Jurnalul de temperatură al echipamentelor frigorifice este un document sanitar de forma stabilită. Subiectul contabilității este temperatura echipamentelor frigorifice de lucru: camere și camere frigorifice, orice frigidere de sine stătătoare. Pagina de titlu conține numele companiei și perioada de timp (data de începere și de sfârșit a înregistrării).
Ce este indicat în jurnalul regimului de temperatură al echipamentelor frigorifice
- denumirea unității frigorifice
- datele termometrului de măsurare (dimineața, seara)
- semnătura persoanei responsabile împuternicite
- informații despre întreruperea furnizării de energie electrică, defecțiuni tehnice, timp și dezghețarea echipamentelor frigorifice.
Cine are nevoie de un jurnal de temperatură pentru echipamentele frigorifice
- farmacii, institutii medicale. Folosit pentru a depozita medicamente, sânge pentru transfuzie
- întreprinderilor Catering(cantine, cafenele, restaurante)
- şcoli, preşcolare
- afaceri și magazine alimentare
Un jurnal de temperatură de refrigerare este necesar oriunde sunt depozitate alimente sau medicamente cu o anumită dată de expirare.
Funcții de jurnal:
- stabilirea conformităţii regimului de temperatură stabilit pentru conservarea acestui tip de produs
- identificarea și corectarea încălcărilor regimului de temperatură în echipamentele frigorifice
- determinarea temperaturii optime adecvate de păstrare a alimentelor
- controlul asupra stării produselor perisabile, medicamentelor etc.
- rezolvarea problemei raportării echipamentelor frigorifice pentru inspecții de către Rospotrebnadzor și alte autorități de reglementare
Design de reviste la Moscova
Dacă aveți nevoie de ajutor pentru a începe sau în procesul de a ține un jurnal, de a-l completa, de a vă pregăti pentru verificări, utilizați serviciile serviciului SES-DOK. Avem o vastă experiență în lucrul cu documentele sanitare și le pregătim în conformitate cu cerințele SanPin. Puteți comanda un jurnal de temperatură sunându-ne telefonic.
Încălcările regimului de temperatură pot fi fatale pentru siguranța produselor. Nu lăsați frigiderul să vă scape de sub control.
Un higrometru este un dispozitiv care vă permite să controlați microclimatul dintr-o cameră. Dispozitivul psicrometric vă permite să identificați indicatorii actuali de temperatură și umiditate relativă. Un jurnal special de citire vă permite să controlați microclimatul în fiecare zi, să înregistrați datele principale și să le studiați ulterior.
Ce este?
Jurnalul de citire al higrometrului psicrometric este un jurnal special care vă permite să păstrați o evidență a tuturor modificărilor microclimatului camerei. Utilizarea sa este obligatorie pentru spitale, clinici, farmacii si alte institutii care contin medicamente si produse care necesita conditii speciale de pastrare. Utilizarea revistei este reglementată de ordinul Ministerului Sănătății al Rusiei. Fiecare instituție alege independent forma de raportare asupra microclimatului sediului - electronică sau hârtie. Pentru necunoasterea contabilitatii responsabilitatea administrativă, în cazuri speciale, este posibilă privarea de licență pentru dreptul de a vinde și depozita medicamente.
Registrul de temperatură și umiditate relativă din cameră este emis sub forma unui tabel care are mai multe coloane:
- data și ora înregistrării;
- temperatura camerei in functie de grade Celsius;
- indicarea unui termometru „uscat” într-un higrometru psicrometric;
- indicarea termometrului „umed” în higrometrul psicrometric;
- umiditate relativă;
- semnătura persoanei responsabile cu evidența.
Fiecare coloană trebuie completată. Conform reguli, jurnalul completat trebuie păstrat cel puțin un an, fără a lua în calcul anul curent.
Există vreo diferență?
Există mai multe tipuri de higrometre, fiecare capabil să măsoare cu precizie umiditatea relativă. mediu inconjurator. Cu toate acestea, doar un dispozitiv psicrometric este echipat cu două termometre - „uscat” și „umed”, al cărui principiu de funcționare se bazează pe diferența dintre citirile lor. Orice jurnal de modificări ale microclimatului camerei are coloane rezervate pentru înregistrarea citirilor ambelor termometre. Dacă se folosește un higrometru electronic, de condens sau alt higrometru, acestea sunt lăsate goale.
Jurnalul de citire a higrometrului are o singură formă pentru toate tipurile de instrumente de măsură.
Unde se foloseste?
După cum am menționat mai devreme, jurnalul de climatizare a camerei este utilizat de diferite instituții medicale în care sunt depozitate medicamentele. Preparatele medicinale sunt foarte pretențioase cu privire la condițiile de păstrare a acestora, astfel încât camera trebuie menținută la temperatură și umiditate relativă optime. De asemenea, farmaciile sunt obligate să țină o evidență a tuturor modificărilor de microclimat al localului, modificându-l dacă este necesar.
Păstrarea unui jurnal al temperaturii camerei și al umidității relative este, de asemenea, obligatorie pentru magazine, unități de catering și de procesare a alimentelor și depozite care depozitează alimente. Produse alimentare exigentă și la condițiile de depozitare a acestuia.
Contabilitatea citirilor de temperatură și umiditate se efectuează și la întreprinderile care, prin natura activităților lor, sunt obligate să respecte anumite standarde de microclimat interior.
Cum se umple?
Un exemplu de jurnal de citire a higrometrului psicrometric poate fi descărcat
Pentru a păstra înregistrări adecvate, trebuie să știți cum să completați un jurnal de higrometru. Înregistrarea trebuie efectuată în fiecare zi, chiar și de mai multe ori în timpul zilei. Este de dorit să se detecteze citirile de temperatură și umiditate relativă la momente diferite pentru a urmări schimbarea microclimatului camerei asociată cu ora din zi.
Folosind diverse instrumente de măsură (termometru și higrometru), persoana responsabilă cu ținerea evidenței primește citiri de temperatură și umiditate relativă. Pentru fiecare valoare este furnizată o coloană separată, unde informațiile sunt introduse în format digital. Este necesar să se verifice corectitudinea datelor introduse pentru ca jurnalul să fie completat cu informații exacte.
După înregistrarea tuturor citirilor, persoana responsabilă cu ținerea evidenței trebuie să semneze, asigurând astfel afișarea corectă a tuturor valorilor.
Jurnalul completat arată astfel:
Data/Ora |
Temperatura camerei (cititura termometrului, in C°) | Umiditatea în cameră (indicația unui higrometru psicrometric) |
Semnătura persoanei responsabile |
||
Citirea becului uscat | Citirea becului umidificat | Umiditate relativă | |||
03.04.2015, 13:50 | 21 C° | 21 C° | 14 C° | 46% | Cesnokov M.Yu. |
04.04.2015, 17.00 | 22 C° | 22 C° | 16 C° | 54% | Cesnokov M.Yu. |
05.04.2015, 07.30 | 20 C° | 20 C° | 15 C° | 59% | Cesnokov M.Yu. |
06.04.2015, 09.45 | 22 C° | 22 C° | 16 C° | 54% | Cesnokov M.Yu. |
Datele prezentate în tabel sunt aproximative.
Ce fac ei cu dovezile?
Păstrarea înregistrărilor de temperatură și umiditate relativă în cameră vă permite să reglați microclimatul dacă este necesar. Datele obținute sunt ulterior analizate, iar pe baza analizei se ia o decizie cu privire la utilizarea diferitelor dispozitive care afectează temperatura și umiditatea relativă (încălzitoare sau umidificatoare).
Jurnalul de bord al higrometrului psicrometric vă permite să țineți o înregistrare a temperaturii și umidității relative din cameră. Este folosit de toate instituțiile medicale, farmaciile și întreprinderile a căror activitate este legată de alimentație. Umplerea corectă dintre toate graficele vă permite să analizați ulterior modificările microclimatului și, dacă este necesar, să le corectați.
Numeroase tratamente sunt complexe. De multe ori anumite tipuri, de cele mai multe ori grupuri de medicamente, necesită o manipulare specifică. În depozitele angro, farmacii, spitale, există un „lanț de frig” continuu. Sunt conținute diferite preparate în conformitate cu cerințele imprimate pe ambalajul exterior. Echipamentul principal pentru menținerea formelor de dozare la temperaturi scăzute sunt camerele criogenice. Pentru a controla funcționarea echipamentului, a fost adoptat un jurnal de temperatură al frigiderului.
Documente care reglementează depozitarea medicamentelor
Formele instabile de substanțe sintetizate, vaccinurile „vii”, medicamentele pe bază de grăsimi își pot pierde proprietățile inițiale din conținutul impropriu. Ordinul Ministerului Sănătăţii nr. 706 din 23.08.2010 prescrie regulile de păstrare a medicamentelor. Parametrii necesari în cameră pentru unele tipuri de medicamente sunt creați numai în echipamente speciale. Pentru astfel de forme, camera este un frigider. Controlul asigură umplerea jurnalului de temperatură a frigiderului.
Pe baza „Farmacopeei”, Regulile SP 3.3.2.1120-02 nr. 15, depozitarea se efectuează cu eficacitatea maximă a medicamentului. Jurnalul de control al temperaturii frigiderului va remedia abaterea în furnizarea conținutului, evitând utilizarea unei forme deteriorate în mod deliberat.
Locatiile de depozitare angro au mai multe dulapuri frigorifice datorita specificului produselor. Nu puteți păstra împreună medicamentele imunobiologice și cele terapeutice generale. Au o singură temperatură pentru depozitare, iar conectarea într-un singur spațiu este inacceptabilă. Proba de jurnal de temperatură a frigiderului biologic este diferită de documentația de control al grupului terapeutic.
Dulapurile asigură răcirea în intervalele +2° .. -8° și +8° .. -15°. Pentru fiecare echipament, se începe un jurnal separat al regimului de temperatură al frigiderului din farmacie. Controlul temperaturii în camere se efectuează de 2 ori pe zi. De asemenea, marchează momentul în care dispozitivul a fost oprit pentru curățarea generală.
Păstrarea unui jurnal al regimului de temperatură al frigiderului, siguranța documentației, este reglementată de SP 3.3.2.1120-02 cu modificările ulterioare la 18 februarie 2013.
A fost dezvoltat un jurnal al temperaturii frigiderului, o mostră poate fi descărcată gratuit de pe link.
Produsele sunt variate, inclusiv liste de verificare, care sunt completate după cum este necesar. Documentul este capsat într-un folder separat, anul curent și anul viitor sunt stocate. Pare corect sa tinem un registru al regimului de temperatura al frigiderului, ca o carte de cont, pe foi neseparate.
Caracteristici de documentare în farmacii, săli de tratament
În farmacii, formele de dozare sunt mult timp înainte de a fi vândute.
Aici sunt create condiții speciale pentru conținutul medicamentelor incluse în grupuri:
- imunobiologice
- fuzibil
- hormonale
- glicozidic
- pe bază de ulei și grăsime
Lista este imensă, condițiile de depozitare sunt diferite. Prin urmare, farmaciile folosesc congelatoare și aparate electrocasnice, cu una sau două camere. Fiecare segment de depozitare are propria sa zonă de temperatură, care este introdusă în jurnalul de temperatură al frigiderului din farmacie. Cea mai convenabilă este utilizarea formularului, în care foaia de lucru este concepută pentru controlul lunar al tuturor punctelor.
Mai jos este un eșantion de jurnal de temperatură a frigiderului:
JURNAL
tinand cont de regimul de temperatura
frigider
La locul de muncă | Etichetarea echipamentelor frigorifice | Cantitati masurate | |||||||
zile | |||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
dimineaţă | |||||||||
seară | |||||||||
dimineaţă | |||||||||
seară |
Zilele lunii | Dimineața, ora 6 a.m. | Prânz, ora 14.00 | Seara, ora 21.00 | Notă |
1 | ||||
2 | ||||
3 | ||||
4 |
Camerele de tratament din instituțiile medicale au un accent diferit. Stocul de medicamente de acolo este mic, se folosește într-un timp scurt. Prin urmare, dulapurile frigorifice sunt utilizate de obicei pentru stocul de preparate obișnuite conținute în intervalul de temperatură de +2°.. +8° și +8°..+15°. Medicamente aranjate pe diferite rafturi, și completați jurnalul de temperatură al frigiderului la mijlocul unde este instalat termometrul. Citirile sunt înregistrate pe secțiunile superioare și inferioare pe medii de stocare separate.
Există încăperi care lucrează cu material biologic - sânge și plasmă. Au alți parametri de funcționare a echipamentului, citirile sunt luate de 3 ori pe zi, formularul de jurnal al temperaturii frigiderului alte:
Adesea, băncile mari de sânge, preparatele din acesta, sunt echipate cu control electronic.
Puteți imprima suporturi de informații în tipografie conform aspectului dezvoltat. Cumpărați jurnalul de temperatură al frigiderului, comanda online este mai ieftina. Legislația nu reglementează forma documentului; puteți introduce datele necesare pe o fișă de control desenată manual. În același timp, este important să păstrați camera de tratament temperatura frigiderului jurnalîn termenul stabilit.
Consecințele nerespectării condițiilor de păstrare a medicamentelor sau lipsei documentației
Dacă sunt încălcate condițiile de stabilitate în etapa de depozitare și transport a unui medicament, este probabil ca acesta să-și piardă proprietățile și să devină periculos. Este important să descărcați registrul de temperatură al frigiderului pentru un anumit loc - un depozit angro, o farmacie sau o cameră de tratament. Fiecare camera este echipata intr-un mod special.
Jurnalul de temperatură al frigiderului, a cărui umplere este prevăzută, nu trebuie să aibă:
- stergeri
- goluri în umplere
- marcați ora opririlor de urgență și opririle planificate pentru curățare
Personalul trebuie să fie conștient de consecințele încălcării izolării. Deci, unguentul oxolinic congelat își pierde eficacitatea, dar chiar și încălzit o dată la +20 de grade își pierde și proprietățile. Se întâmplă și cu alte medicamente. Jurnalul de temperatură al frigiderului din farmacie crește responsabilitatea personalului.
In contact cu
Cod: 00517439
Anul: 2017
Format: A4
Legare: broşat
Metoda de lipire: Clamă
Pagini: 10 (coli: 20) (Recomandat 60 de pagini
)
Cusut si lipire adeziva
?
Închidere de cusut
(face legarea mai puternică)
Număr, dantelă, sigiliu: ?
Primiți produse tipărite numerotate, dantelate și pregătite pentru sigilare în conformitate cu prevederile aplicabile documente normative:
Costul de dantelă și fixare este de 39 de ruble.
?
Paginarea începe cu Pagina titlu până la ultima pagină a revistei. Numerele paginilor sunt situate în colțurile de jos ale revistei.
?Blocul magaziei este perforat de două orificii cu diametrul de 6 mm, care sunt amplasate la o distanță de 80 mm unul de celălalt, din partea coloanei din mijlocul magaziei.
?
Șansele revistei se realizează cu un fir special de lavsan, trecut prin orificiile perforatorului. Securizat cu o inserție de carton și un autocolant pentru imprimare.
Număr, dantelă, sigiliu: ? Conform Decretului Guvernului Federației Ruse din 16 aprilie 2003 N 225 „Despre cărțile de muncă” Carnetul de venituri și cheltuieli pentru formularele contabile ale carnetului de muncă și o inserție în acestaȘi registru de trafic cărți de muncăși se inserează în ele trebuie să fie numerotate, dantelate, certificate prin semnătura șefului organizației și sigilate cu sigiliu de ceară sau sigilate.
Aflați mai multe despre softcover Coperta moale- una dintre cele mai ieftine și mai rapide legături produse.
Coperta de legare este realizata din hartie groasa cu o densitate de 160 g/m2, dupa dorinta dumneavoastra coperta poate fi laminata.
După ce coperta este gata și blocul este imprimat, acestea sunt capsate, iar dacă există mai mult de 60 de pagini în bloc, atunci legarea se realizează pe o mașină de adeziv termofuzibil.
Forma jurnalul de temperatură și umiditatea relativă din cameră corespunde Anexei la
Extras din document:
2. Cerințe pentru amenajarea și funcționarea spațiilor de depozitare
2.1. Dispozitivul, compoziția, dimensiunea suprafețelor și echipamentele spațiilor de depozitare pentru depozitele farmaciilor și farmacii trebuie să îndeplinească toate cerințele actualei documentații de reglementare și tehnică (SNiP, instrucțiuni, documentatii normative intradepartamentale etc.).
2.2. Dispozitivul, funcționarea și dotarea spațiilor de depozitare trebuie să asigure siguranța medicamenteși produse medicale.
2.3. Camerele de depozitare conform standardelor stabilite sunt prevazute cu echipamente de paza si de stingere a incendiilor.
2.4. Camerele de depozitare trebuie să mențină o anumită temperatură și umiditate, a căror frecvență trebuie verificată cel puțin o dată pe zi. Pentru a monitoriza acești parametri depozite este necesar să se prevadă termometre și higrometre, care sunt fixate pe pereții interiori ai depozitului departe de dispozitivele de încălzire la o înălțime de 1,5 - 1,7 m de podea și la o distanță de cel puțin 3 m de uși.
Fiecare departament ar trebui să aibă o înregistrare a temperaturii și umidității relative.
2.5. Pentru a menține curățenia aerului din camera de depozitare în conformitate cu reglementările în vigoare documentatie tehnica(SNiP, ghiduri etc.) ar trebui să fie echipate cu ventilație de alimentare și evacuare acționată mecanic.
Dacă nu este posibilă dotarea încăperilor de depozitare cu ventilație de alimentare și evacuare, se recomandă echiparea orificiilor de ventilație pentru ferestre, traverse, uși secundare cu zăbrele etc.
2.6. Depozitele farmaciilor si farmaciile sunt dotate cu dispozitive de incalzire centrala. Nu este permisă încălzirea spațiilor cu aparate pe gaz cu flacără deschisă sau încălzitoare electrice cu bobină electrică deschisă.
2.7. În depozitele și farmaciile situate într-o zonă climatică cu abateri mari de la normele admise de temperatură și umiditate relativă, încăperile de depozitare trebuie să fie dotate cu aparate de aer condiționat.
2.8. Încăperile de depozitare trebuie să fie prevăzute cu numărul necesar de rafturi, dulapuri, paleți, lenjerie etc.
Rack-urile sunt instalate astfel încât să fie la o distanță de 0,6 - 0,7 m de pereții exteriori, la cel puțin 0,5 m de tavan și la cel puțin 0,25 m de podea. Rafturile în raport cu ferestrele trebuie amplasate astfel încât culoarele să fie iluminate, iar distanța dintre rafturi să fie de cel puțin 0,75 m, oferind acces liber la mărfuri.
2.9. Spațiile depozitelor farmaciilor și farmaciilor trebuie menținute curate; podelele spațiilor trebuie curățate periodic (dar cel puțin o dată pe zi) cu o metodă umedă folosind detergenți aprobați.
Jurnal de temperatură și umiditate relativă din cameră pe lângă farmacii, poate fi folosit la unitățile de catering și industria alimentară.
Contează jurnalul de temperatură și umiditate relativă in camera:
1. Data
2. Citirea termometrului (temperatura camerei)
3. Citirile instrumentului (, higrometru)
- Indicație de uscare a aparatului
- Indicarea dispozitivului umidificat
- Umiditate relativă
4. Semnătura angajatului responsabil
Deoarece dispozitivul principal în determinarea umidității relative din cameră este un higrometru, jurnalul poate fi numit: contabilizarea citirilor higrometrului sau.și au aceleași coloane.
Dacă camera nu este echipată cu dispozitive pentru controlul umidității relative a aerului, atunci acestea conduc.