Doar 7% din solurile din întreaga lume sunt potrivite pentru creștere nuc. Crește doar în zona de silvostepă cu un climat temperat.
În Ucraina, acesta este teritoriul regiunilor Cerkași, Harkov, Poltava, Kirovograd, Vinnitsa, Ternopil, Cernăuți, Ivano-Frankivsk, Hmelnițki, Transcarpatia și Lviv.
Nucul intră în fructificare la vârsta de 6 ani și mulțumește cu recolte de 300 de ani. Distinge soiurile naturale și piesa. Copacii din soiurile naturale se caracterizează prin randamente ridicate.
Dintr-un nuc, puteți colecta până la 500 de kilograme de fructe pe sezon. Și noile soiuri de nuc trăiesc până la 100 de ani și dau mai puțin generos - până la 50 kg per copac.
Plantarea unui nuc
Este mai bine să plantezi nuci. Toamna, poate fi plantată numai în regiunile sudice cu ierni blânde cu o lună înainte de primul îngheț. Condiții necesare pentru cultivarea cu succes a nucilor:
- Zonă blândă sau pantă deschisă.
- Apariția apei subterane nu este mai mare de 2,5 metri.
- Climat temperat.
- Fără îngheț cel puțin 160 de zile pe an.
- O cantitate suficientă de precipitații naturale - de la 800 ml pe an.
- Soi rezistent la frig, special selectat pentru zona climatică.
- Material săditor de calitate dintr-o pepinieră dovedită.
- Udare regulata in primii 2-3 ani dupa plantare.
- Distanța dintre copaci trebuie să fie de cel puțin 5 m, iar între rânduri - 12 m.
Nuca nu va incanta cu o crestere rapida si o recolta generoasa pe soluri dense argiloase, zone umede cu reactie acida.
Acesta este un copac viguros, cu o coroană densă și largă. Oferă o umbră densă sub care mulți copaci și chiar flori nu pot crește.
Alegeți un loc pentru a ateriza la marginea site-ului. Cea mai reușită plantare de nuci este în regiunile de Sud-Vest, Sud și Centru, cu un climat destul de cald și soluri umede.
Model de aterizare
Nucul iubește umezeala și căldura. Aceasta este o plantă iubitoare de soare. Trebuie să plantați rânduri cu nuci de la nord la sud.
Distanța dintre plante este de 5 metri. Cu această schemă de plantare, copacul va da cele mai mari randamente. Înainte de plantare, rădăcinile sunt tăiate la 3 cm.Această manipulare stimulează formarea unui sistem radicular fibros.
groapă de aterizare
- Dimensiune 70x70 cm.
- Mingea fertilă superioară a solului este amestecată cu humus 1: 1 și adoarme în fundul gropii. Deasupra se pune un răsad și se stropește cu pământ fără îngrășăminte.
- Gâtul rădăcinii nucilor ar trebui să fie deasupra nivelului solului.
- După plantare, răsadul trebuie udat abundent (cel puțin 2 găleți).
Cele mai bune soiuri de nuc
- Alminsky
- În memoria lui Pasenkov
- carpatin
- Cernovetski 2
- Cernovetski 1
- Arkad
- Klișkivski
- Bosfor
- Yablunivsky
- Toporovski
- Bucovinski 1
- Rudkivski
- Bucovinski 2
- Competitiv
- Bomba Bucovinei
- Burliuk
- Yarivsky
Soi bun de nuci + plantare corectă = producții generoase de nuci
Ce să hrănești
Deoarece excesul de azot în sol provoacă bacterioză, acesta este introdus cu mare atenție. Primii 2 ani după plantare, răsadul nu este hrănit sau tăiat.
pansament de top nucul cu îngrășăminte fosfor-potasiu crește productivitatea. Sunt aduse la sfârșitul verii și iarna pentru săpături la mică adâncime. Nucile nu-i plac afânarea profundă a solului.
Udare puieții tineri sunt o necesitate. Această cultură consumă multă apă, așa că udarea generoasă primăvara și începutul verii este o necesitate.
Valoarea nucului
Ghinda zeilor, hrana eroilor, arborele vieții - toate acestea sunt epitete pentru nucă. La urma urmei, totul în această plantă este vindecator și valoros - fructe, frunze și lemn.
Lemn, apropo, este considerat unul dintre cele mai scumpe tipuri de lemn. Și mugurii și frunzele sunt folosiți în medicina populară, farmacologie și în producția de produse cosmetice.
Latra nucul este folosit în industria vopselelor și lacurilor.
Cei mai mari producători sunt Statele Unite ale Americii, China este pe locul doi, iar Chile este pe locul trei.
Se obișnuia să se planteze un nuc la punerea temeliei unei case sau la nașterea unui copil mai mare, deoarece se crede că numai generația următoare se va putea sărbători cu fructele sale. Grădina de nuci este un fel de moștenire pentru copii.
- După 6 ani, începe să dea roade.
- În 10 ani, randamentul va fi de până la 1,5 tone la hectar.
- După 20 de ani, grădina de nuci va începe să dea cel mai mare profit: până la 10 tone de fructe la hectar.
Când este crescut în scara industrialaîn spaţiere se plantează tufe de fructe de pădure și pere.
Beneficiile unei combinații de nucă + pere
- Vecinătatea unui nuc cu o peră crește profitabilitatea afacerii. Perele intră în rod la 2 ani de la plantare.
- Bună compatibilitate culturală.
- Coroana unei pere poate fi formată sub formă de „fus” și în același timp să primească recolte generoase.
- În vecinătatea unei nuci, o peră este mai rar afectată de dăunători și boli.
- Para tolerează bine umbrirea.
- Timp de 3-4 ani, para va da până la 6 tone de fructe la hectar, iar din a 6-a - 22 de tone.
- Venitul brut cumulat pe 10 ani este de câteva ori mai mare.
Caracteristici benefice
Miezul de nuci conține 70-75% grăsimi, 20-22% proteine, multe vitamine, carbohidrați, acid ascorbic, 2% săruri minerale de fosfor, fier și calciu.
Dacă comparăm valoare nutritionala kilogram de nuci cu alte produse, se dovedește că echivalează cu un kilogram de carne, un kilogram de pește și pâine, un litru de lapte și plus un kilogram de cartofi, pere combinate!
După conținutul caloric nucile sunt de 15 ori superioare fructelor altor copaci, laptele - de 11 ori, cartofii - de 7 ori, pâinea - de 3 ori. Nu e de mirare că legendarul I.V. Michurin a numit nuca pâinea viitorului.
Vitamina Cîn fructele de nucă verzi, necălite, de 6 ori mai multe decât în coacăze negre, în măceșe - 9, iar în lămâi și portocale - de 40-50 de ori mai multe.
Ecologia vieții.Unul dintre principalele avantaje ale acestei zone este că cererea pentru acest produs util crește în fiecare an, dar nu sunt atât de mulți oameni de afaceri care se angajează să crească la scară industrială. De ce?
Unul dintre principalele avantaje ale acestei direcții este că cererea pentru acest produs util crește în fiecare an, dar nu sunt atât de mulți oameni de afaceri care se angajează să crească la scară industrială. De ce? În primul rând, este curat. afaceri sezoniere, mulți nu sunt pregătiți să aștepte și speră că va fi o recoltă și că profitul primit va răspunde așteptărilor. În al doilea rând, lipsa zonelor de aterizare.
Care sunt beneficiile nucilor? Au fost de multă vreme recunoscute ca fiind cel mai util produs de pe pământ. Ele au un efect pozitiv asupra funcționării creierului și asupra corpului uman în ansamblu. Chiar și oamenii de știință recomandă să mănânci o duzină din aceste fructe în fiecare zi, iar apoi nu îți este frică de nicio boală. O astfel de nucă în compoziția sa conține iod și multe oligoelemente utile: proteine, grăsimi și vitamina E.
De asemenea, această linie de afaceri este una dintre puținele care pot fi atribuite unui tip de venit pasiv. Deci, după ce ați plantat copaci o dată, veți putea culege fructe mulți ani. Nu necesită îngrijire specială și prind perfect rădăcini pe teritoriul Ucrainei, Rusiei și Belarusului.
Cel mai mare producător de nuci este Statele Unite, precum și unele țări europene.
Una dintre principalele piețe pentru nuci este industria medicală. Din ele se fac diverse tincturi medicinale.
Cum să alegi o varietate de nuci?
Nu este un secret pentru nimeni că, alegând soiurile potrivite ale acestor fructe, nu numai că puteți obține recolte bune, ci și puteți construi o structură de coacere pentru diferite anotimpuri. Deci, una dintre cele mai populare soiuri de nuci este „Ideal”. Acest soi nu este în zadar poartă un astfel de nume, el l-a primit datorită caracteristicilor sale. Deci are o coajă subțire, iar greutatea medie a miezului este de aproximativ 10 grame. Un pom de 20 de ani poate produce 120 kg de fructe anual. De obicei acest soi începe, aduce o recoltă după 3 ani de la plantare. Antreprenorii cu experiență cumpără acest tip de copaci încă de la vârsta de cinci ani pentru a ajunge rapid la un nivel de randament ridicat.
„Ideal” este excelent pentru îngheț și poate rezista la temperaturi de peste -30 de grade Celsius.
Dar nu vă concentrați pe un singur tip. Este recomandabil să vă diluați plantarea cu alte soiuri de nuci. Deci, un alt soi popular poate fi numit „Giant”. Și-a primit numele pentru dimensiunea fructului, a cărui greutate medie este de aproximativ 30 de grame. Deci randamentul acestui soi poate ajunge la 35 de cenți la hectar de plantat.
De asemenea, parametrii importanți atunci când alegeți un soi sunt:
grosimea peretelui cochiliei;
dimensiunea nucleului.
Deci nucile pe jumătate goale cu coajă groasă nu sunt cumpărate de cumpărători foarte binevoitor. Se crede că, cu cât pereții nucii sunt mai subțiri și cu cât miezul este mai mare, cu atât produsul în sine este mai valoros. Mulți oameni de știință din lume încearcă să dezvolte soiuri care sunt ideale în acest raport. Deci, unul dintre ele este soiul francez - "Frankett". Și în California, au scos complet o nucă cu așa-numitul tip de coajă de hârtie - „Site Rosa Soft Shell”. De asemenea, este destul de productivă, dar nu se știe cum va reacționa la clima noastră și, în plus, va fi distrusă de păsările noastre, care pot face față soiurilor noastre de nuci.
Înainte de plantare, nucile necesită îngrijire serioasă a terenului în care vor crește. Aterizarea dvs. va fi durabilă. Dacă aveți un teren argilos, va trebui să folosiți îngrășăminte organice pentru a-l slăbi puțin și pentru a configura un sistem de intrare și evacuare a apei.
Este clar că înainte de plantare, locul trebuie curățat de buruieni și locul poate fi cultivat.
Tehnologie:
1.) Plantați rânduri în direcția nord-sud pentru lumină naturală bună.
2.) Modelul de aterizare pe teren normal este de obicei de 5x5m. Pe soluri sarace este indicat sa se faca distante mai mari de aproximativ 7x7m. Dar atunci când alegeți această schemă, mai întâi trebuie să vă concentrați pe dimensiunea părții superioare a copacului unei anumite varietăți de nuci.
3.) Groapa este făcută cu diametrul de 50 cm și adâncimea de aproximativ 70 - 75 cm.
4.) Îngrășămintele sunt turnate în groapă, care ar trebui să se așeze timp de 2 zile. Pentru 12 - 15 kg de humus se adaugă aproximativ 50 de grame de îngrășăminte fosfatice și 25 de grame de îngrășăminte cu potasiu. După aceea, se adaugă puțin pământ și se umple cu apă cu un volum de 35 - 45 litri.
5.) Concomitent cu pregătirea sitului, răsadurile se pun în apă timp de două zile.
6.) Plantarea unui răsad, ale cărui rădăcini sunt acoperite cu pământ liber. Apoi se uda cu 35 de litri de apa. Pentru o mai bună conservare a umidității, puteți stropi iarba uscată lângă locul de aterizare.
Cine nu ar vrea să facă bani? Întrebarea este retorică. Ne grăbim în căutarea unui loc profitabil, adunăm formații (a doua, a treia...), încercăm să obținem un loc mai cald. Și cineva în acest moment a fost mult timp propriul său șef. Afacerea proprie este cheia succesului și o puteți deschide în absolut orice domeniu - de la scrierea de articole până la creșterea pisicilor de rasă pură.
Oferim o idee de afaceri!
Ideea unei astfel de afaceri precum cultivarea nucilor în Rusia nu va veni în minte tuturor. Și apropo, această afacere este destul de profitabilă. Să enumerăm din față toate avantajele acestui proiect: în primul rând, vor fi necesare investiții, desigur, dar nu vor fi complet insuportabile. Principalul și cel mai mare element de cheltuieli este achiziția teren. Dacă acesta este un teritoriu agricol, prețul acestuia nu va fi prea prohibitiv.
Alte cheltuieli mai mici sunt achiziționarea de echipamente de recoltare, îngrășăminte și, bineînțeles, răsaduri. Toate acestea nu sunt deja atât de scumpe în comparație cu terenul. Dacă luăm în considerare întreaga idee de afaceri, atunci creșterea unei grădini de nuci va costa cu un ordin de mărime mai puțin decât, să zicem, amenajarea și promovarea propriului salon de înfrumusețare.
Dacă locuiți într-o zonă rurală și aveți deja propriul teren, începeți afacere cu nuci o poti face destul de ieftin. Uneori, sătenii practică cultivarea nucilor acasă - pentru propriile nevoi. Acest lucru se face în grădină, în grădină sau chiar la cabana lor de vară. În acest caz, este posibil să crească nuci din semințe sau din răsaduri.
În afară de...
Un alt avantaj important este că nucii sunt destul de nepretențioși. Încep să dea roade la cinci până la șapte ani de la plantare. În cazul selectării soiului potrivit, se așteaptă o recoltă bună și nicio îngrijire specială. Anumite soiuri de nuci tolerează destul de bine gerul de iarnă și, în plus, păsările, flagelul livezilor, le pot provoca mai puține daune. Acest lucru este explicat simplu - o coajă tare protejează cel mai adesea în mod fiabil nucile de ciocul păsărilor.
În plus, nucile sunt mai ușor de depozitat decât aceleași fructe sau legume. Principala cerință pentru spațiile alocate depozitului este uscăciunea suficientă. Chiar și la o temperatură relativ scăzută într-o cameră izolată uscată, termenul de valabilitate al acestora va fi de cel puțin un an.
Un avantaj suplimentar este că concurența în această nișă nu este atât de mare. Cultivarea nucilor acasă este un lucru, dar afacerea pentru ei nu este foarte răspândită - în principal din cauza rambursării îndelungate. În plus, fermierii ruși nu au încredere în climatul intern și se tem să investească într-un astfel de proiect pe termen lung în condițiile iernilor noastre geroase. Dar pentru un antreprenor priceput, această stare de fapt nu îl va împiedica să înființeze cultivarea nucilor - o afacere în care poate deveni monopolist în propria sa regiune.
Nucile sunt întotdeauna la mare căutare. Deficitul lor în țările Europei, pe teritoriul cărora sunt cultivate foarte puțin, este de aproximativ 100.000 de tone în fiecare an. Adică vor exista întotdeauna cumpărători pentru astfel de produse.
Acum pentru dezavantaje
Ei bine, care sunt dezavantajele ideii de afaceri propuse? Ca întotdeauna și peste tot, principala este nevoia de a investi fonduri destul de serioase în stadiul inițial. Deși plantația de nuci nu este un butic scump în centrul capitalei, va necesita totuși cheltuieli de pornire. Este posibil să fii nevoit să iei un împrumut pentru a cumpăra un teren sau pentru a economisi pentru o perioadă lungă de timp.
Un alt dezavantaj serios constă în specificul unui astfel de produs precum nuca. Creșterea și îngrijirea acestuia vor da primele rezultate nu mai devreme de 4 ani. Plantația ta va atinge randamentul maxim abia după 10 ani. Astfel, această afacere aparține unor proiecte cu o perioadă de rambursare destul de lungă. Nu toți antreprenorii sunt de acord să aștepte atât de mult.
Pentru a compensa parțial costurile de pe teritoriul plantației de nuci, puteți aranja o stupină sau puteți încerca să plantați între copaci soiuri tolerante la umbră de castraveți și roșii.
Ceea ce trebuie luat în considerare
Veți avea nevoie de un depozit în care nucile vor fi depozitate până când sunt vândute. Va trebui să ai grijă de vehicul pentru livrarea recoltei către client (cumpărător), echipament de recoltare și sistem de drenaj.
Cu o limitare serioasă a fondurilor, toate costurile enumerate pot fi într-adevăr minimizate prin luarea unor măsuri. De exemplu, culesul fructelor este posibilă fără echipamente speciale de recoltare - cu propriile mâini. Închirierea depozitului poate fi efectuată pentru o perioadă scurtă de timp - dacă puteți vinde rapid întreaga recoltă. In ceea ce priveste transportul, contractul de furnizare se poate incheia in conditiile de ridicare.
Astfel, ar trebui să vă gândiți bine, să calculați toate argumentele pro și contra și să decideți singur ce depășește exact.
Sa trecem la treaba
În ce zonă se poate planta un nuc? Creșterea și îngrijirea lui pentru vânzare necesită o suprafață minimă de cel puțin jumătate de hectar. Dacă site-ul este foarte modest, sensul întreprinderii se pierde, deoarece pentru a recupera costurile de închiriere, angajare forta de munca iar achiziția de echipamente va eșua.
Dacă profitul țintă este de 10.000 USD pe hectar, fermierul ar trebui să ia în considerare cu seriozitate cât își poate permite să cheltuiască pentru achiziționarea terenului și costurile primei etape înainte de a obține profitul inițial.
Nuc: cultivare și îngrijire în diferite regiuni
Mult, dacă nu totul, depinde de alegerea solului. Nucile nu sunt potrivite pentru nisip sau lut, aceste plante prefera soiurile supernisipoase, lutoase usoare sau gazon. Creșterea lor necesită iluminare bună, cu o ședere constantă la umbră, aceste plante pot muri.
De asemenea, iubesc căldura. Deși unele soiuri rezistente la îngheț sunt capabile să reziste la înghețuri de scurtă durată, ajungând până la -30⁰. Dar totuși, creșterea lor în condițiile, de exemplu, ale Siberiei, este o ocupație complet nepromițătoare. Dar cultivarea nucilor pe banda de mijloc este un lucru foarte real. În zilele noastre, există suficiente soiuri rezistente la îngheț. De mult timp nu o curiozitate - o nucă în regiunea Moscovei. Cultivarea soiurilor special crescute pentru clima din zona de mijloc este practicată cu succes de grădinarii din această regiune. Și nu numai în ea.
Este posibil să plantezi, de exemplu, un nuc în Belarus? O parte dintre grădinari nu acceptă cu hotărâre să o crească acolo - spun ei, ideea este fără speranță. Dar de fapt nu este. Este important să alegeți soiul potrivit. Crescătorii au crescut mai multe soiuri adaptate condițiilor locale, așa că nu mai este exotic - un nuc în Belarus. Creșterea acestuia necesită doar respectarea anumitor reguli de plantare și îngrijire.
Caracteristicile tehnologiei agricole
Îngrășămintele sunt, de asemenea, o problemă importantă. Solul pentru nuci trebuie să fie saturat cu minerale și săruri, trebuie hrănit în mod regulat. Calitatea îngrășămintelor îi afectează în mod direct fertilitatea și, ca urmare, randamentul.
Cultivarea nucilor necesită un sistem de drenaj, care constă de obicei în așezarea unei rețele de șanțuri de apă pe întreg teritoriul sitului, cu o abordare a fiecărui copac individual. Trunchiurile lor sunt înconjurate de role de pământ, fiecare pe un pătrat separat, cu latura de aproximativ un metru și jumătate. Periodic, aceste zone trebuie umezite abundent până la inundarea completă.
Cum se recoltează nucile? Acesta este un job sezonier, iar pentru acesta pot fi angajați lucrători temporari, a căror sarcină va fi să le colecteze pe toate manual. Și puteți cumpăra un mecanism de curățare pentru lucru, care amintește de principiul acțiunii sale ca aspirator pe roți. Un astfel de agregat scutură copacii, din care se toarnă toate nucile coapte, apoi fructele sunt colectate de pe pământ după același principiu prin care funcționează un aspirator convențional. Datorită învelișului dur, nucile nu se sparg și nu se deteriorează la scăpare.
Puteți vinde recolta în coajă, dar dacă nucile sunt decojite, atunci profitul va fi mult mai mare. Pentru această procedură, puteți recurge și la forță angajată, sau puteți achiziționa echipament special.
Cultivarea nucilor pe banda din mijloc: ce trebuie să știți
Principalele întrebări - cum să alegeți soiul potrivit? Și ce răsaduri să cumpăr? Merită să te orientezi la alegere, ținând cont de factorii principali, iar principalul este rezistența la îngheț. În condițiile noastre climatice, achiziționarea de soiuri contraindicate la frig înseamnă a arunca banii în mod deliberat.
Ar trebui să întrebați despre dimensiunile relative ale boabelor soiului selectat și despre grosimea cojii. Cu cât este mai subțire, cu atât miezul util ocupă mai mult spațiu. Dar dacă scoicile sunt prea fragile, păsările cu ciocul puternic pot provoca daune culturilor.
Un alt punct la care trebuie acordată atenție este perioada de coacere. Pentru soiurile individuale, poate varia de la 3-4 la 7 ani. Dacă afacerea dvs. crește nuci în regiunea Moscovei, alegeți soiuri care sunt întotdeauna populare.Acest lucru este „elegant” - destul de rezistent la secetă, dăunători și alte necazuri, „desert”, caracterizat prin coacere timpurie, „ideal” cu sâmburi mari cântărind până la 20 de grame, cu randament ridicat și rezistent la îngheț. Într-o altă varietate - "gigant" - sâmburii pot cântări 30 de grame. Soiul „Aurora” se caracterizează printr-un ritm rapid de maturare, „fructuos” - rezistență la îngheț și capacitatea de a da roade deja în al treilea an.
Nu cumpărați răsaduri de nuci de la mâini sau din piețe de la vânzători neverificați. Când începeți o afacere atât de serioasă precum cultivarea nucilor pentru vânzare, contactați una dintre pepinierele specializate care oferă servicii de vânzare a răsadurilor de care aveți nevoie. Produsele lor sunt prevazute cu certificate de calitate.
Tehnologia de aterizare
Cultivarea nucilor începe cu plantarea, care necesită o pregătire prealabilă. Acest lucru ar trebui făcut în câteva luni (cel mai bine încă toamna). Pentru fiecare dintre răsaduri, trebuie pregătită o groapă, a cărei adâncime este de la 60 la 100 de centimetri, în funcție de fertilitatea solului. Cu cât este mai sărac, cu atât gaura ar trebui să fie mai adâncă.
Pământul care a fost scos din groapă trebuie amestecat cu humus și turbă, apoi se adaugă acolo clorură de potasiu (800 de grame fiecare) per kilogram de făină de dolomit și trei kilograme de superfosfat. Orificiul se umple din nou cu acest amestec.
După așteptarea timpului de plantare, amestecul de nutrienți trebuie îndepărtat din fiecare groapă și plasat în centrul răsadului, întărit cu un stâlp de trei metri înfipt în pământ. Apoi o parte din amestec este turnată, udată din abundență și, după așteptarea unei umidități bune, groapa este complet umplută. Pentru a asigura o iluminare maximă, rândurile ar trebui să fie plantate în direcția nord-sud.
Îngrijire și recoltare
Cum să îngrijești copacii? Cultivarea nucilor necesită îngrijire constantă. Vara trebuie udate, primăvara - pentru a fertiliza, toamna - pentru a ară pământul. Solul trebuie să rămână fertil, respirabil și umed pentru ca cultura să aibă succes.
Dacă ești atras de cules de nuci angajati, atunci oameni la întâmplare cu o atitudine neglijentă pot deteriora copacii. De aceea se recomanda investitia in achizitionarea de echipamente speciale. Un semn de coacere a nucilor este coaja verde crăpată a fructului. Cojile de nucă șifonate familiare ar trebui să fie vizibile prin crăpături.
Unde se vinde crescut?
Prin ce canale de distribuție poate un fermier să vândă un astfel de produs? Practic nu există exces de ofertă pe piața de nuci. Prin urmare, nu ar trebui să existe probleme cu implementarea. Printre cumpărătorii angro pot exista fabrici de cofetărie(Sâmburele de nuci sunt solicitați în mod constant de către aceștia pentru producerea de prăjituri, ciocolată și fursecuri). O altă opțiune este marketingul în domeniul farmacologiei. Producția de medicamente eliberate pe bază de rețetă necesită adăugarea de ingrediente derivate din nuci.
Prin tradiție, nucile pot fi vândute în magazinele alimentare și există și puncte de recepție de unde sunt exportate nuci în străinătate. Dar acolo sunt acceptate doar într-o formă purificată.
Din punct de vedere al vânzărilor, este cel mai profitabil să plantezi un nuc în regiunea Moscovei. Creșterea acestuia în alte regiuni poate necesita costuri suplimentare de transport, iar gama de consumatori acolo nu este atât de largă.
Calculați veniturile și cheltuielile
Despre ce fel de profit putem vorbi? Calculați: prețul unui kilogram de nuci decojite este de 4-5 dolari. Din fiecare hectar de teren, randamentul poate fi de ordinul a două tone, dar jumătate din această greutate provine din scoici inutile. Calculele simple permit atingerea unei cifre de profit de până la 10.000 USD pe hectar. Sună impresionant!
Acum să vorbim despre costul creșterii nucilor. După cum am menționat deja, cel mai mare articol al lor este achiziționarea unui teren. Dacă ai statutul de fermier și dobândești teren în scop agricol, poți conta pe o reducere de la stat. Apoi - costul de cumpărare a răsaduri. Fiecare dintre ele costă aproximativ 200 de ruble. Prin achiziționarea a 100 de unități de copaci, veți plăti în consecință 20.000 de ruble.
O altă cheltuială semnificativă este instalarea unui sistem de alimentare cu apă și drenaj, precum și achiziționarea de îngrășăminte. De asemenea, va trebui să cheltuiți bani pentru securitate în timpul sezonului de coacere și de cules de fructe. Echipamentul de colectare deja menționat mai sus este un cost unic.
Conform calculelor preliminare, rambursarea acestei afaceri are loc în 5 ani de la prima recoltă. În viitor, toate câștigurile pot fi atribuite profit net, iar acest proces se va desfășura pe mulți ani și chiar decenii, deoarece nuca dă roade timp de 100 de ani sau mai mult.
Mai multe despre nuci
Ce alte nuci, în afară de nuci, pot fi cultivate? Populațiile lor de pe tot globul sunt de până la 30-40 de bucăți. Acestea sunt migdale și caju, și alune de pădure și fistic și arahide cu nuci de pin și chiar nucă de cocos. Ca să nu mai vorbim de multe alte specii, departe de a fi atât de cunoscute. Nucile au fost consumate de oameni încă din epoca de piatră. O proprietăți utile se pot spune la infinit. Acesta este un adevărat depozit de vitamine, microelemente, aminoacizi, proteine ușoare și carbohidrați.
Un astfel de produs util a fost folosit în mod constant și continuă să fie la mare căutare în orice moment. Prețul său de vânzare este foarte, foarte demn. Adică, această afacere poate fi destul de profitabilă și chiar dacă nu vă puteți permite amenajarea unei plantații și cultivarea nucilor cu îngrijire pe termen lung, atunci puteți lua în considerare o altă versiune - o achiziție en-gros. diferite feluri, curățare urmată de prăjire, ambalare în pungi luminoase și elegante și vânzare ulterioară.
Rentabilitatea acestui tip de afaceri este de cel puțin 30%. Pe lângă magazinele menționate mai sus, companiile farmaceutice și magazine de cofetărie, nucile pot fi livrate la restaurante, cafenele, supermarketuri și piețe. Vă puteți organiza propriul magazin mic de vânzare sau magazin online. Dacă plănuiți o afacere de o scară mai mare, este foarte posibil să luați în considerare opțiunea de a exporta acest produs valoros în țările europene.
Afaceri cu nuci în regiunile sudice
În plus, puteți cumpăra nuci la prețuri mici de la populație sau puteți colecta cele sălbatice. Cel mai bun pentru cei care locuiesc în regiunile sudice ale țării. Nucul, care nu este deosebit de rezistent la îngheț, este cel mai ușor de cultivat și de recoltat acolo. Această afacere poate fi dezvoltată și în Asia Centrală sau Ucraina.
Nucii din regiunile sudice ale țării cresc adesea singuri, în păduri sau de-a lungul drumurilor. Desigur, o persoană nu este capabilă să adune o recoltă mai mult sau mai puțin decentă. Dar poți face lucrurile cu ajutorul localnicilor. Pentru a face acest lucru, va trebui să organizați un punct de recepție și să faceți publicitate în ziarul local.
În medie, nucile nedecojite pot fi achiziționate în vrac pentru 50 de ruble. pe kilogram, dar acest preț poate fi mult mai mic în cazul abundenței acestui produs în regiune. Angajând pe cei care doresc să câștige bani în plus prin decojirea nucilor, veți recupera costul plății acestora. Este foarte posibil să vindeți nuci decojite pentru o medie de 250 de ruble. pe kilogram, iar randamentul de produs în greutate va fi egal cu aproximativ jumătate din materiile prime brute primite pentru prelucrare.
Cât de benefic este?
Iată un exemplu de calculare a rambursării unei astfel de activități: prin achiziționarea a 50 de ruble. pe kilogram, o sută de kilograme de nuci și plătind 15 ruble pentru curățarea lor. pe kilogram, vei cheltui aproximativ 7000 de ruble. (Adăugați aici aproximativ 500 de ruble pentru ambalare). Din 100 de kilograme de nuci nedecojite, avem aproximativ 50 kg de nucleoli la ieșire, care pot fi vândute cu 200 de ruble. După cum puteți vedea, venitul din cele 100 de kilograme menționate va fi de aproximativ 3.000 de ruble. Dacă cureți singur nucile, această cifră va fi și mai mare.
Dacă doriți să vindeți miez de nuci prăjiți, atunci ar trebui să fiți conștienți de faptul că cuptorul va necesita costuri suplimentare. Dar, în același timp, nucile prăjite sunt mult mai scumpe.
Ca venit secundar, putem lua în considerare vânzarea de membrane și cochilii către saloanele de înfrumusețare și întreprinderile farmaceutice.
Despre suma investițiilor
Dar ne abatem de la noi tema principală- cultivarea nucilor ca afacere. Deci, care pot fi în acest caz cifrele de venituri și cheltuieli? Să încercăm să determinăm aproximativ investiția la hectar din livada de nuci plantată.
Procedura de arătură a pământului vă va costa aproximativ 6.000 de ruble. Adăugați încă 3.000 pentru a pregăti găurile de aterizare. Cumpărăm răsaduri pentru 200-300 de ruble, un total de 100 de bucăți ne va costa 30 000. Să adăugăm aici două mii și jumătate pentru costurile de transport pentru livrarea lor și plantarea ulterioară.
Costul îngrijirii cu udare în timpul anului va fi de la 15 la 20 de mii de ruble. Dacă un teren este închiriat, aici trebuie adăugat și costul acestuia.
Nu uitați că grădina va necesita protecție. Când răsadurile ating o vârstă fructuoasă (aproximativ 5 ani mai târziu), nu vor mai trebui protejate într-un mod constant. Astfel de cheltuieli vor fi necesare doar pentru câteva luni în fiecare an când grădina dă roade.
Când este recolta?
Primele rezultate pot fi așteptate în trei sau patru ani, dar o recoltă cu drepturi depline - nu mai devreme de al cincilea sau al șaselea an de la ouat. Colectarea estimată a acestuia de la aceeași sută de răsaduri este de la 2 la 4 tone, ținând cont de condițiile de maturare și de soiurile selectate. Randamentul nucului crește anual cu aproximativ 20%.
Dacă plantația dvs. de nuci este situată nu în regiunea de sud cu un climat cald, ci pe banda de mijloc, atunci unii dintre copaci pot muri în cazul înghețurilor severe.
Cu toate deficiențele și dificultățile de creștere și îngrijire a unei grădini de nuci, aceasta este capabilă să aducă un profit constant pe o perioadă lungă de timp.
Notă pentru siberieni
Dar cum rămâne cu cei care locuiesc în nord? Imaginați-vă, o afacere cu nuci este posibilă și acolo! În acest caz, ar trebui să uitați de cultivarea nucilor și să vă concentrați pe nuci de pin. Întinderile taiga sunt bogate în astfel de plante sălbatice. Pescuitul la cedru a fost mult timp o sursă bună de venit pentru locuitorii locali care colectează conuri de cedru din septembrie până la zăpadă adâncă.
Nucile decojite sunt apoi predate cumpărătorilor, iar până la 50 kg pot fi colectate gratuit, și mai mult decât această sumă - deja pentru bani. Pentru a se angaja în astfel de activități, este necesară achiziționarea de „bilete de pădure” speciale.
După ce te-ai hotărât asupra unei afaceri cu nuci de pin, poți începe să cumperi conuri, apoi să procesezi și să vinzi cu ridicata loturi de nuci pure sau să ambalezi și să vinzi nuci sau miezuri prăjite.
Rezultate
Devenind un antreprenor „nebun”, nu uitați de design documente necesare. Ca în orice tip de afacere, va trebui să înregistrați un antreprenor individual și să aveți grijă de disponibilitatea certificatelor de conformitate pentru produsul dvs.
Orice plan de afaceri presupune respectarea legilor de bază - control constant al calității, extinderea maximă posibilă a gamei, o formă atractivă de vânzare a produselor, inclusiv ambalaje cu un design luminos.
Pentru a începe o afacere, mai ales de la zero, o persoană simplă caută oportunități cu investitie minima. Cele mai de succes opțiuni la prima vedere sunt cultivarea legumelor, fructelor de pădure, fructelor și, bineînțeles, a nucilor. Unele zone din Ucraina și Rusia sunt acoperite cu livezi de nuci, iar oamenii obțin un venit decent din acestea. Dar acest tip de afaceri, ca toate, are însă argumente pro și contra.
Cultivarea nucilor ca afacere: de unde să începem?
Evident, pentru a organiza o afacere cu nuci, trebuie să obțineți o bucată de pământ solidă. Legislația ucraineană, de exemplu, prevede asigurarea a 2 hectare de pământ pentru ca fiecare cetățean să conducă o fermă țărănească privată. Deși pare a fi gratuit, dar documentele sunt o sumă ordonată. Mai mult, este aproape imposibil să obțineți un teren fertil: cele mai bune terenuri au fost deja distribuite sau închiriate. Deși desigur că există opțiuni în zonele îndepărtate, dar pentru asta trebuie măcar să ai transport propriu. Legislația rusă permite și celor care doresc să primească pământ, mai ales dacă familia are mulți copii.
După ce a decis ferm să ducă la îndeplinire planul, este încă posibil să depășim obstacolele birocratice și să obțineți teren sau să-l închiriați. A doua etapă este plantarea unei grădini. Există două moduri aici: cumpărați răsaduri sau creșteți copaci din fructe - nuci. Ar trebui să vă decideți inițial asupra soiului: cel mai bine este dacă fructele sunt mari, cu coajă subțire, iar copacii înșiși au randament ridicat.
Dacă plantați soiuri „sălbatice”, grădina de nuci poate da roade până la o sută sau trei sute de ani, dar randamentul va fi scăzut, nucile tari sunt foarte greu de curățat. Este mult mai profitabil să vă ocupați inițial de achiziționarea de înaltă calitate material săditor. Soiurile moderne de nuc au o mulțime de caracteristici pozitive, dar au un dezavantaj: cu recolte intensive, grădina va da roade pentru puțin peste 50 de ani.
Nucul este o sursă de oligoelemente utile, grăsimi organice, un adevărat depozit de vitamine. Din acest motiv, nucul ucide literalmente pământul, nimic nu crește sub el și, după îndepărtarea lui, pământul își pierde proprietățile fertile. Acest fapt trebuie luat în considerare, aplicați în mod regulat îngrășăminte organice sub grădina roditoare.
Cu toate acestea, aceasta este poate singura dificultate în îngrijirea grădinii (deși mulți proprietari nici măcar nu fac acest lucru). Nucii cresc destul de repede, sunt copaci puternici, nu sunt susceptibili la boli, rezistenți la înghețuri severe (există soiuri rezistente la îngheț care pot rezista la temperaturi de -30 ° C). Orice sol li se potrivește, deși, bineînțeles, randamentul va depinde de procentul de humus.
Lasa primele recolte sa se vada in al 4-5-lea an de viata al unui pom, dar inainte de un randament decent, va trebui sa astepti 10-15 ani, in functie de soiul ales.
Cât de profitabilă este cultivarea nucilor?
De menționat că profitul din afacerea cu nuci este decent. Multe soiuri moderne de arbori dau prima recoltă la 5-7 ani de la plantare. Volumele inițiale sunt de 2,5-3 c/ha, care cresc treptat și, la împlinirea vârstei de 20 de ani a livezii, ajung la 30-40, uneori chiar și 50 c/ha. Dacă 49% din conținutul de coajă este aruncat, o masă netă de sâmburi rămâne la niveluri de producție industrială de aproximativ 15-20 q/ha.
La prețul actual de 5-8 USD pe kg, obținem venituri pe hectar de la 7500-10000 USD la 12000-16000 USD. În plus, se vând și cochilii, compartimentări interioare, iar acestea sunt câteva, dar bani care pot fi cheltuiți pentru transport și alte cheltuieli. Având doar câteva hectare de grădină de nuci, puteți câștiga de la 15 la 32 de mii de dolari pe sezon. Costurile documentelor, depozitării și procesării recoltei par doar mici.
Pentru 30 de ani de fructificare cu drepturi depline, o astfel de livadă de nuci poate aduce venituri de 450-960 de mii de dolari. Mi se pare că aceasta este o pensie foarte demnă, dacă și la treizeci de ani ai grijă de viitor plantând puieți de nuc pe pământul pe care l-ai primit.
Avantaje și dezavantaje ale afacerii cu nuci
- Costuri initiale reduse. Închirierea terenului sau obținerea lui pentru agricultură este relativ ieftină. Cea mai mare densitate de plantare nu depășește 420 de puieți la hectar. La un preț de 2,5 USD per răsad, costul pe hectar de plantare nu va depăși 1.050 USD. Dacă copacii sunt plantați din fructe, atunci costurile vor deveni complet mici.
- Simplitatea tehnologiei agricole. Grădina necesită întreținere minimă, răsadurile sunt ușor acceptate, cresc activ.
- Cerere mare pentru produse terminate: nucile sunt achizitionate in volume mari de catre angrosisti,.
- Ușurința depozitării culturilor. Nucile nu se tem de temperaturile negative. Orice cameră uscată este potrivită pentru depozitarea acestora, nu se deteriorează nici măcar în timpul depozitării pe termen lung.
- Nivel scăzut de concurență. Până în prezent, puțini antreprenori sunt angajați în plantarea și cultivarea nucilor.
Dar există încă dezavantaje:
- Perioada lungă de așteptare pentru primul profit.
- Lipsa banilor pentru investitia initiala oameni normali. La urma urmei, nu toată lumea poate să investească două sau trei mii de dolari și să aștepte rezultatul câțiva ani.
- Nevoia de camioane, spatiu de depozitare. Dacă nu există încăpere spațioasă, va trebui construită, iar transportul trebuie închiriat sau cumpărat. Acestea sunt legate cheltuieli de capital. Dar la primele recolte dau roade, așa că și aici sunt acceptabile.
Acest tip de venit este foarte potrivit pentru cei care au economii mici. Este mult mai profitabil să investești în afacerea ta promițătoare decât să le duci la bancă, unde dobânda acumulată va fi devorată de inflație.
Prin crearea unei astfel de afaceri cu nuci, puteți obține o sursă bună de venit de bază cu perspective mari. La început, după ce ați lucrat independent, este foarte posibil să plătiți pentru munca lucrătorilor angajați în viitor, eliberându-vă pentru alte activități sau chiar să aranjați o „pensie anticipată” pentru dvs.