pe câștigurile de capital sau dividendele.
În țările în curs de dezvoltare, pe măsură ce ating stabilitatea politică, dezvoltarea afacerii hoteliere merge mână în mână cu creșterea economică și socială generală. Un exemplu sunt țările din fostul bloc est-european, precum și țările din care făceau parte Uniunea Sovietică, unde au fost create oportunități excelente de dezvoltare a corporațiilor hoteliere în ultimii ani.
Tendințe de dezvoltare a afacerilor hoteliere
Pe acest moment Există mai multe tendințe inerente pieței serviciilor hoteliere. Acestea sunt inerente atât lanțurilor hoteliere, cât și hotelurilor independente în mod egal:
Globalizarea. O serie de structuri de rețea americane și canadiene au creat și continuă să creeze noi hoteluri în întreaga lume. În plus, companiile internaționale investesc și în industria hotelieră din America de Nord.
Consolidare. Pe măsură ce industria se maturizează, corporațiile fie se absorb unele pe altele, fie fuzionează.
Dacă vorbim despre influența lanțurilor hoteliere asupra dezvoltării afacerii hoteliere în regiuni, atunci putem distinge modele, avantaje, precum și dezavantaje ale prezenței lor pe piață.
Deoarece majoritatea lanțurilor hoteliere sunt reprezentate de corporații care își au sediul în Statele Unite, influența și participarea acestei țări în afacerea hotelieră în ansamblu este în creștere:
Lanțurile hoteliere impun un standard de servicii care devine internațional.
Lanțurile au o experiență vastă și concurează cu întreprinderile locale.
Dezvoltarea economiei regiunilor.
Oferiți servicii de educație și formare personalului local.
Ei cumpără și reconstruiesc hoteluri care au căzut în decădere sau s-au epuizat.
Influența lanțurilor hoteliere poate fi apreciată din punct de vedere economic, sau poate fi apreciată din punct de vedere cultural.
Din punct de vedere economic, ei investesc în dezvoltarea regiunilor și orașelor. Investițiile străine au un efect pozitiv asupra
poziţia financiară a regiunilor. Se creează noi locuri de muncă, taxele merg la trezorerie. Dar, în același timp, este dificil pentru întreprinderile locale să concureze cu lanțurile, pentru că au mai puțină experiență, au o bază materială mai mică.
Latura culturală este că hotelul aparținând lanțului, de regulă, devine un reper și centrul vieții de afaceri și culturale a orașului.
Corporațiile investesc mult în dezvoltarea serviciilor individuale și a abordării clienților și au mare succes în acest sens. La urma urmei, întreaga lume folosește serviciile lor și este destul de mulțumit de calitate. Un hotel din același lanț care operează în India și Arabia Saudită ar trebui să aibă abordări complet diferite față de oaspeți, iar corporațiile hoteliere se îmbunătățesc acum în această direcție.
Aș vrea să le urez succes în continuare și să nu dea nasul.
Concluzie
Care este viitorul lanțurilor hoteliere? Aparent, lanțurile hoteliere își vor continua dezvoltarea triumfătoare în SUA, crescând numărul membrilor lor. Deși există astăzi hoteluri independente în Statele Unite care oferă un standard înalt de servicii (în special | Essex House din New York, Brown Palace din Denver, Mark Hopkins, Hi Fairmont din San Francisco etc.), fiecare dintre ele utilizează unele a metodelor de lucru tipice lanţurilor hoteliere.
Cu toții facem parte dintr-un proces economic global care a văzut apariția unor blocuri masive precum Comunitatea Economică Europeană (CEE) sau Acordul de Liber Schimb din America de Nord (NAFTA) între Statele Unite, Canada și Mexic, rezultând un consumator unificat. comunitate.numărând 350 de milioane de oameni.
Cu o populație de 320 de milioane de oameni din 12 țări europene, CEE este o uniune economică care a abolit restricțiile naționale nu numai asupra comerțului, ci și asupra circulației forței de muncă și a capitalului.
Sinergia care apare între toate țările participante are un efect benefic asupra dezvoltării acestora. Pe măsură ce legăturile industriale, comerciale și turistice se dezvoltă în cadrul CEE, nevoia de servicii hoteliere crește în mod constant.
Având în vedere tendințele actuale în dezvoltarea comerțului internațional și a turismului, este ușor de prezis în ce direcție se vor dezvolta corporațiile hoteliere internaționale. Este de așteptat ca fluxul turistic către țările din regiunea Pacificului să crească în același ritm ca în ultimii ani. În acest sens, este planificată dezvoltarea hotelurilor resort în Indonezia, Malaezia, Thailanda, Vietnam și Mexic. Există, de asemenea, premise pentru dezvoltarea ulterioară a industriei hoteliere în Europa de Est, în Rusia și în alte republici care făceau parte din Uniunea Sovietică: acolo, unele corporații hoteliere și-au schimbat strategia de la construirea de clădiri noi la cumpărarea de clădiri vechi.
În Asia, dezvoltarea rapidă a Hong Kong-ului a fost stimulată de creșterea rapidă a economiilor țărilor vecine și a sistemului de impozitare, care nu a fost visat de părțile interesate. Hong Kong are un impozit pe profit universal de 16,5%, impozit pe venit de 15% și nici un impozit pe câștigurile de capital sau dividendele. Unele corporații hoteliere au sediul în Hong Kong, printre care - Mandarin Oriental, Peninsula, Shangri-La - toate acestea sunt hoteluri de cinci stele de renume mondial. Ei au sediul în Hong Kong din cauza impozitării corporative scăzute și a capacității de a folosi specialiști din alte țări ca administratori fără prea multă birocrație.
În țările în curs de dezvoltare, pe măsură ce ating stabilitatea politică, dezvoltarea afacerii hoteliere merge mână în mână cu creșterea economică și socială generală. Un exemplu sunt țările din fostul bloc est-european, precum și țările care făceau parte din Uniunea Sovietică, unde s-au creat oportunități excelente în ultimii ani pentru dezvoltarea corporațiilor hoteliere.
În munca mea, am examinat lanțurile hoteliere, care dintre ele sunt cele mai mari, cele mai vechi, ce obiective și-au propus, care este influența lor.
Lanțurile hoteliere sunt în prezent un catalizator foarte puternic pentru dezvoltarea afacerii hoteliere, deoarece în cadrul acestora există și o concurență puternică, care afectează calitatea serviciilor, precum și prețul acestora.
Influența lor asupra pieței este puternică și profundă și o abordare foarte serioasă. Ei dezvoltă din ce în ce mai multe orașe noi, rețeaua lor este în creștere. Această tendință, potrivit experților, va continua mult timp.
Sursa informatiei:
- lanţuri ca bază pentru optimizarea și modernizarea industriei ospitalității în Rusia modernă Muncă de diplomă >> Cultură fizică și sport
... concepteîn hotel industrii 1.2 Hotel corporații și lanţuri Capitolul 2. Istoria dezvoltării și formării hotel industria 2.1 Istoricul dezvoltării hotel lanţuri Europa...
Influența lumii hotel lanţuri pentru dezvoltarea hotelurilor din regiune
Cursuri >> Cultură fizică și sport... hotel lanţuri. 1.1. Istoria și moduri de formare a lumii hotel lanţuri…………………………………………………………..5 1.2. Forme de intrare în hotel lanţuri……………………...15 1.3. Beneficiile dezvoltării și aderării hotel lanţuri... sunt patru principale drăguț consorții și...
Probleme și perspective de dezvoltare hotel lanţuri in Rusia
Rezumat >> Cultură fizică și sportDefini noţiune « hotel lanţ"; trasează istoria și modalitățile de formare hotel lanţuri; studiază experiența internațională hotel lanţuri; indica... primește de obicei remunerație de conducere în formă un anumit procent din brut sau...
Caracteristicile dispozitivului și funcționarea lumii hotel lanţuri
Cursuri >> Cultură fizică și sportStudii de concepteȘi specii cazare, locuință în detaliu pe hotel, analizați funcționarea hotel lanţuri... starea lumii și domestice hotel lanţuri. 2.1 Lumea hotel lanţuri. Hotel lanţuri Este un grup de hoteluri...
Medlik S. „Afaceri hoteliere”. Manual pentru studenți, ed. „Unitate” - 2005 239s.
Katkalo V.S., Mukba V.N. Lanțuri hoteliere internaționale. Buletinul Universității din Sankt Petersburg 2004 Numărul 4 p3.
Revista „Afaceri hoteliere”.