Astăzi, prelucrarea nucilor se dezvoltă, ia amploare și atrage din ce în ce mai mulți oameni. Unii care s-au încercat cândva în afacerea cu nuci nu se opresc, ci, dimpotrivă, măresc amploarea prelucrării nucilor. Și sunt oameni pentru care această afacere nu le-a mers bine, fondurile investite nu au dat roade și afacerea cu nuci a ajuns la nimic. De ce poate fi redusă prelucrarea nucilor și care sunt principalele motive pentru o afacere cu nucă eșuată?
Principalele motive pentru care afacerea cu nuci „nu a funcționat”?
Materii prime de proasta calitate. Cel mai important produs cu care vă veți ocupa este nucul, iar sarcina principală în prima etapă este achiziționarea de nuci de înaltă calitate. Prelucrarea ulterioară, timpul de procesare și, desigur, cel mai important lucru - integritatea miezului la ieșire și, ca urmare, valoarea sa pe piață, vor depinde de cât de bună este achiziționată o nucă.
Nuc fara calibru. Mulți cultivatori de nuci omit un proces atât de important cum ar fi dimensionarea nucilor - sortarea nucilor după mărime pentru o despicare suplimentară de înaltă calitate. Știm cu toții că există puține nuci de înaltă calitate în Ucraina și toate nucile pe care le cumpărăm sunt nuci de la diferiți copaci, soiuri, dimensiuni și calități diferite. Iar atunci când începe procesul de despicare, o astfel de nucă se despica neuniform, cu un procent mare de subdespicare sau, chiar mai rău, despicare, iar integritatea miezului scade.
*Important! Când lucrați cu o nucă necalibrată, pierdeți de la 20 la 40% din întregul miez (în funcție de calitatea nucii și de alți factori)!
Echipament selectat incorect. Înainte de a începe procesarea, și anume despicarea nucilor, este necesar să estimați câtă nucă pe zi\săptămână\lună intenționați să despicați, câți muncitori vor lucra cu nuca și deja să planificați ce echipament pentru prelucrarea nucilor trebuie să cumpărați. Adesea, oamenii urmăresc echipamente de despicare rapidă, de înaltă performanță, dar nu toată lumea înțelege că pentru diferite volume de nuci, despicarea rapidă poate fi reflectată în moduri diferite.
Recrutarea personalului și a culegătorilor. Când principalele etape de prelucrare au fost finalizate - dimensionarea și despicarea nucilor, urmează următoarea, importantă, sortarea, curățarea și sortarea nucilor. Angajând necalificați sau oameni „de pe stradă”, din lipsă de experiență, riscați să obțineți nu un întreg nucleu sortat calitativ, ci un split mix (sferturi, jumătăți, opturi de nucleu).
Camera nedotata pentru prelucrarea nucilor. Un punct foarte important în prelucrarea nucilor este o încăpere în care vor fi amplasate nu numai echipamente pentru dimensionare, despicare nuci, ci și un loc pentru uscarea nucilor, locuri de lucru confortabile pentru sortare, recipiente pentru alimente și cutii pentru miez, spațiu de depozitare pentru nuci. , etc.
Lipsa de contacte de vânzări. Ultimul, dar nu în ultimul rând, este vânzarea nucilor după procesare. Adesea, neavând informații unde să vândă nuca, cultivatorii de nuci trimit pe piață o mulțime de nuci, unde revânzătorii cumpără nuci la un preț ieftin, apoi le vând de două ori mai mult.
Cum să eviți eșecul?
Cumpara doar o nuca de calitate, in acest sezon, placuta ochiului, fara fisuri, culoare uniforma si coaja neteda. Aveți încredere în vânzători de încredere, asigurați-vă că testați nucile înainte de a cumpăra, împărțiți selectiv câteva sau trei nuci din diferite părți ale pungii, astfel încât să vă protejați de cumpărarea unui „porc într-o picătură”. Citiți mai multe sfaturi de cumpărare de nuci aici - Sfaturi de cumpărare de nuci.
Măsoară piulița! Aceasta poate fi sortarea manuală a nucilor după mărime, dacă nu sunt multe nuci, sau dimensionarea mecanică a nucilor după echipament. În orice caz, veți păstra miezul intact în timpul despărțirii, veți evita subdespărțirile și, în consecință, reasamblarea manuală suplimentară. Cumpărați calibrator de nuci - Calibrator de nuci.
Înainte de a începe lucrul, estimați volumul producției dvs. Dacă sunteți un cultivator de nuci începător, aveți o cantitate mică de nucă, atunci nu ar trebui să urmăriți productivitatea ridicată și despicarea rapidă. Începeți cu echipamente mecanice mici, așa că stăpâniți abilitățile de divizare și păstrați miezul intact. Lucrul la echipamente electrice cu o cantitate mică de nuc nu va arăta un rezultat bun, ci, dimpotrivă, fiecare defect al nucului va fi vizibil. Poți să-ți asumi riscuri și să cumperi echipamente mari cu volume mici atunci când ai o piuliță perfectă, calibrată.
Pentru procesări industriale mari, optați pentru mai mult echipament profesional, în cazul în care calitatea și viteza de procesare pe nivel inalt. Astfel de spargători de nuci pot funcționa fără calibrare, ceea ce va reduce semnificativ costul echipamentului de calibrare și va accelera procesul de divizare.
Pentru sortare, angajați oameni calificați care s-au ocupat de sortarea nucilor, cunosc toate nuanțele prelucrării nucilor. Echipați-vă personalul cu instrumente suplimentare care vor accelera munca de curățare și sortare a piuliței, protejând sortatoarele de răniri și tăieturi. Dacă afacerea ta abia începe să se dezvolte, poți implica rudele în muncă, astfel vei economisi din salariile personalului și vei fi sigur de calitatea și onestitatea muncii.
Pentru optimizarea fluxului de lucru este necesara dotarea camerei de lucru cu tot ce este necesar pentru prelucrarea completa si eficienta a nucilor. În încăpere ar trebui să existe o zonă de echipamente unde vor fi instalate spărgătoare de nuci, calibratoare, mese vibrante etc. În plus, este necesară dotarea zonei pentru personalul de lucru - sortare, mese pentru sortare, iluminat, unelte suplimentare pentru curățarea nucilor, recipiente pentru miez și materiale reciclabile. Cu cât fluxul de lucru și spațiul sunt mai bune, cu atât munca și rezultatul final vor fi mai eficiente!
Pentru vânzarea unei nuci, și anume a miezului, este necesar să se stabilească contacte de vânzări și să se găsească vânzători care să-l cumpere scump. Acești oameni sunt cel mai ușor de găsit online. în rețelele sociale sau pe panouri, unde toată lumea are un preț din ce în ce mai mare. De asemenea, puteți găsi acolo parteneri de import care sunt gata să cumpere nuci din alte țări, această opțiune este mult mai profitabilă și profitabilă. Nu uitați de deșeuri - carcase și pereți despărțitori, le puteți vinde și face bani!
Vedem că afacerea cu nuci are propriile sale nuanțe, greșeli și capcane care se pot retrage. Totuși, urmând sfaturile și recomandările acestea pot fi evitate! Dezvoltați-vă afacerea cu nuci cu Orekhovod!
Acest proiect de afaceri este construirea unei fabrici de prelucrare a nucilor pe teritoriul Moldovei și achiziționarea unui teren în valoare de 100 de hectare pentru plantarea unui nuc intensiv, care generează venituri deja de 4 ani. Recolta brută de nuc la hectar este de 3 tone. Uzina de prelucrare a nucilor va lucra intens pe toata perioada de crestere a gradinii, adica se va scurge de la populatie achizitionarea de nuci decojite sau nedecojite cu un cost sub piata. Toate produsele asamblate vor fi vândute în Europa și țările CSI, unde costul acestor produse este mult mai mare, iar calitatea este la nivelul analogilor străini. După ce livada de nuci de 100 de hectare dă roade, volumul de producție va fi de 300 de tone de nuci, iar costul acestui produs va fi de 5.000.000 de euro. Plan de afaceri: Livadă de nuci (Nuc)
DESCRIEREA ACTIVITĂȚII
1. Plantarea și exploatarea unei livezi de nuci cu o suprafață de 100 de hectare
COMPETITIVITATE
CONCLUZIE - Conform calculelor, perioada de amortizare a grădinii de nuci este inclusă în maximul critic de 5 ani! - Participanții la proiect formează și consolidează afacerea cu nuci. - Partenerii europeni oferă regiunii lor Plan de afaceri: Grădina de nuci (nuc)
DESCRIEREA ACTIVITĂȚII
Se ia în considerare un plan de afaceri pentru un program cuprinzător în buclă închisă afacere cu nuci:
1. Plantarea și exploatarea unei livezi de nuci în suprafață de 100 de hectare,
2. Prelucrarea nucilor (decojirea, calibrarea, pregătirea înainte de vânzare).
3. Faceți unt de nuci și zdrobiți coaja de nucă pentru utilizare ulterioară.
COMPETITIVITATE
Afacerea va avea succes din cauza următoarelor:
1. Un potential client are o nevoie urgenta de produs;
2. Producția de afaceri fără deșeuri (lemnul, frunzele, ramurile, rădăcinile sunt materii prime pentru industria ușoară, alimentară, chimică și farmaceutică);
3. Profit multianual (100-120 ani);
4. Perioada mare de valabilitate a produsului, fara conditii speciale de depozitare si conditii simple transport.
PRODUS - Nuc calibrat si ambalat spre vanzare pe piata europeana. - Miez de nucă calibrat pentru calitate în ambalaj în vid pentru vânzări europene. - Ulei de nuca pentru alimentatie, parfumerie, industria farmaceutica. PIAȚA ȘI CONCURENȚA Lipsa anuală de produs în Europa este de 100.000 de tone. Calitățile gustative ale produsului nostru (nucul ucrainean) sunt superioare celor existente, cu excepția SUA (California).
Afacerea este expusă următorilor factori de risc:
1. Condiții climatice (schimbări climatice globale);
2. Factorul uman (atitudine vandalică, furt);
3. Dăunători naturali: molia nucului (Gracillaria rosciopenella), molia nucului (Cydia pomonella)
1. CALCULUL VENITURILOR PENTRU PLADAREA ȘI EXPLOATAREA GRĂDINII DE NUCĂ
Pe acest moment clientul potențial are mare nevoie de produs și oferă 1,2 EUR/kg de nuci nedecojite. Prețul înainte de criză era de 1,6 - 1,8 euro/kg. Tonajul la 100 ha livadă de nuci (4 ani) se calculează pe baza a 3 t/ha. Total de la 100 ha. colectăm 300 de tone de nuc uscat. La despicarea unei nuci, randamentul unui miez comercial este de 50%, adică obținem 150.000 kg. miez de nucă. Costul angro al miezului de nuci este de aproximativ 4 euro/kg. Prețul înainte de criză era de până la 6 - 8 euro/kg. Un dovleac poate fi un gunoi verde într-o grădină de nuci până când coroana copacilor se închide. Conform schemei de semănat adoptată, recolta brută de dovleac de pe 100 de hectare va fi de 2.000 de tone. Costul minim este de 200 euro/t.
Veniturile din vânzarea nucilor nedecojite după 4-5 ani timp de 100-120 ani vor fi: 300.000 kg. x 1,2 euro = 360.000 euro. Venitul poate fi crescut dacă produsul este păstrat timp de 3-4 luni după recoltare. La vânzarea unui miez de nuci despicat (½ și ¼), venitul va fi:. 150.000 kg. x 6 euro = 900.000 euro. Veniturile suplimentare din vânzarea produselor din dovleac din primul an de plantare a grădinii vor fi: 2.000 tone x 100 euro = 200.000 euro Anual pentru primii 3-4 ani.
CHELTUIELI 2015: - Costuri pentru proiectarea gradinii de nuci - 1200 euro. - Instruire teren(arat, grapa, cultivare) - 11.000 euro. - Pregatirea gropilor de plantare (sapat, rambleu cu ingrasamant) - 1300 euro; - Cumpără material săditor(12.000 de puieți, al căror cost mediu este de 18 euro.) - 216.000 de euro. - Transport, vămuire a materialului săditor la locul de debarcare - 25.000 euro. - Plantarea răsaduri, udarea 11.000 euro. - Montare gard si bloc pentru paznic - 48.000 euro. - Salariu - 18.000 euro. Total: 331.500 euro.
2016: COSTURI PENTRU ÎNTREȚINEREA GRĂDINII 1. Anterior achiziției materialului săditor (Presumând o rată de supraviețuire de 80%) - 43.200 euro. 2. Arat, dischetare intre randuri (eliminarea buruienilor, retinerea umezelii) - 3000 euro. 3. Arătura terenului lângă tulpină (manual 5 UAH / unitate) - 4100 euro 4. Udare (Livrare 4 m3 apă - 250 UAH. Acceptăm 0,5 m3 la 1 copac) - 3250 euro. (udare suplimentară la discreția dvs.); 5. Protectia zonei gradinii primavara si vara (in medie 5 luni) - 3000 euro. 6. Total asigurare: 56.350
Costuri pentru însămânțarea gunoiului de grajd verde - soiul de dovleac „O sută de lire”: 1. Costul semințelor: rata de însămânțare - 2000 de semințe la hectar + 25% la 80 de hectare = 16.000 de semințe sau 160 kg. x 60 UAH/kg. = 9 600 UAH 2. Semănat cu semănătoare SBN-3 20 000 UAH. 3. Plivitul manual de două ori cu dealuri și formarea coroanei 620 persoane / zi x 50 UAH = 31.000 UAH. 4. Pansament de top, îngrășăminte, combaterea dăunătorilor și bolilor 12.000 UAH. 5. Recoltarea dovleacului - 62.000 UAH 6. Pregătire înainte de vânzare, procesare: 120.000 UAH. Total: 254.600 UAH = 26.000 EUR Total 413.850 EUR. din care 106.650 de euro sunt costurile partenerului ucrainean. Taxele și cheltuielile generale nu sunt luate în considerare (cheltuieli ale partenerului ucrainean)
2017: Încasări din vânzarea dovlecilor 200.000 euro. Compensație pentru costurile de proiectare, achiziție de răsaduri și crearea unei grădini (50%) - 240.200 euro. Total: 440.200 euro Costuri: Întreținerea grădinii și cultivarea dovlecilor - 72.350 euro. Chirie teren, taxe, asigurare - 41.150 euro. Rambursarea creditului - 307.200 euro. Total 420 700
2018: Soldul profitului din 2017 este de 19.500 €. Încasări din vânzarea dovlecilor 200.000 euro. Total: 219.500 Costuri: Întreținerea grădinii și cultivarea dovlecilor - 29.150 euro. Chirie teren, taxe, asigurare - 42.000 euro. Achiziționare utilaje și construirea unei fabrici de prelucrare a nucilor 100.000 euro. Total 171.150 €
2019: Soldul profitului din 2018 este de 48.350 €. Încasări din vânzarea dovlecilor 200.000 euro. Încasări din vânzarea nucilor 600.000 euro. Costuri: Intretinerea gradinii - 14.000 euro. Chirie teren, taxe, asigurare - 42.000 euro. Achizitie de utilaje pentru recoltarea automata a nucilor in gradina.
Începând din 2020, venitul este de 1.200.000 de euro. 2. OBȚINEREA SĂMBULUI DE NUC (Peeling, calibrare, pregătire înainte de vânzare). 3. PRELUCRAREA COMPLEXĂ A NUCULUI (Fabricarea uleiului de nuci și zdrobirea cojii de nucă pentru utilizare ulterioară).
CONCLUZIE - Conform calculelor, perioada de amortizare a grădinii de nuci este inclusă în maximul critic de 5 ani! - Participanții la proiect formează și consolidează afacerea cu nuci. - Partenerii europeni oferă regiunii lor un produs bogat în proteine pentru prevenirea sănătății și longevității.Un produs bogat în proteine pentru prevenirea sănătății și longevității.
Ecologia afacerilor. Poți vorbi la nesfârșit despre proprietăți utile nuc. Un produs util este la mare căutare, are un preț decent, cu un produs atât de rentabil este ușor să construiești o afacere profitabilă cu nuci.
Afacerea cu nuci
Investiție inițială: 350 tr.
Profit lunar: 500 tr.
Perioada de rambursare: 1 sezon
Există aproximativ 30-40 de populații de nuci pe glob. Nucile, alunele, migdalele, caju, fisticul, arahidele (arahide), nuca de cocos și nucile de pin sunt cele mai comune soiuri pe care le cunoaștem cel mai bine.
Existența nucilor este cunoscută încă din epoca de piatră. Conțin oligoelemente, vitamine, proteine ușor digerabile, carbohidrați și aminoacizi necesari sănătății umane. Poți vorbi la nesfârșit despre proprietățile benefice ale nucii. Un produs util este la mare căutare, are un preț decent, cu un produs atât de rentabil este ușor să construiești o afacere profitabilă cu nuci.
Planul pentru această afacere este destul de simplu -cumpărați în vrac tipuri diferite, curata, prajeste, ambaleaza in pachete frumoase si vinde produsul finit.
Venitul poate fi de 30% sau mai mult.
Pentru a începe, aveți nevoie explorează piața . Nucile sunt utilizate pe scară largă în gătit, de aceea este recomandabil să aranjați livrarea la magazine de cofetărie, cafenele, restaurante și alte unități de catering.
De asemenea, puteți furniza mărfuri piețelor, puteți negocia livrarea nucilor ambalate către magazinele și supermarketurile din oraș sau vă puteți organiza propriul magazin sau propriul magazin online. Dacă intenționați să vă dezvoltați afacerea la scară mai mare, atunci este posibil pentru a exporta nuci în Europa, unde cererea pentru acestea este de aproximativ 100 de mii de tone pe an.
Câștig pe nuci
Luați în considerare costurile și rambursarea unei afaceri cu nuci. Pot exista trei variante: vânzarea nucilor sălbatice cu creștere liberă recoltate, vânzarea nucilor achiziționate la un preț mic de la populație sau vânzarea propriilor nuci crescute. După cum știți, nucile nu sunt rezistente la îngheț, prin urmare, cresc în principal în regiunile de sud ale Rusiei, prin urmare, cumpărați sau creșteți nuci recomandat acolo. Pe măsură ce afacerea se dezvoltă în continuare, puteți lua în considerare achiziționarea în Asia Centrală sau Ucraina.
Adesea, nucii cresc singuri de-a lungul drumurilor sau în cea mai apropiată pădure. Puteți recolta din ele pe cont propriu sau cu ajutorul localnicilor făcând reclamă în ziarul local și organizând un punct de recepție. Prețul mediu cu ridicata al nucilor nedecojite la cumpărare este de 50 de ruble pe kg.
Pretul depinde de abundenta de nuci din regiune si poate fi mult mai mic. Apoi, trebuie să le eliberați de coajă. Acest lucru se poate face atât pe cont propriu, cât și implicați băieții vecini care doresc să câștige bani în plus în această activitate. Pentru a obține 5 kg de nuci decojite, este necesar să procesați aproximativ 10 kg de nuci decojite. Prețul nucilor în supermarketuri în timpul iernii variază de la 150 la 350 de ruble. pe kg, adică în medie - 250 de ruble.
Rambursarea nucilor
Să facem niște calcule simple:
Să presupunem că ați cumpărat 100 kg de nuci pentru 50 de ruble. Am plătit 15 ruble pentru bombardare. pe kg. 500 de ruble au fost cheltuite pentru ambalare. În total, toate costurile s-au ridicat la aproximativ 5000 + 1500 + 500 = 7000 de ruble. Producția de miez purificat a fost de 50 kg, care a fost vândut la 350 de ruble. În acest fel, de la 100 kg venitul este de 11.500 de ruble.
Dacă lucrezi singur, atunci profitul va fi mai mare. Miezul de nucă poate fi vândut crud sau prăjit. Aici ar trebui luată în considerare investitie suplimentara pentru achiziționarea unui cuptor de prăjit, dar prețul pentru boabele prăjite va crește semnificativ. Venituri suplimentare pot fi aduse prin vânzarea de cochilii și membrane către companiile farmaceutice și saloanele de înfrumusețare.
Dacă vrei să lucrezi pe termen lung, ai capital de început financiar, atunci ia în considerare posibilitatea amenajării unei grădini de nuci. Investițiile în plantarea unei grădini s-au făcut pe baza a 1 hectar. Aratul pământului - 6000 de ruble, pregătirea gropilor de plantare - 3000 de ruble, achiziționarea a 100 buc. răsaduri - 30.000 de ruble, costurile de transport pentru livrarea răsadurilor și plantarea lor - 2.500 de ruble.
Udarea și îngrijirea răsadurilor pe an costă aproximativ 15.000-20.000 de ruble. Este necesar să se țină cont de costul închirierii terenului și al protecției site-ului. Începând de la vârsta de 5 ani, costul protejării răsadurilor poate fi redus datorită iraționalității sale. Nevoia de protectie va fi de numai 2-3 luni pe an in perioada de fructificare.
Pomii încep să dea roade aproximativ în al 3-lea an, dar în plină forță - în anii 5-6. De la 100 de răsaduri, se pot aștepta 2-4 tone de nuci, în funcție de varietatea de răsaduri și de condițiile naturale. În fiecare an randamentul va crește cu aproximativ 20%. Condițiile climatice vor afecta semnificativ cantitatea de recoltă - în timpul înghețurilor, o parte din pedunculi moare, ceea ce afectează ovarul fructului. Profiturile din nuci sunt garantate zeci de ani.
nuca de pin
Nucile de pin nu sunt doar gustoase, ci și un produs foarte sănătos. Uleiul de nuci de pin, rășina, în medicina populară este considerat un panaceu pentru multe boli. Organizare producție proprie angajat în prelucrarea nucilor de pin în miez, poate deveni interesant și afaceri profitabile aducând proprietarului un venit stabil.
Rambursarea nucilor de pin
Dacă regiunea de sud a Rusiei este potrivită în mod optim pentru afacerea cu nuci pe nuci, atunci nordul este pe nuci de pin. Aceste „nuci tari” nu trebuie să fie cultivate, mama taiga este bogată în ele și aparțin plantelor sălbatice. Din septembrie, localnicii au plecat la vânătoare de cedru și, până la prima zăpadă adâncă, adună conuri de pin, decojesc nuci de pe ele și le vând în vrac cumpărătorilor de afaceri. Dacă decideți să colectați singur conuri de cedru, va trebui să achiziționați un bilet de pădure, care vă permite să colectați gratuit până la 50 kg, peste 3 ruble. pe kg.
Contând pe câștigurile din nuci de pin, poți merge în două moduri: cumpărați conuri, procesați-le și vindeți nuci pure angrosilor sau puteți merge mai departe - prăjiți nuci de pin, împachetați-le și vindeți-le sau curățați-le, luând miezul și vindeți ei înșiși nucile de pin.
Proces tehnologic
Conurile colectate sunt zdrobite într-un dispozitiv special de peeling, în loturi mici. Materiile prime zdrobite se pun in saci sau containere.
Resturile mari sunt îndepărtate folosind tăvi vibrante prin scuturare. În plus, materia primă este prelucrată într-un vas.
Nucul, complet curățat de resturi, este calibrat cu un diametru de 0,5 - 0,8 cm într-un clasificator de sită și trece la decojire sau la prăbușirea cojii. Peelingul este cel mai consumator de timp și cel mai delicat proces, deoarece sarcina sa principală este de a păstra sâmburele intact și intact. Numai utilizarea echipamentelor moderne de înaltă tehnologievă va permite să obțineți un nucleu de calitate excelentă.
Dispozitive pentru prelucrarea conurilor de cedru.
Organizarea unei întreprinderi mici, puteți face fără a cumpăra o linie puternică, dar cumpărați un dispozitiv simplu - o mașină pentru procesarea conurilor de cedru. Îndeplinește aproape aceleași funcții, dar are o capacitate mai mică, aproximativ 150 kg. Un astfel de echipament costă aproximativ 57 de mii de ruble.
Pentru afaceri acasă puteți face singur o unitate de peeling. Există multe scheme simple pentru fabricarea unui astfel de dispozitiv.
Prelucrarea a 50 kg de conuri (aproximativ 1 sac) va costa 30 de ruble.
Costuri estimate (cifrele sunt mediate, în fiecare regiune pot varia într-o direcție sau alta în funcție de spiritul dumneavoastră antreprenorial):
Închiriere camere - prețul este pur individual;
achiziționarea de conuri - 2.000 de ruble. per sac;
achiziționarea unei fabrici pentru prelucrarea conurilor de cedru în nuci - 50.000 de ruble;
serviciu pentru prelucrarea conurilor de cedru (dacă nu aveți propriul echipament) - o pungă (50 kg) de conuri - 25 de ruble. Rețineți că pierderile după procesare nu depășesc 3-5%;
camera de uscare - de la 270 mii de ruble;
mașină de ambalat în vid - 45.000 de ruble;
Creșterea costului atelierelor gata făcute, asamblate pentru prelucrarea nucilor de pin într-un miez este de la 1,5 milioane de ruble. până la 11 milioane de ruble în funcție de productivitatea pe schimb;
prețul pentru 1 kg de nuci de pin nedecojite - 350 de ruble;
prețul pentru 1 kg de miez de cedru decojit este de 800-1000 de ruble.
Documentele:
Documente necesare pentru curs activitate antreprenorială pe nuci: înregistrare antreprenor individual, certificate de conformitate a calitatii produsului.
Opțiuni de linie de afaceri:
Cu toții credem că o nucă de pin este un fruct complet inutil, care nu este bun la nimic. Cu toate acestea, dacă vă gândiți bine, există multe utilizări pentru el. Procesarea sa vă permite să obțineți ulei de înaltă calitate, care este la mare căutare. Și dacă stabiliți producția acestui ulei, atunci vă puteți promova bine afacerea, deoarece concurența pe această nișă este minimă. Pentru producția de ulei de cedru, va fi necesară o presă specială și filtre, al căror cost total este de aproximativ 450.000 de ruble. Și veți avea nevoie, de asemenea, de un dispozitiv de turnare (dozare) și recipiente.
Rezuma:
Deci, aproximativ 370 de mii de ruble vor fi cheltuite pentru achiziționarea de echipamente pentru prelucrarea nucilor de pin. În timpul sezonului, profitul poate ajunge la 500 de mii de ruble, astfel încât investiția inițială poate fi recuperată în primul sezon și poate obține profit.
Indiferent de planul de afaceri pe care îl alegeți, amintiți-vă că o afacere este sigur că va fi profitabilă doar dacămajor avantaj competitiv : controlul calității constante a produsului, design luminos al ambalajului, sortiment larg dacă este posibil (nuci proaspete, nuci prăjite, tipuri diferiteîn ambalaje de ambalaje de diferite greutăți etc.). publicat
tehnolog – să cunoască întregul proces de producție.
și în primul rând personal sănătos.
Ei bine, în principiu, ați înțeles corect, acum toată lumea se confruntă cu sarcina de a cumpăra materii prime de înaltă calitate, cumpărarea lor din curțile private nu este atât de înaltă calitate și se dovedește.
Si pe mine ma intereseaza asta
Problema constă în faptul că toate aceste mașini sunt proiectate și configurate pentru a procesa O SINGUR varietate de nuci, iar în Ucraina există aproximativ 12 soiuri de nuci.
Nucul ucrainean este foarte diferit atât în ceea ce privește dimensiunea, cât și duritatea cojii, ceea ce face ca utilizarea mașinilor importate să fie neprofitabilă din punct de vedere economic.
Astfel de mașini îți vor transforma nuca în praf, potrivită doar pentru producția de unt de nuci.
Având în vedere costul penny al forței de muncă umană, în special în regiuni, este mult mai profitabil să se organizeze prelucrarea manuală a nucilor.
Dezavantajul unei astfel de producții este un personal mare și furtul, dar avantajele depășesc calitatea înaltă a produsului final (respectiv, costul de vânzare) și un procent mai mic de deșeuri, iar acesta este și bani.
Din nou, dacă ceva nu merge bine sau nu-ți place, doar concediezi oamenii și uiți de nucă. Cu echipament, mai ales pentru, este mai greu să-l vinzi, pentru că ceea ce ai înțeles tu azi, alții au înțeles ieri și anume că o mașină pentru o nucă sunt bani aruncați.
Tot ce am scris este doar o părere personală și puțină experiență în această afacere.
Va fi rentabil să cumpăr o mini linie de prelucrare a nucilor dacă am 1-2t. nu mai sunt disponibile nuci sau este mai bine să începeți prelucrarea manual și numai atunci când volumul crește pentru a le cumpăra?
Și totuși, poate cineva cel puțin în termeni generali să descrie generarea și împărțirea mecanică a + și - în fracții?
Va fi rentabil să cumpăr o mini linie de prelucrare a nucilor dacă am 1-2t. nu mai sunt disponibile nuci sau este mai bine să începeți prelucrarea manual și numai atunci când volumul crește pentru a le cumpăra?
Și totuși, poate cineva cel puțin în termeni generali să descrie generarea și împărțirea mecanică a + și - în fracții?
În Ucraina există 5.000 de procesatori mici de nuci, 500 de dimensiuni medii și 50 de mari. Cele mari și mijlocii au propriile puncte de recoltare de la intermediari, care, la rândul lor, colectează nuci de la populație. În Ucraina, nucile de plantare industrială abia încep să dea roade, în principal - 90% - acestea sunt plantații în plantații forestiere sau în curți private. Prin urmare, nu m-aș apuca de prelucrare la scară mică dacă nu știi de unde vei lua materiile prime.