PROIECT TURISTIC „SATUL ETNOGRAFIC AL RITURILOR CONSERVATE ALE BELARUSULUI”
Proiectul turistic „Satul etnografic al riturilor conservate din Belarus” este dezvoltat nu numai în scopul turismului - crearea unui produs turistic național și dezvoltarea turismului cultural și educațional în Belarus. De asemenea, are un potențial cultural și educațional semnificativ: popularizarea și conservarea patrimoniului imaterial al Belarusului, creșterea interesului poporului belarus pentru studierea propriilor tradiții, educarea tinerei generații de respect și un sentiment de prestigiu al culturii belaruse. De menționat că acest proiect nu include toate ritualurile din Belarus conservate, ci doar cele care au cel mai mare potențial turistic și sunt incluse în Lista de Stat a Valorilor Istorice și Culturale. Totodată, nu este exclusă posibilitatea de a descoperi „noi” rituri supraviețuitoare ale Belarusului, care ar fi interesante din punct de vedere turistic și ar putea fi incluse în continuare în acest sat etnografic.
Pentru acest proiect, principiul autenticității este foarte important, prin urmare, tocmai ritualurile din Belarus conservate au fost luate ca bază: observarea și înregistrarea acestor ritualuri în mediul natural și transmiterea directă de la purtătorii lor cresc foarte mult posibilitatea ca lor. reproducere autentică. În plus, ar trebui să se țină seama de faptul că înainte de implementarea acestui proiect turistic, ar trebui efectuate lucrări științifice serioase pentru a studia riturile de supraviețuire propuse din Belarus, ar trebui făcute expediții etnografice în locurile în care sunt ținute.
Descrierea satului etnografic
Satul etnografic al riturilor conservate din Belarus include următoarele obiecte (a se vedea figura 2.1 de mai jos):
1) cinci colibe belaruse (1-5), în fiecare dintre acestea un ritual bielorus păstrat va fi prezentat într-o formă teatrală;
2) închiriere de costume populare (A);
3) cafenea (B) care oferă bucătărie națională belarusă;
4) magazin de suveniruri din Belarus (C);
5) un mic hotel pentru 15-20 de persoane. (D);
6) departamentul științific pentru studiul etnografiei belaruse (E).
Astfel, acest complex ar trebui să includă toată infrastructura turistică necesară (cafenea, hotel, magazin de suveniruri).
Următoarele ritualuri din Belarus vor fi prezentate în satul etnografic:
1) ritul „Țarii Kolyady” în satul Semezhevo, districtul Kopyl (regiunea Minsk);
2) Ceremonia „Șchadrets” în satul Rog, districtul Soligorsk (regiunea Minsk);
3) joc ritual „Zhanitsba Tsyareshki”, raionul Lepel, regiunea Vitebsk;
4) ritul „Vadzhenne și pakhavanne straly” din satul Kazatskiye Balsuny, districtul Vetka (regiunea Gomel);
5) ritul „pâinii Vyaselny” în satul Motol, raionul Ivanovsky (regiunea Brest).
Acum să ne uităm la fiecare rit separat:
1. Ritul bielorus „Țarii Carol”
Ritul „Țarii Kolyady” are loc în seara generoasă (13 ianuarie), în ajunul Anului Nou Vechi și este o manifestare distinctă a tradiției culturale locale a satului Semezhevo, districtul Kopyl, regiunea Minsk.
În acest sat, la sfârșitul secolului al XVIII-lea, se afla o garnizoană de soldați încadrați și ofițeri ai armatei țariste ruse. Potrivit legendei, înainte de Anul Nou, soldații și ofițerii acestei garnizoane mergeau la casele locuitorilor locali, au arătat schițe și au primit cadouri pentru aceasta. După ce soldații au fost mutați în alt loc, tradiția a fost continuată de tinerii localnici îmbrăcați în costume asemănătoare uniformelor militare. De obicei, există șapte astfel de mumeri, au început să fie numiți „regi”, au primit numele țar Maximilian, țar Mamai și alții. Costumul este format din pantaloni albi și o cămașă, o curea cu model geometric tradițional, curele roșii încrucișate pe piept, cizme negre și pălării shako înalte de hârtie cu panglici multicolore. Regii de la festival sunt însoțiți de personajele de benzi desenate „bunicul” (interpretat de o fată în haine bărbătești zdrențuite) și „femeile” (interpretate de un tip pictat în Îmbrăcăminte pentru femei) .
Seara, șapte cavaleri-soldați zvelți cu marș solemn, cu făclii aprinse, însoțiți de tobe și de o mulțime veselă, merg din casă în casă. În fiecare casă, „regii” joacă scene de teatru bazate pe drama populară „Țarul Maximilian”: o întâlnire a regilor, o ceartă, o luptă. Spectacolul este plin de umor popular, recuzită vesel. Vizita „regilor” și alei lor se încheie cu cântece vesele, dansuri, urări de bine.
La sfârșitul turului, toți participanții la cortegiul festiv vor fi răsfățați cu un răsfăț generos: gazdele mulțumesc „regilor” pentru felicitările vesele cu daruri culinare tradiționale - cârnați de sat, plăcinte și alte dulciuri.
În 2009, ritul „Țarii Kolyady” a fost inclus în Lista patrimoniului cultural imaterial al UNESCO ca obiect care necesită o protecție urgentă. Până în prezent, acesta este singurul ritual din Belarus inclus în Lista UNESCO.
2. Ritul belarus „Shchadrets”
Ceremonia „Shchadrets”, care are loc în Seara generoasă, este o manifestare vie a tradiției culturale a satului Rog, districtul Soligorsk, regiunea Minsk. Satul este situat în zona Lacului Roșu - un teritoriu pe care cercetătorii culturii tradiționale îl identifică ca un loc de conservare a fenomenelor exclusiv antice și deosebite ale culturii cântece calendaristice.
În enciclopedia „Etnografia Belarusului”, ritul „Shchadrets” este definit ca un joc de colinde și este descris după cum urmează: „Principalul lucru în joc a fost „Shchadrets”, pentru rolul căruia a fost ales un tip gras. Era îmbrăcat în bătrân (cu mască pe față, o cocoașă pe spate, haine atârnate cu clopoței, cârpe colorate, panglici, o pălărie din hârtie lucioasă pe cap, de sub care păr din cânepă sau in). spânzurat) sau un soldat în haine adecvate. „Shchadrets” s-a plimbat cu oameni îmbrăcați în animale – „capră”, „iapă”, „urs” – și băieți generoși (dansul lor rotund consta dintr-un lider, cântece, cântăreți, culegători, muzicieni). Seara, în ajunul Anului Nou, mulțimea s-a dus să fie generoasă, ceea ce era o scenă de teatru cu muzică, cânt, dans și dialog. Consilierul a intrat în casă la proprietar pentru permisiunea de a fi generos, iar în acel moment mulțimea cânta sub ferestre. După ce au primit consimțământul, oamenii generoși au intrat în casă. Pe muzica din mijlocul colibei, „Shchadrets” a ieșit cu băieții îmbrăcați în animale, au dansat și au cântat scandările și refrenele. S-au jucat scene pline de umor, a avut loc un dialog comic între „Shchadrats”, oameni generoși și public. După ce jocul s-a terminat, participanții au primit dulciuri și le-au pus în pungi de ridicare.” .
Trebuie remarcat faptul că ritul Shchadrets este efectuat cu participarea unor măști-personaje tradiționale: atât zoomorfe - o capră, o macara, un cal, cât și antropomorfe - un bunic, o femeie, un țigan și un țigan cu un copil (păpușă). ) într-un cărucior. Masca de capră (foarte veche, precreștină), a cărei pantomimă în rit este de obicei însoțită de un cântec de colinde legat de aceasta, era considerată principalul simbol al fertilității și al vitalității. Cel mai unic personaj din gașca de oameni generoși din satul Rog este bunicul și masca lui din scoarță de mesteacăn, care nu are analogi nicăieri în Belarus. Masca era realizată dintr-o singură bucată de scoarță de mesteacăn, în care erau tăiate găuri pentru ochi, nas și gură. Ei au făcut o mască nu sub forma unei suprapuneri pe față, care a fost găsită ocazional în alte locuri din Belarus, ci sub forma unei pălării în care scoarța de mesteacăn a fost conectată într-un mod special („în dinți”). De sus era fixat în cruce cu două fâșii de scoarță de mesteacăn.
3. Jocul ritual din Belarus „Zhanitsba Tsyareshki”
Jocul ritual „Zhanitsba Tsyarashki” este unul dintre cele mai interesante obiceiuri de Crăciun care s-a păstrat în regiunea Vitebsk, în special în regiunea Lepel. Ceremonia are loc în fiecare an în diferite sate în perioada Crăciunului. Acțiunea are loc într-o casă mare. Tinerii îi invită pe cei mai respectați participanți - „tată” și „pântece”. Începutul este o petrecere de dans obișnuită: polka, krakowiak, dormi puțin... La un moment dat, se anunță: „Nu ți-ar plăcea Tsyareshka pentru noi?” „Mama” conduce jocul, „tatăl” ajută, ridică perechi. „Căsătoria” simbolică a tinerilor se realizează alternativ în cadrul unui ritual-dans special.
Participanții trebuie să raporteze în secret aprecierile lor înainte de joc, altfel există pericolul de a obține un partener nedorit. „Pântecele” ia tipul de mână, „tatăl” o ia pe fată, cântând, ei conduc cuplul ales într-un cerc și îi „raucesc” împreună într-un dans ritual. Acest cuplu a fost simbolic „căsătorit”, devin „dzyadulkay” și „bunicuță”. Apoi se alege următorul cuplu, apoi următorul... Partea cea mai emoționantă și distractivă a obiceiului sunt jocurile și încercările prin care trec „tinerii” („pârâu”, „sărutări”, etc.). Distracția se încheie cu un răsfăț tradițional de vacanță.
În 2009, ceremonia a fost inclusă în Lista de stat a valorilor istorice și culturale a Republicii Belarus și este unul dintre candidații pentru includerea în Lista patrimoniului cultural imaterial UNESCO.
4. Ritul belarus „Vadzhenne și pakhavanne straly”
Ritul „Vadzhenne și pakhavanne straly” are loc în satul cazac Balsuny, districtul Vetka, regiunea Gomel. Este dedicat Înălțării Domnului, care este sărbătorită în a patruzecea zi după Paști.
În ceea ce privește varietatea de cântece și dansuri rotunde, teatralizarea ritualurilor ca răspunsuri la calmarea celui mai înfricoșător element natural pentru o persoană antică - săgeți-fulger - „Vadzhenne și pakhavanne strala” nu are egal. Participanții plini și uneori cei mai activi la ceremonie sunt copiii. Copiii în timpul acestei ceremonii cu râsete și cântece se împrăștie pe câmp și se bat - câștigând sănătate pe lăstarii tineri de iarnă.
În centrul acțiunilor rituale, cântecelor și dansurilor rotunde se află magia protectoare împotriva fulgerelor. Cântăreții înșiși spun: "Zastseragchysya iad malanki, picură yae." Dar mai târziu acest lucru s-a adăugat la promovarea creșterii pâinii: „Hai să punem kala pe ceruri”.
Ritul „Vadzhenne și pahavanne Straly” constă în cântatul cântecelor de vrăji despre o săgeată, mersul în linie pe străzile satului, dansurile rotunde de o formă magică - un cerc, mersul la un câmp de secară, leagănarea prin el, îngroparea diverse obiecte („săgeți”) în pământ. Pe un câmp de secară stăteau copii, între care femeile dansau un „șarpe”, după care luau copiii în brațe și îi aruncau în sus, astfel încât secara să crească înălțime. Îngropând monede, margele etc., fiecare participant la ceremonie și-a exprimat o dorință cu speranța că aceasta se va împlini. Ritul „Vajenne și pahavanne Straly” simbolizează sfârșitul primăverii și începutul verii: după el, nu a mai fost posibil să se cânte cântece de primăvară.
5. Rit belarus „pâine Vyaselny”
„Pâinea Vyaselny” este coaptă în Polesie - în satul Motol, raionul Ivanovsky, regiunea Brest. Aici, coacerea pâinii este un ritual. Din cele mai vechi timpuri și până în zilele noastre, o nuntă Polissya începe cu coacerea unei pâini, care este un simbol al bogăției și bunăstării unei familii tinere. Pentru fiecare nuntă se coace două pâini - una pentru mire, a doua pentru mireasă. Pâinile sunt decorate cu același model: ambele sunt înconjurate de o împletitură țesută din aluat, care simbolizează unirea a două familii. Ritul pâinii include o serie de momente onorabile și responsabile - „chynov”. Se numesc astfel: „raschynenne”, „frământarea unei pâini”, „gіbanne pâine”, „sadzhanne ў cuptor”, „kavali” și „cumpărarea unei pâini”. Ritul este însoțit de cântece care se înlocuiesc unul pe altul. La sfârșitul ceremoniei, pâinea este decorată cu așa-numitele „bumps”. „Bumps” sunt bețișoare ramificate neapărat din pomi fructiferi (măr, par), pe care aluatul este înfășurat special și copt în cuptor. Fiecare „cucuitură” de aproximativ o jumătate de metru înălțime este decorată cu flori și ramuri de periwinkle pentru cântece, apoi înfiptă într-o pâine și legată cu un fir roșu simbolic.
Ritul pâinii există în diferite sate și regiuni din Belarus, dar în Polissya este deosebit de expresiv. În satul Motol, localnicii au grijă de cultura și ritualurile lor spirituale și le transmit noilor generații. În mare măsură, acest lucru este facilitat de Muzeul de Artă Populară Motol. Până în prezent, ceremonia „Pâinea Vyaselny” este candidată pentru includerea în Lista Patrimoniului Cultural Imaterial UNESCO.
„Ethnovillage”, „sat etnic” este un fenomen care se dezvoltă rapid în spațiul cultural și turistic al Rusiei. Termenul „sat etnic” în sine nu este bine stabilit; în legătură cu astfel de obiecte se foloseşte şi termenul „etnografic”, „naţional” şi chiar „internaţional”.
În prezent, există aproximativ cincizeci și mai mult de douăzeci de sate etnice sunt proiectate în diferite regiuni rusești - de la regiunea Smolensk până la Kamchatka. În multe privințe, crearea satelor etnice este asociată cu dezvoltarea turismului (turismul etnic). Există și alte motive.
Conceptul de sat etnic poate fi considerat din diferite poziții. Din poziţia etnografiei, un etnosat este prezentat ca o aşezare care şi-a păstrat aşa-numitul „tip etnic”, cu un sistem de trăsături ce caracterizează cultura tradiţională a etniei. În domeniul turismului, conceptul de „etnosat” este interpretat ca obiect turistic, loc (complex) special amenajat pentru dezvoltarea turismului etnic, precum și în combinație cu agro-, ecoturismul.
Din punctul de vedere al studiilor peisajului etnocultural, un etnosat este considerat ca un nou tip de peisaj cultural, un peisaj cultural al secolului XXI. În principiu, etno-satul este un peisaj cultural de imitație. Chiar și în acele cazuri în care un etnosat este creat pe baza unui sat real, „peisajul cultural etnosat” acționează ca model, replică, imitație și uneori stilizare figurativă a peisajului tradițional al satului cu toate componentele sale de legătură (Kalutskov, 2000). ). Este evident că componentele materiale ale peisajului cultural - peisajul natural, arhitectura, amenajarea satului, elementele activității economice tradiționale, agricole și comerciale - se pretează mai bine modelării. Cu toate acestea, s-a acumulat deja o experiență considerabilă în modelarea culturii spirituale. Pe baza satelor etnice, se organizează festivaluri folclorice, se desfășoară acțiuni rituale festive, se țin nunți după modele etnice etc.
Satele etnice sunt diferite prin scopul, funcțiile și specificul lor. Pot fi evidențiate următoarele scopuri ale creării etno-satelor: conservarea unor structuri arhitecturale valoroase, unice și tipice, tradiționale pentru zonă; demonstrarea tradiţiilor etnice de planificare şi organizare spaţial; demonstrarea principalelor trăsături economice și comerciale ale grupului etnic; tradiţional sărbători populare; organizarea turismului etnocultural.
Dintre funcțiile etno-satelor se remarcă: funcția de protejare a obiectelor de patrimoniu etnografic; iluminism, educațional și educațional; recreative şi turistice.
Luați în considerare originile, formarea și de ultimă oră etnosate din țara noastră din poziția științei peisajului etnocultural ca nou tip de peisaj cultural care se dezvoltă dinamic în contextul globalizării.
În Rusia, crearea satelor etnice sub formă de muzee de arhitectură din lemn datează din anii 1960 și 70. Această etapă a dezvoltării etno-satelor se caracterizează printr-o orientare către conservarea clădirilor tradiționale sătești, unice și tipice regiunii, precum templele, clădirile rezidențiale și anexele. Funcțiile de protecție și educaționale au prevalat în activitățile muzeului-rezerve. Tipic pentru această perioadă sunt muzeele în aer liber - Arhangelsk „Small Korely” și Novgorod „Vitoslavitsy”.
Implementarea acestor principii într-o situație planificată sprijinul statuluiși-a dat rezultatele. Deja prin anii 1980. în multe regiuni, au fost create complexe culturale și peisagistice cu drepturi depline, care reflectă bine caracteristicile arhitecturale, de planificare, decorative și de altă natură ale tradiției culturale regionale.
Pe de o parte, criza anilor 1990 a suspendat mult timp activitățile sistematice ale muzeelor de arhitectură din lemn. Din acest motiv, de exemplu, în Muzeul de Arhitectură din Lemn „Small Korely” din Arhangelsk nu există încă un sector al culturii Pomor – o cultură „nucleară” pentru această tradiție regională („Nu am avut timp!”). Dar, pe de altă parte, există și puncte pozitive. Deja în anii 1980-90. renașterea peisajului arhitectural al muzeelor de rezervă se datorează sprijinirii meșteșugurilor tradiționale cu organizarea de târguri pe teritoriul lor și, ulterior, cursuri de master, renașterea sărbătorilor tradiționale cu invitația grupurilor folclorice, mesteri populari, muzicieni, cântăreți, susținând festivaluri și concursuri folclorice. Rezervațiile muzeale devin centre ale vieții culturale regionale, încep să lucreze mai activ cu fluxurile turistice externe.
În anii 2000 în situaţia cu satele etnice au apărut noi direcţii de dezvoltare. Mișcarea activă de a crea tot mai multe noi sate etnice s-a dovedit a fi legată nu numai de cerințele sectorului turistic, ci și de procesele globale, de politica națională a Subiecților Federației, de procesele de dezvoltare regională și identitate locală. Apar noi tipuri de etnosate, noi subtipuri de „peisaje culturale etnosate” - sate naționale, etnosate regionale ale republicilor naționale, etnosate locale, inclusiv etnosate ale popoarelor mici ale Rusiei, precum și etnosate mondiale (globale).
În noua situație, principiul regional de organizare a satelor etnice a primit un nou conținut. Aceasta se manifestă prin crearea, la inițiativa administrațiilor regionale, a așa-numitelor sate naționale (de exemplu, satele naționale ale popoarelor din regiunile Saratov și Orenburg). Crearea lor a unei administrații este considerată ca un element al politicii naționale într-o regiune multinațională. autenticitatea arhitecturală în acest caz nu mai conteaza prea mult. Clădirile din astfel de etno-sate sunt stilizări figurative ale diferitelor stiluri etno-arhitecturale. Pe baza unor astfel de sate etnice se creează expoziții etnografice, muzee, cluburi etnice, grupuri folclorice. Astfel, în regiuni sunt susținute diferite identități etno-culturale.
„Satele etnice regionale” ale republicilor naționale, reflectând peisajul cultural etnic tradițional al republicii, sunt apropiate de muzeele de arhitectură din lemn în organizarea lor spațială și principiile de activitate. Cele mai interesante sate etnice de acest tip sunt situate în Chuvahia, muzeul etnografic în aer liber Ibresinsky, Buriatia. Muzeul Etnografic al popoarelor din Transbaikalia în satul Verkhnyaya Berezovka, în Republica Mari El, Muzeul Etnografic în aer liber din Kozmodemyansk.
Activitățile bazate pe etno-sate ale popoarelor mici din Rusia au un caracter ecologic, cultural și protector pronunțat. În acest sens, centrele de etno-sănătate pentru copii din districtul autonom Khanty-Mansiysk sunt de interes, de exemplu, tabăra etnică Man Uskve, creată special pentru copiii popoarelor indigene de pe acest teritoriu pentru a-și păstra cultura, viziunea asupra lumii, limba și modalități de menaj, precum și pentru îmbunătățirea sănătății copiilor. Activitățile altor sate etnice ale popoarelor mici sunt concentrate pe promovarea culturii spirituale, familiarizarea cu elementele culturii materiale, aspectele ideologice ale relațiilor cu natura (complexele „Bakaldyn”, „Us Khatyn” și altele din Iakutia; satul Itelmenskaya, „ Menedek" în teritoriul Kamchatka; complex etnografic în satul Gornoknyazevsk, YaNAO).
Satele etnice mondiale (globale) sunt un produs turistic conceput pentru servicii de divertisment care au o conotație etnică. Tradițiile culturale locale în crearea lor, de regulă, nu sunt luate în considerare. „Ethnomir”, situat în vecinătatea orașului Borovsk, regiunea Kaluga, este un exemplu viu de proiect turistic la scară largă din punct de vedere comercial. Pe teritoriul său se presupune că se află aproximativ 100 de etnoyarduri, imitând viața și modul de viață al popoarelor din aproximativ 270 de țări. Rusia ca țară multinațională va fi reprezentată de 12 curți etnice (popoarele din Caucaz, regiunea Volga, Urali, Orientul îndepărtat, Siberia). Casele vor adăposti ateliere, magazine, hoteluri („locuințele etnice” cu toate facilitățile) și restaurante care servesc preparate din bucătăria națională. Un proiect mai puțin ambițios este complexul etnografic „Tramvai” din teritoriul Krasnodar (satul Fadeevo). În ea sunt reprezentate eclectic diverse culturi: elemente ale culturii medievale europene (castel scandinav, turn englezesc, moara de vânt europeană), clădiri circasie, iurte, iar poarta de intrare este realizată complet în stil chinezesc. În plus, complexul are o grădină zoologică, care este stilizată ca o fermă de animale, și conține și un grajd.
Satul etnic aparține peisajelor culturale globalizării, reprezentând unul dintre noile tipuri de peisaje culturale ale secolului XXI - un peisaj cultural de imitație. În același timp, unele peisaje culturale etno-sate sunt proiectate imediat ca o imitație globală („sat mondial”), în timp ce altele reflectă originalitatea tradiției culturale locale, uneori acționând ca ultimul bastion al identității locale.
Etnia în satele etnice poate fi definită atât ca o expoziție de muzeu, cât și ca o tradiție culturală vie în diferitele sale manifestări - de la folclor la bucătăria națională.
Sistemul emergent de sate etnice din Rusia poate fi privit drept infrastructura unui nou tip de turism pentru țară - turismul etnocultural (Butuzov, 2009). Turismul, al cărui scop este aderarea la moștenirea etno-culturală, este promițător pentru Rusia. Țara are o moștenire etno-culturală bogată și diversă, o combinație unică de diverse complexe etno-culturale.
Alături de cultivarea unei atitudini tolerante, respectuoase față de „celălalt”, față de o altă cultură, care este deosebit de importantă în situația unei Rusii multietnice, satele etnice contribuie la păstrarea diverselor tradiții culturale, la creșterea conștiinței de sine etnice. , precum și formarea unei imagini a regiunilor care pot atrage turiști atât din Rusia, cât și din străinătate.
JURNALUL INSTITUTULUI PATRIMONIULUI
2016/4(7) 1 Î) Publicație științifică online evaluată de colegi ISSN 2411-0582 REVISTA INSTITUTULUI PATRIMONIULUI
Afacerea muzeului
Sviridova O.Yu.
Locația și unele caracteristici ale muzeelor etnografice existente și planificate, parcurilor de reconstrucție etnografică și satelor etnice de pe teritoriul Federației Ruse
Adnotare. Articolul discută trăsăturile lucrării unor obiecte precum muzeele etnografice, satele etnice, muzeele în aer liber și parcuri de reconstrucție etnografică. Moștenirea etnoculturală în diferite districte federale de pe teritoriul Federației Ruse. Sistemul emergent de sate etnice și muzee ale vieții naționale din Rusia ca infrastructură pentru un tip de turism care se dezvoltă în țară - turismul etnocultural.
Cuvinte cheie: parc etnografic, tradiții etnice, structuri arhitecturale, măsuri de securitate, reconstrucție etnografică, turism etnocultural, patrimoniu istoric, tradiție culturală.
În practica mondială, parcurile etnografice și muzeele în aer liber au apărut din necesitatea conservării, conservarii și studierii monumentelor de arhitectură și viață populară pentru a înțelege profund modul de viață al generațiilor precedente. Măsurile de protecție, deși organizate, au făcut posibilă conservarea și restaurarea multor obiecte de arhitectură populară. Accesul public deschis (sau parțial deschis) la astfel de obiecte a devenit posibil, interesul crescut pentru ele și pentru istorie în general. Aceste obiecte reflectă identitatea tradițiilor culturale locale, acționând ca un bastion al identității locale. Satele etnice sunt în esență un nou tip de peisaj cultural. De asemenea, aceste obiecte sunt numite „sate etnografice”, „naționale”, „sate ecologic-etnice”.
La crearea satelor etnice se urmăresc următoarele obiective:
Conservarea structurilor arhitecturale valoroase, unice și tipice, tradiționale pentru zonă;
Demonstrarea soluțiilor de planificare internă și externă;
Introducere în cultura locală, tradițiile etnice;
Demonstrarea principalelor caracteristici economice, comerciale și gospodărești ale așezării reconstruite;
Organizarea de sărbători populare tradiționale și concerte;
Organizarea turismului etnocultural și a agrementului cultural.
Funcțiile unor astfel de complexe sunt diferite - protecția obiectelor de patrimoniu etnografic, iluminist, educațional și educațional, turistic. În spațiul cultural, acest fenomen se dezvoltă rapid, întrucât conceptul de sat etnografic este indisolubil legat de conceptul de turism etnic. În practica mondială și în toată țara noastră, turismul etnic și etnografic este din ce în ce mai răspândit. Este una dintre formele de agrement cultural implementate cu succes, una dintre varietățile turismului cultural și educațional. În turismul etnografic se disting și două subspecii - etnică și aborigenă. Turismul etnic în ansamblu se bazează pe interesul pentru viața popoarelor care trăiesc pe un anumit teritoriu. Turismul aborigen presupune cunoașterea populației indigene, originare și care trăiesc încă pe acest teritoriu.
În condițiile nivelului actual de dezvoltare a societății și extinderea influenței mediului urban, interesul pentru astfel de obiecte este în creștere. În megaorașe și orașe, tradițiile și obiceiurile naționale și culturale au fost în mare parte pierdute. Caracteristicile interetnice ale oamenilor care locuiesc în orașe au fost șterse de globalizare și urbanizare; în aceste condiții, turismul etnic devine deosebit de relevant și popular. Ajută nu numai să atingeți originile propriei culturi naționale, ci și să evadați din mediul familiar și agitația orașului.
În modern Condițiile rusești se înregistrează o creştere a numărului de aşezări etnice şi de muzee etnografice. În mod caracteristic, ele apar în număr mare în regiunile multinaționale. Până în prezent, satele etnice funcționează și sunt construite în aproape toate districtele federale. În funcție de localizarea geografică a raioanelor și de componența lor națională, numărul de sate etnice diferă.
Având în vedere multinaționalitatea țării noastre (pe teritoriul său trăiesc peste 190 de popoare, care includ și popoare indigene mici și autohtone), această direcție poate fi considerată foarte promițătoare. Alături de muzeele etnografice în aer liber deja existente și de etnoparcuri comerciale private, sunt planificate să fie construite în țară o serie de noi proiecte de anvergură.
Raportul cantitativ al instalațiilor existente și proiectate în districtele federale ale Federației Ruse
centrala f.o. sudul f.o. nord-vest f.o. Orientul Îndepărtat f.o. siberian f.o. Ural f.o. Privolzhsky f.o. Caucazia de Nord Crimeea f.o. Sevastopol
O 5 10 15 20 25 30
În Rusia, cel mai mare număr de astfel de facilități se află în districtele federale din Orientul Îndepărtat și Volga, urmate de districtele centrale și siberiane, urmate de districtele de nord-vest, apoi de districtele Ural, sud și nord-caucazian. Pe ultimul loc în listă se află districtul Crimeea. În ea, procesele de creare a unor astfel de obiecte sunt acum în stadiul de dezvoltare. Acest lucru se datorează faptului că de mai bine de 20 de ani peninsula s-a aflat sub influența unui alt stat, care a lăsat o amprentă (în mare parte negativă) asupra tuturor proceselor care au avut loc acolo. Există mai multe proiecte de sate etnice în Crimeea și orașul federal Sevastopol.
În prezent, există peste nouăzeci și peste patruzeci de sate etnice și ferme etnografice sunt proiectate în diferite regiuni rusești.
Districtul Federal din Orientul Îndepărtat are cel mai mare număr de facilități, inclusiv cele aflate în proiectare. Cele mai multe dintre ele se află în Republica Sakha (Yakutia), în teritoriile Kamchatka și Khabarovsk.
Dintre obiectele de lucru din Kamchatka, satul Itelmen „Pimchakh”, complexul etno-cultural „Kaynyran”, taberele Evenki „Nyulten” și „Manedek” sunt interesante de vizitat. Ele sunt localizate în partea de sud a Teritoriului, la o distanță relativ mică unul de celălalt, în special, complexul Kainyran și satul Itelmen Pimchakh sunt situate în apropiere. Pe teritoriul acestuia din urmă se ține în fiecare an sărbătoarea Alkhalalalai - un ritual de mulțumire naturii, care completează sezonul de pescuit de vară.
Complexul etnocultural „Manedek”
Evenki stoibshtse /--
Comunitatea tribală a taberei Evenki „Nyulten” Evenk /-
Complexul etnocultural „Kaynyran” sat în stil etnic
Complexul etnocultural Tabăra etnică „Pimchakh”.
Amplasarea complexelor etno-culturale existente pe teritoriul teritoriului Kamchatka
În Kamchatka, s-a păstrat cultura originală a popoarelor indigene din Nord: Itelmens, Koryaks, Evens și Aleuți, ceea ce este o resursă excelentă pentru turismul etnografic. Astăzi, Kamchatka are cel mai mare număr de ferme etnice planificate. Acestea sunt sate etnografice (satul etnic Koryak), complexe etnografice, centre turistice și etnografice. Un factor important este disponibilitatea unor terenuri mari libere de până la câteva mii de hectare. Aceste zone sunt suficiente pentru implementarea aproape a oricăror proiecte turistice. Conform strategiei de dezvoltare a turismului în teritoriul Kamchatka, este necesar să se creeze condiții pentru dezvoltarea turismului ca sector prioritar al economiei teritoriului pe termen lung, pentru a crește contribuția industriei turismului la dezvoltarea regiunii, pentru conservarea și utilizarea rațională a potențialului natural, recreativ, cultural și istoric.
În Districtul Federal Volga, satele etnografice sunt situate în aproape toate subiectele - dar cele mai multe dintre ele în Teritoriul Perm și regiunea Nijni Novgorod. Muzeul de arhitectură și etnografic „Hokhlovka” este un exemplu de lungă și funcționare cu succes obiect. Acesta este primul muzeu în aer liber de arhitectură din lemn din Urali. Muzeul a început să fie creat în 1969 și a fost deschis în septembrie 1980. Include 23 de monumente de arhitectură din lemn de la sfârșitul secolului al XVII-lea - a doua jumătate a secolului XX, care reprezintă cele mai bune exemple de arhitectură tradițională și religioasă a popoarelor din regiunea Kama. Aici se desfășoară în fiecare an manifestări de masă devenite tradiționale - sărbători din calendarul popular, sărbători muzicale folclorice, festivaluri istorico-militar și de artă.
În acest sens, Cartierul Central se caracterizează prin prezența unor proiecte care diferă ca concept și execuție. Prezent ca mare
obiecte multinaționale, cum ar fi „Ethnomir” în regiunea Kaluga, precum și obiecte mici care popularizează cultura și moștenirea grupurilor etnice individuale - de exemplu, cultura Chukotka - complexul etno-cultural „Husky Land” din regiunea Moscovei . Regiunea Moscovei se caracterizează și prin proiectarea unui număr mare de sate etnografice.
În Districtul Federal de Nord-Vest, un număr mare de facilități existente și planificate sunt, de asemenea, situate într-o entitate mare și dezvoltată - în Regiunea Leningrad. Complexele etnografice sunt, de asemenea, situate pe teritoriul regiunilor Murmansk și Novgorod. Pe teritoriul acestuia din urmă se află Muzeul de arhitectură populară din lemn Vitoslavlitsy și satul slav din secolul al X-lea din satul Lyubytino. Muzeul „Vitoslavlitsy” conține cele mai bune exemple de arhitectură populară din lemn din secolul al XIII-lea - începutul secolului al XX-lea, care au supraviețuit până în zilele noastre, iar „Satul slavilor” prezintă istoria, cultura, obiceiurile și credințele vechilor slavi.
Districtul Ural se caracterizează prin prezența unei varietăți de tradiții culturale. Există un număr mare de sate și tabere etnografice în regiunea autonomă Khanty-Mansiysk. Acesta este „Chuaneli” - un centru de etno-sănătate pentru copii - o școală de muncă și recreere. Este situat în districtul Berezovsky, în satul Chuaneli. Un alt obiect neobișnuit este tabăra etnică - centrul de etno-sănătate pentru copii „Man Uskve”, situat în districtul Berezovsky, în satul Yasunt. Este organizat pentru copiii din poporul Mansi. De fapt, aceasta este o tabără pentru copii, doar copiii din ea locuiesc în corturi și învață diferite meșteșuguri și limbi populare. Obiectele din Yamalo-Nenets Autonomous Okrug sunt foarte originale. De exemplu, complexul natural-etnografic din satul Gornoknyazevsk. Acesta este un complex etnografic în aer liber situat în districtul Priuralsky, la 12 km de Salekhard. Muzeul funcționează din 2001 și prezintă istoria și tradițiile locuitorilor locali - Khanty, Nenets și Komi. Este reprodusă așezarea tradițională a popoarelor nordice. Au fost construite șapte corturi, precum și clădiri din lemn. Expoziția conține peste 400 de exponate - articole de uz casnic ale păstorilor de reni, vânători, pescari din Nord. Vizitatorii au ocazia să călărească reni, să guste din bucătăria națională (adaptată în consecință), să comande un tur al complexului cu ritualuri.
În Districtul Federal de Sud, parcurile etnografice funcționale sunt consolidate în principal în Teritoriul Krasnodar. Există, de asemenea, planuri de implementare a unui număr mare de proiecte. În regiunea Rostov există un obiect unic - Rezervația Muzeu Istoric și Arhitectural Starocherkassk, situat în Stanitsa Starocherkasskaya. Muzeul include un rezervat
Complexul etno-cultural „Husky Land” din districtul Leninsky din regiunea Moscovei. Spectacol de grup folcloric
teritoriul fostului oraș Cerkassk (centrul satului) cu o suprafață de 62,88 hectare cu peste 100 de monumente de arhitectură civilă și religioasă. Fondurile muzeului includ aproximativ 50.000 de exponate. Satul este cunoscut drept capitala cazacilor Don și locul de naștere al generalului Matvey Platov și al multor eroi Don. Au loc sărbători, expoziții și manifestări culturale și educaționale, concertează un ansamblu folcloric. Muzeul a fost înființat la 30 decembrie 1970, la inițiativa lui M. A. Sholokhov, pe baza monumentelor istorice și arhitecturale ale satului, conducând istoria sa din 1570. Este situat pe un sit istoric. Pe fosta fermă a atamanilor Efremovs sunt concentrate monumente de arhitectură din secolele XVIII-XIX. De interes este Palatul lui Ataman, construit după modelul caselor aristocratice ale capitalei. În forma sa finală, palatul are 21 de camere, iar suprafața sa totală este de peste 1000 m2. Pe teritoriul muzeului se organizează expoziții de vizitare și schimb, inclusiv un proiect dedicat istoriei cazacilor Nekrasov - „Cazacii Nekrasov. Noua Patrie. Aceștia sunt descendenții participanților la revolta Kondraty Bulavin, și-au primit numele de la atamanul Ignat Nekrasov, care, după înăbușirea revoltei, a dus câteva mii de cazaci în Kuban, care s-au mutat apoi în Turcia. Trăind într-o țară străină, într-un mod de viață cazac aparte, nekrasoviții și-au păstrat identitatea națională, limba, obiceiurile, folclorul, principalele elemente ale îmbrăcămintei cazaci care au existat pe Don în secolele al XVII-lea - începutul secolului al XVIII-lea.
Există și o creștere a proiectelor în regiunea Caucazului de Nord. În Republica Karachay-Cherkess, acesta este proiectul satului etnic „Alan-Shahar” („Cascade cu miere”). Satul va fi decorat în stilul caucazian al secolelor XVII-XIX; va reprezenta nu numai cultura Karachai, ci și a altor popoare ale republicii. Pe baza etnocomplexului, este planificată organizarea de evenimente culturale de masă, sărbători etnografice și festivaluri. Două sate etnice active sunt situate în Republica Cecenă. Acestea sunt satul etnografic „Shira-kotar” – tradus în rusă – „Ferma veche” (satul Vainakh) și muzeul etnografic „Dondi-Yurt” (muzeul în aer liber) din orașul Urus-Martan.
Devine din ce în ce mai popular, în ciuda extremității sale „Jailoo-turism” este unul dintre noile tipuri de turism. Aceasta este una dintre zonele promițătoare de recreere activă, o ramură a ecoturismului, în care se fac călătorii în locuri de pe planetă care sunt practic neatinse de civilizația modernă. Acest tip de recreere a apărut la sfârșitul anilor 1990, când operatorii de turism și-au oferit clienților din țările dezvoltate să trăiască ceva timp cu ciobanii din Kârgâzstan. Lipsa beneficiilor civilizației a fost pe deplin compensată de aer curat, plimbări în munți, scufundare în tradițiile și cultura locală. Rezultatele unui astfel de experiment au depășit toate așteptările și multe companii de turism din lume au început să includă acest tip de recreere în lista lor de servicii. Adesea există posibilitatea de a combina o astfel de vacanță cu vizitarea obiectivelor turistice a atracțiilor naturale interesante.
Tururile sunt organizate în locuri îndepărtate locuite de popoarele indigene, în care electricitatea și comunicațiile mobile sunt adesea absente. Datorită acestui fapt, locuitorii orașului au posibilitatea de a trăi ceva timp în condiții medievale sau chiar primitive. Acest tip de turism găsește din ce în ce mai multe direcții noi. Turistii extremi calatoresc in taiga siberiana, tundra arctica, in deserturi, in regiunile muntoase din Asia de Sud-Est.
Anterior, europenii au trăit și au lucrat printre triburile primitive din Africa, Indochina și America de Sud ca zoologi, etnografi și cercetători în alte domenii ale științei, adunând informațiile necesare muncii științifice.
Astăzi, acest tip de turism nu necesită participanții săi să studieze și să clasifice obiceiurile, ritualurile și modul de viață local. Li se oferă posibilitatea de a se scufunda în realitatea înconjurătoare și de a se simți ca membri ai unei societăți primitive, împreună cu locuitorii tribului, pentru a colecta plante comestibile, a face arme primitive și a participa la procesul de vânătoare. O parte a programului cultural este cântatul și dansul pe sunetul tobelor împreună cu întregul trib. În pădurile din Amazon, de exemplu, triburile încă nu cunosc fierul și trăiesc într-un sistem comunal primitiv. Tururile în zona de excludere a Cernobîlului pot fi considerate un fel de acest tip de turism. A trecut destul de mult timp de la dezastrul provocat de om, nivelul radiațiilor a scăzut considerabil, iar popularitatea tururilor în zona Cernobîl este în continuă creștere.
Fanii turismului ecologic vizitează sate și așezări speciale destinate locuirii și recreerii. Sunt situate în zone naturale relativ neatinse de impactul antropic. La astfel de facilități a fost recreat un mod tradițional de viață bazat pe agricultura de subzistență, se propune consumul numai de produse ecologice. Pe durata șederii lor în astfel de așezări, vizitatorii au posibilitatea de a participa la activitățile tradiționale ale populației - adunare, vânătoare și pescuit și să practice călăria.
În diferite regiuni, caracteristicile și problemele asociate cu construcția și funcționarea instalațiilor sunt diferite. De exemplu, în complexul Ethnomir, situat în regiunea Kaluga, accentul nu este pus pe un anumit grup etnic, ci pe culturile multor țări ale lumii. O infrastructură bine dezvoltată, cu cafenele, restaurante, magazine de suveniruri, terenuri de sport și hoteluri în stil etnic vă permite să vă cufundați în cultura multor națiuni în același timp. Acest lucru se datorează dimensiunii proiectului și locației acestuia.
Satele etnice din regiuni - atât private, cât și create în cadrul programelor de turism, pe lângă dezvoltarea de expoziții și cursuri de master, sunt nevoite să fie orientate spre afaceri - să organizeze festivaluri, sărbători, să organizeze festivități pentru a obține beneficii - fonduri pentru dezvoltare. Un astfel de complex cultural din Orenburg, care este un parc cu 10 curți etnice diferite în care funcționează cafenelele, a influențat chiar favorabil situația din zonă. Potrivit unor rapoarte, după deschidere, prețurile imobiliare au crescut acolo.
O altă caracteristică a amenajării unor astfel de facilități este nivelarea pretențiilor statelor vecine pe teritoriu. De exemplu, în Primorsky Krai, acesta este parcul istoric și tematic Emerald Valley. Ei reconstruiesc casele locuitorilor din regiunea Ussuri din diferite epoci istorice - de la paleolitic la închisorile rusești. Inițiatorului proiectului i s-a părut necesar să se stabilească în țara natală. Parcul este în proces de dezvoltare, iar populația locală a reacționat la proiect în ansamblu
Parcul istoric și tematic „Emerald Dopina”. Intrarea principala
pozitiv.
Conform aceluiași principiu, a fost format parcul național „Arctica Rusă”. Sarcinile parcului sunt păstrarea patrimoniului cultural, istoric și natural al sectorului vestic al Arcticii ruse, dezvoltarea turismului ecologic, precum și măsuri de conservare a diversității biologice și de menținere a complexelor naturale protejate în starea lor naturală. Moștenirea culturală a parcului național este unică: există locuri și obiecte asociate cu istoria descoperirii și dezvoltării Arcticii ruse din secolul al XVI-lea, în special cele asociate cu activitățile exploratorilor polari ruși, siturile Navigatorul olandez Willem Barents, care a descoperit aceste ținuturi pentru europenii de vest și locuitorii ruși de coastă care fuseseră acolo cu mult înaintea lui.
Marile complexe etnografice sunt un produs turistic destinat serviciilor de divertisment cu conotație etnică. Astfel de obiecte sunt peisaje culturale imitative, concepute inițial ca un sistem de grupuri de dezvoltare, educaționale și de divertisment. Tradițiile culturale locale la crearea lor, ca
de obicei nu sunt luate în considerare.
„Ethnomir”, situat în vecinătatea orașului Borovsk, regiunea Kaluga, este un exemplu viu de proiect de turism comercial la scară largă. Astăzi este cel mai mare parc etnografic din Rusia. Pe teritoriul său se află etno-curți, imitând viața și modul de viață al diferitelor popoare. Marele complex expozițional este un șir continuu de pavilioane cu o lungime totală de 1,5 kilometri. Fiecare dintre ele este conceput ca o reflectare a culturii și tradițiilor diferitelor regiuni ale lumii: Europa, Orientul, Asia, Africa, Australia și Oceania și țările din Lumea Nouă - America de Nord și America Latină.
Așa-numitele sate etnice „regionale” situate în republicile naționale reflectă peisajul cultural etnic tradițional. În ceea ce privește organizarea lor spațială și principiile de activitate, sunt aproape de muzeele de arhitectură din lemn. Cel mai interesant
etnosate de acest tip sunt situate în Chuvahia (muzeul etnografic în aer liber Ibresinsky), Buriatia (muzeul etnografic al popoarelor din Transbaikalia), în Republica Mari El, (muzeul etnografic în aer liber din Kozmodemyansk) și multe altele.
Satele etnice de „tradiție culturală locală” și popoarele mici ale Rusiei sunt create din inițiativa privată sau din inițiativa autorităților locale. Ele imită peisajele grupurilor culturale locale. Astfel de obiecte, de exemplu, includ pomeranianul „Tonya Tetrina”. Acesta este un etnografic ecologic
complex din regiunea Murmansk, care este
Tabără de pescuit amenajată în muzeu. Muzeul este organizat pe coasta Tersky a Mării Albe, pe locul unei tonya existente istoric și reconstruiește viața tonya pomeranian în anii 20 ai secolului XX. Au fost restaurate o colibă rezidențială, o bucătărie, un hambar, o baie, un ghețar și umerașe pentru plase. Muzeul organizează tururi ghidate. Creatorii săi locuiesc în mod constant pe teritoriul complexului, sunt angajați în meșteșuguri tradiționale pomeraniane, la care poate participa și un etnoturist. Articole de uz casnic - cântare antice, un samovar, oale din fontă, cazane, un gramofon sunt exponate de muzeu în sine. Acesta este un exemplu de peisaj cultural viu, o imitație de peisaj cu drepturi depline, obișnuirea cu o tradiție culturală apucă, dar atractivă din punct de vedere istoric. Și ei înșiși sunt foarte interesanți. Însuși conceptul de Tonya (în dialectele nordice ale Tonyei) este un loc pe un râu sau un lac de acumulare în care pescuitul se desfășoară cu o plasă. Dimensiunea tony este foarte diferită, uneori până la 2 km.
Picturile și litografiile vă permit să creați o reprezentare vizuală a proceselor în curs. Gama vizuală nu este mai puțin importantă decât sursele literare pentru recrearea vieții și a modului de viață al complexelor.
Unele proiecte sunt create special pentru reprezentanții unui anumit popor, activitățile acestora sunt de o pronunțată natură ecologică, culturală, protectoare. În locurile de reședință tradițională a popoarelor indigene, sunt create așa-numitele tabere etnice. Principala lor diferență față de parcuri este că o expoziție de muzeu sau o tradiție culturală a unei națiuni acționează de obicei ca un obiect etnic. Tabăra etnică „Man Uskve” funcționează ca o tabără pentru copii, unde locuiesc în locuințe tradiționale, învață limbi și diferite meșteșuguri populare.
N.A. Sergheev. Tonya pe Nipru.1889
Solovki. Insula Malaya Muksalma Lit. V.Cherepanova, 1884
În general, activitățile unor astfel de sate etnice ale popoarelor mici sunt axate pe promovarea culturii spirituale, familiarizarea cu elementele culturii materiale, aspecte de viziune asupra lumii ale relațiilor cu natura. Exemple în acest sens sunt complexele „Bakaldyn”, „Us Khatyn” și altele din Yakutia, complexul etnografic din satul Gornoknyazevsk din regiunea autonomă Yamalo-Nenets.
Este imposibil să nu observăm că există o problemă a popoarelor indigene din Nord - aceasta este pierderea tradițiilor și a identificării culturale. Dezvoltarea industrială intensivă a resurselor naturale din teritoriile nordice a redus semnificativ și oportunitățile pentru tipurile tradiționale de activitate economică a popoarelor mici. Există și problema interacțiunii dintre populația indigenă și turiști. Reprezentanții popoarelor Khanty și Mansi și-au exprimat temerile că dezvoltarea etnoturismului ar putea avea un efect negativ asupra modului lor tradițional de viață: turiștii sunt angajați în vânătoare și pescuit, culeg fructe de pădure și ciuperci, adică încalcă ecosistemul și concurează cu nativii care trăiesc într-un astfel de meşteşug. În locurile special recreate pentru vizitatori, acest lucru nu poate fi de teamă.
Satul etnic este un nou tip de peisaj cultural - un peisaj cultural imitație, adică recreat artificial. Acţionează ca o stilizare figurativă a peisajului tradiţional sătesc atunci când se creează un etno-sat bazat pe o aşezare reală. Există un proces de modelare a componentelor materiale și spirituale. În timpul construcției instalațiilor se modelează componentele materiale - peisajul natural, arhitectura, satul este planificat folosind elemente ale activităților economice și comerciale tradiționale. Pe baza satelor etnice, se organizează festivaluri folclorice, se desfășoară acțiuni rituale festive, se celebrează nunți după modele etnice - adică are loc procesul de modelare a culturii spirituale.
Apariția satelor etnice în
regiunile multinaționale este o tendință la nivel mondial. De exemplu, China este una dintre cele mai multe
state multinaționale - există oficial 56 de grupuri etnice, dintre care 55 sunt de obicei numite minorități naționale.
Călătorii sunt atrași nu numai de orașele pline de viață cu cele mai mari
satul național Yunnan
zgârie-nori, dar și obiective istorice, precum și cunoașterea Chinei „adevărate”, non-turistice. Turiștii sunt interesați să viziteze satele îndepărtate ale minorităților naționale. Turismul a început să pătrundă în așezările tradiționale ale grupurilor etnice; nu este încă răspândit, adică nu încalcă integritatea culturală a grupului etnic local. Localnicii sunt într-o oarecare măsură interesați de atragerea turiștilor, astfel încât hoteluri de familie cu facilitățile necesare pot fi găsite în casele țărănești. Locuitorii din astfel de sate continuă să ducă un mod tradițional de viață, sunt angajați în muncă manuală și meșteșuguri populare.
Adesea, satele etnice sunt create în așa fel încât mai multe tendințe culturale sunt combinate în ele. Un exemplu în acest sens este satul etnic Lesedi. Este situat în Africa de Sud, la 40 de kilometri de Johannesburg. Acest sat oferă o oportunitate unică de a face cunoștință cu viața tradițională și modul de viață al celor cinci popoare indigene din Africa de Sud: Zulu, Pedi, Xhosa, Ndbele și Basotho. Acest sat a aparținut inițial tribului Zulu. În 1993, după ideea lui Kingsley Holgate, un faimos explorator african, cinci triburi au fost unite în sat.
Direct la fața locului, vizitatorii „se plonjează în epocă” și în tradițiile fiecărei națiuni. Tururile sunt conduse de un ghid local, care este și liderul unuia dintre triburi. Aici, turiștii au ocazia să probeze hainele naționale ale africanilor, să viziteze locuințele și să vadă viața sătenilor din interior. După turneu, ei sunt invitați la Boma - o casă de paie, unde susțin un spectacol cu muzică și dansuri etnice ale triburilor indigene din Africa. Oaspeților li se oferă cina cu preparate din bucătăria locală.
În Rusia, practica creării unor astfel de complexe a apărut în perioada sovietică - în anii 1960 și 70, în principal sub formă de muzee de arhitectură din lemn. Pentru a păstra clădirile unice și tradiționale ale satului - temple, clădiri rezidențiale, clădiri agricole, anumite tehnici. Funcțiile de protecție și educaționale au prevalat în activitățile muzeului-rezerve. Tipic pentru această perioadă sunt muzeele în aer liber - Muzeul Arhangelsk „Small Korely” și Novgorod „Vitoslavitsy”. Ca urmare a acestei activități, până în anii 1980 ai secolului XX, în multe regiuni au fost create complexe culturale și peisagistice cu drepturi depline, reflectând caracteristicile arhitecturale, de planificare, decorative și de altă natură ale tradiției culturale regionale. Timp de două decenii - în anii 1980 și 1990, muzeele - rezerve concentrate pe sprijinirea meșteșugurilor tradiționale, organizarea de târguri, reînvierea sărbătorilor tradiționale cu participarea grupurilor folclorice. Centrele vieții culturale regionale au fost consolidate în muzee – rezervații. O situație dificilăîn ţară în anii '90 a suspendat cumva această activitate.
Satul etnic Lesedi
În anii 2000, în muzee au apărut noi direcții de dezvoltare, inclusiv dezvoltarea satelor etnice ca obiecte independente. Apar noi tipuri de etno-sate, noi subtipuri de „peisaje culturale etno-sate” - sate naționale, etno-sate regionale ale republicilor naționale, etno-sate locale, inclusiv etno-sate ale popoarelor mici din Rusia și tabere etno. Dezvoltarea unor astfel de facilități este asociată cu procesele de stabilire a identității regionale și locale, dezvoltarea turismului intern și procesele globale care au loc în politica națională.
Parcurile etnografice, dezvoltate pe baza muzeelor, au cea mai mare valoare științifică. Un exemplu în acest sens este parcul etnografic Perm al istoriei râului Chusovaya, fondat în 1981. Parcul conține clădiri unice din secolul al XIX-lea, colectate din diferite sate. Au fost transliterate obiecte precum o forjă, un magazin din sat, o stație de pompieri, colibe țărănești, o trapeză și o biserică. Exemplul Muzeului de Arhitectură și Viață Populară Kostroma este, de asemenea, tipic. A apărut în 1955. Acum funcționează acolo aproximativ 30 de clădiri-exponate: acestea sunt biserici, colibe, hambare și băi. În astfel de muzee se țin excursii și cursuri de master, prezintă programe de jocuri și informații, organizează vacanțe, „întâlniri corporative” și nunți în tradițiile populare.
Adesea conceptul de „etno-sat” este folosit ca sit turistic, special alocat (dotat) pentru dezvoltarea turismului etnic, iar în unele cazuri este „legat” de locuri istorice.
Un exemplu de creare a unui astfel de sat etnografic este satul cazac „Ataman”, situat în satul Taman, districtul Temryuksky al Teritoriului Krasnodar. Complexul expozițional a fost creat la inițiativa guvernatorului Teritoriului Krasnodar A. N. Tkachev și este situat pe malul golfului Taman. Pe teritoriul complexului a fost recreată viața satului cazac, s-a efectuat reconstrucția istorică (complexul este legat de un loc istoric). Fermele satului sunt un fel de mini-imagine pe care fiecare fermă le oferă vizitatorilor o idee despre o temă legată de viață, cultura materială, meșteșuguri, folclorul cazacilor din Kuban. Colibele au fost construite conform tehnologiilor moderne de construcție, dar stilizate în exterior ca colibe cazaci de la sfârșitul secolului al XVIII-lea-începutul secolului al XX-lea. La crearea satului s-au folosit documente originale, fotografii, unelte și obiecte de uz casnic de la sfârșitul secolului al XVIII-lea-începutul secolului al XX-lea, donate de locuitorii din Kuban special pentru deschiderea complexului.
O parte din expozițiile muzeale ale complexului este dedicată istoriei Peninsulei Taman ca întreg. Ea reflectă teme precum „Valea Sciților”, parcul istoric „Germonassa”, poteca Marelui Drum al Mătăsii, o copie a celebrei pietre Tmutarakan găsite de cazaci la sfârșitul secolului al XVIII-lea. la dezmembrarea vechii cetăți din Taman, și depozitată în prezent în
Complexul etnografic „Satul cazac Ataman”;
muzee. Complexul este proiectat
Schitul de Stat. Complexul expozițional „Ataman” îndeplinește funcții educaționale, o parte a teritoriului este dedicată organizării de petrecere a timpului liber și recreere, se organizează festivaluri de folclor etnic și sunt reconstruite ritualurile cazacilor din Kuban.
Satele etnice popularizează cultura grupului etnic local. Etnia se numește proprietățile unei comunități etnice, indicând diferențele sale speciale față de alte comunități. Etnia în satele etnice se manifestă atât ca o expoziție muzeală, cât și ca o tradiție culturală vie în diferitele sale manifestări - de la folclor la bucătăria națională.
Din poziția etnografiei, astfel de complexe sunt obiecte care și-au păstrat „tipul etnic” și au trăsături caracteristice culturii tradiționale a acestui grup etnic. Întrucât etnia în sine este o formă de organizare socială a comunităților culturale, existența unei memorii istorice comune este foarte importantă. Elemente comune de cultură, posesia unuia sau mai multor nume comune, ideea unei origini comune duce la un sentiment de solidaritate de grup. Definiția etnicității se construiește și pe baza autoidentificării culturale a unei comunități etnice în raport cu alte comunități (etnice, sociale, politice) cu care aceasta are legături fundamentale.
În stadiul actual de dezvoltare a unor astfel de complexe în Rusia, principiul regional de organizare a primit un nou impuls. Se manifestă prin promovarea inițiativelor administrațiilor regionale în raport cu satele naționale (de exemplu, satele naționale ale popoarelor din regiunile Saratov și Orenburg). Crearea lor este considerată ca un element al politicii naționale într-o regiune multinațională. Clădirile din astfel de complexe sunt stilizări figurative ale diferitelor stiluri etno-arhitecturale, adesea autenticitatea nu este de mare importanță. În astfel de complexe se creează expoziții etnografice, muzee, cluburi etnice, expoziții itinerante, grupuri folclorice, grădini zoologice de contact.
Sistemul de sate etnice și muzee ale vieții naționale care se formează în prezent în Rusia poate fi privit drept infrastructura unui tip de turism care se dezvoltă în țară - turismul etnocultural. Scopul său este de a se familiariza cu moștenirea etno-culturală și este foarte promițător pentru Rusia. Țara are o moștenire etno-culturală bogată și diversă, o combinație unică de diverse complexe etno-culturale.
Alături de cultivarea unei atitudini tolerante, respectuoase față de „celălalt”, față de o altă cultură, care este deosebit de importantă în situația unei Rusii multietnice, satele etnice contribuie la păstrarea diverselor tradiții culturale, la creșterea conștiinței de sine etnice. , precum și formarea unei imagini a regiunilor care pot atrage turiști atât din Rusia, cât și din străinătate. În general, tendința de dezvoltare a acestei sfere are o tendință pozitivă. Trebuie remarcat faptul că în Rusia există destul de multe etno-obiecte private, iar conformitatea propriei întreprinderi cu tema și sursele etnografice declarate nu este reglementată, ceea ce poate duce la o denaturare a realității istorice. Adică, pe de o parte, valoarea culturală și autenticitatea istorică pot avea de suferit din cauza nevoii de a atrage turiști, pe de altă parte, oamenii „de pe teren” sunt interesați să-și păstreze moștenirea, să popularizeze cultura și să obțină profit.
Desigur, trebuie menționat că tendința de dezvoltare a etnoturismului indică o creștere a nivelului de conștientizare culturală și etnică a cetățenilor. Operatorii de turism autohtoni în căutarea unor noi tipuri de agrement au atras atenția asupra activiștilor etnici și istoricilor locali. Activitățile lor comune sunt cele care influențează dezvoltarea interesului pentru rădăcinile lor etnice, educarea patriotismului în rândul cetățenilor din Rusia multinațională, dar acest lucru nu se poate face fără adoptarea unor programe regionale locale.
LITERATURĂ
Kalutskov V.N. Fundamentele științei peisajului etnocultural: Tutorial. - M.: Editura Universității de Stat din Moscova. 2000.
Butozov A.G. Statutul și perspectivele dezvoltării turismului etnocultural în Federația Rusă, 2009.
Registru proiecte de investitii complexe turistice și locuri de investiții, 2008.
Registrul obiectelor de turism rural al Federației Ruse, 2008.
Registru trasee turistice la disciplinele Federației Ruse, 2008.
Kalutskov V.N., Latysheva A.Yu. „Satul etnic” - un nou tip de peisaj cultural. Universitatea de Stat din Moscova numită după M.V. Lomonosov, Moscova. Teoria și practica amenajării peisajului cultural: materialele lui Vseros. științific-practic. conf., Saransk, nov. 2010 - URL: Saransk: Editura Mordov. un-ta, 2010, p. 715. - URL: http://regionalstudies.ru/publication/article/198.
Sate ecologic-etnice. - URL: http://www.travel-mne.ru/restoptions/ecological/ethno_eco_villages/.
Muzeele Rusiei. - URL: http://www.museum.ru.
Sondajul etnoparcurilor din Rusia. - URL: http://nazaccent.ru/content/9000-nastoyashee-proshloe.html.
Complexul expozițional „Ataman”. - URL: http://www.atamani.ru.
Etnomir-parc etnografic-muzeu. - URL: http://ethnomir.ru.
Etnoparcuri din Rusia. - URL: httpY/ethnoparks of Russia.rf.
Jailoo-turism: istorie și geografie. - URL: http://tourlib.net/statti_tourism/djailoo.htm.
Satul Minorității Naționale, Sanya. URL: economlegko.ru
Satul etnic Lesedi. - URL: https://www.tripadvisor.ru.
Satul etnic Lesedi din Johannesburg (Africa de Sud). - URL: http://stirringtrip.com/yohannesburg/dostoprimechatelnosti/yetnicheskaya_derevnya_lesedi.html.
Complexul etno-cultural „Țara Husky”. - URL: http://huskyland.ru/index.php.
Strategia de dezvoltare a turismului pe teritoriul Kamchatka până în 2025. - URL: https://docviewer.yandex.ru/www.ilovekamchatka.ru.
Tonya. - URL: https://ru.wikipedia.org/wiki.
© Sviridova O.Yu., 2016. Articolul a fost primit de redactori pe 07.12.2016.
Sviridova Olga Yurievna,
Cercetător principal,
Institutul de Cercetare din Rusia
patrimoniu cultural si natural numit dupa D.S. Lihaciov (Moscova),
e-mail: olgasvirid [email protected]
Locația și unele caracteristici ale muzeelor etnografice existente și planificate, a parcurilor de reconstrucție etnografică și a satelor etnice de pe teritoriul Federației Ruse
Abstract. Articolul descrie caracteristicile obiectelor, cum ar fi muzeul etnografic, satul etnic, muzeele etnografice în aer liber și reconstrucția parcurilor. Moștenirea etnică și culturală în diferite districte federale ale Federației Ruse. Sistemul emergent de sate etnice și viața muzeală națională din Rusia, ca infrastructură a tipului de turism al țării în curs de dezvoltare - turismul etno-cultural.
Cuvinte cheie: parc etnografic, tradiții etnice, arhitectură, măsuri de securitate, reconstrucția turismului etnografic, etno-cultural, patrimoniu istoric, tradiție culturală.
Sviridova Olga Yurievna,
cercetător principal, Institutul rus de cercetare științifică a patrimoniului cultural și natural, numit după D. Likhachev (Moscova), e-mail: olgasvirid [email protected]
Mediul agresiv al mega-orașelor este extrem de obositor pentru o persoană, așa că mulți cetățeni caută să achiziționeze cabane de vară și moșii rurale, unde merg să se relaxeze cu fiecare ocazie. Pentru cei care, din diverse motive, nu își permit să cumpere și să întrețină o casă de țară, agroturismul poate fi o ieșire grozavă - o direcție relativ nouă, care presupune locuirea în mediul rural departe de marile orașe, cu posibilitatea de a participa la diverse activități culturale. și activități de agrement.
Considerând turismul rural ca o afacere, trebuie remarcat faptul că este de asemenea de interes atât pentru vacanți, cât și pentru fermieri care au la dispoziție suficiente resurse pentru a găzdui confortabil mai mulți oaspeți. În plus, turiștii percep procesele familiare locuitorilor locali ca exotice și, prin urmare, iau parte de bunăvoie la munca câmpului, au grijă de animale, închiriază bărci pentru pescuit și culeg ciuperci, aducând astfel un bun venit suplimentar proprietarului unui hotel din sat.
Caracteristici de afaceri
Principala caracteristică a turismului rural constă în condițiile de viață: oaspeții sunt cazați în case vechi din bușteni sau în moșii în stil antic situate în zone cu natură neatinsă, departe de întreprinderile industriale și clădirile înalte din beton. Cu excepția complexurilor cu reconstrucție istorică completă, astfel de hoteluri din sat oferă vizitatorilor facilități asemănătoare stațiunii: băi, aer condiționat, televizoare și frigidere în camere, iar trei mese pe zi sunt asigurate în sala de mese.
Semnificația principală a acestui tip de recreere este de a separa locuitorii mega-orașelor de agitația obișnuită și de a se scufunda într-un mediu relaxat și măsurat. viata rurala. În plus, tururile sunt de natură educativă: mulți cetățeni nu au văzut niciodată un costum popular autentic, nu au stat cu undița în zori și nu au muls o vacă.
În Rusia, turismul rural atrage preponderent femei, a căror pondere în public țintă ajunge la 70%. Locuitul în mediul rural poate fi, de asemenea, de interes pentru alți rezidenți ai mega-orașelor - cupluri căsătorite cu copii și tineri care preferă stil de viata sanatos curățenia vieții și a mediului.
O altă categorie destul de mare de turiști sunt cetățenii străini care doresc să se familiarizeze cu tradițiile culturale și folclorul. Pentru astfel de oaspeți, mediul natural, aroma națională și autenticitatea vieții rurale sunt uneori mai importante decât prezența unui televizor în cameră. Având în vedere că străinii aleg locuri de cazare în principal prin intermediul internetului, este necesar să își dezvolte propriul site web multilingv cu fotografii colorate, descrieri ale serviciilor și liste de prețuri, precum și să posteze în mod regulat anunțuri pe forumurile de călătorie străine și rețelele sociale.
Excursiile colective sunt obișnuite și în mediul corporativ: liderii diferitelor companii cumpără astfel de tururi pentru angajații lor, pentru a desfășura activități menite să întărească spiritul de echipă și să elaboreze modalități de interacțiune între angajați. Astfel de clienți închiriază de obicei un hotel pentru o perioadă de la câteva ore până la două sau trei zile și plătesc mult mai mult pentru asta decât vizitatorii privați obișnuiți.
În sfârșit, conceptul de dezvoltare a turismului rural implică o interacțiune strânsă cu operatorii de turism: companiile interesate de cooperare pe conditii favorabile, nu numai că vor plasa informații despre serviciile hoteliere de acasă pe site-ul lor și în materiale promoționale, dar vor ajuta și la dezvoltarea unui produs turistic de înaltă calitate, vor organiza un transfer și un program de divertisment.
Tipuri de turism rural
Clienții hotelurilor de acasă au cerințe diferite pentru organizarea vacanței lor: cineva vrea doar să petreacă timp în natură, alții sunt interesați de vânătoare și pescuit, alții vin în sat pentru a se familiariza cu folclorul și meșteșuguri populare. În conformitate cu lista de activități culturale și de agrement, se disting câteva dintre cele mai populare programe de turism rural:
- Turism medical. Are ca scop studierea mijloacelor și metodelor medicinei tradiționale, colectarea plantelor medicinale, precum și implementarea procedurilor de wellness solicitate de persoanele cu diferite boli;
- Turism istoric. Este o imersiune completă într-un mod autentic de viață vechi, inclusiv cazare în colibe reconstruite cu facilități minime și mâncare din bucătăria veche rusească;
- Turism rural ecologic. Implică locuirea într-un sat îndepărtat, cu telefonul deconectat, fără televizor și internet. Diverse evenimente culturale contribuie la imersiunea completă în viața rurală;
- Turism sportiv. În acest caz, mediul rural este folosit ca platformă pentru diverse sporturi, drumeții, orientare, alpinism, rafting, călărie;
- Turism educațional. Acest tip de turism rural presupune studiul meșteșugurilor populare clasice - olărit, pictură artistică, sculptură în lemn, țesut produse din răchită, broderie;
- Turismul agricol. Include recreere activă, cu posibilitatea de a participa la principalele procese agricole, inclusiv pășunat, lemn de foc, lucru pe câmp, fân, vânătoare, pescuit, cules de ciuperci sau fructe de pădure;
- Turism de folclor. Își propune să studieze arta populară, ritualurile, poveștile și cântecele orale, să viziteze situri istorice și muzee, precum și festivaluri și târguri desfășurate în mediul rural;
- Turism internațional. Acest tip de turism în mediul rural poate include una sau mai multe zone de interes pentru oaspeții străini - studiul folclorului și meșteșugurilor populare, istoriei și medicinei.
Avantaje și dezavantaje
Un antreprenor care se gândește la modul de a începe o afacere de turism rural ar trebui să acorde atenție trăsăturilor caracteristice ale acestei activități și să ia în considerare impactul lor pozitiv sau negativ asupra funcționării întreprinderii în ansamblu.Avantajele agroturismului includ următorii factori:
- Pentru a deschide un hotel acasă la o fermă, nu trebuie să obțineți o licență de hotel - este suficient să vă înregistrați ca fermă țărănească sau întreprinzător individual;
- Această direcție este considerată prioritară, datorită căreia antreprenorul are posibilitatea de a participa la programul de dezvoltare a turismului rural;
- Dacă aveți o fermă subsidiară, puteți reduce costul alimentelor pentru oaspeți folosind produse ecologice din producția proprie;
- Proprietarul hotelului nu trebuie să plătească chirie;
- Folosind resursele naturale din jur și potențialul regiunii, puteți crea un program captivant de activități culturale și educaționale;
- În această etapă, industria se caracterizează printr-un nivel scăzut al concurenței;
- Pentru a organiza turismul rural, nu este nevoie să ai experiență sau cunoștințe speciale în acest domeniu.
În același timp, factorii negativi pot complica semnificativ munca unui antreprenor și pot duce la cheltuirea suplimentară a resurselor menite să depășească consecințele influenței lor:
- În mediul rural, infrastructura și resursele necesare pentru un sejur confortabil al turiștilor lipsesc adesea;
- Activitățile hotelurilor de acasă nu sunt reglementate de lege;
- Sub influența urbanizării, sătenii uită rapid tradițiile și își pierd identitatea;
- Dezvoltarea turismului rural în Rusia este împiedicată de o scădere rapidă a numărului de locuitori apți de muncă din sate și sate.
Resurse necesare
Desigur, nu orice sat va fi atractiv pentru turiști: în unele așezări nu există în principiu obiective turistice sau resurse naturale interesante. Prin urmare, este de dorit să deschideți un hotel acasă într-o regiune cunoscută pentru tradițiile sale culturale, meșteșuguri, monumente arhitecturale și peisaj frumos.
Un mare avantaj va fi prezența unei zone de pădure din apropiere și a oricărui corp de apă - un lac, un iaz sau un râu: vizitatorii vor fi cu siguranță interesați de acest lucru. activitati in aer liber cum ar fi pescuitul, înotul, drumețiile pentru ciuperci sau fructe de pădure. În consecință, antreprenorul va putea câștiga punând la dispoziție oaspeților diverse echipamente - bărci și catamarane, biciclete, undițe, truse de cules de ciuperci.
Atunci când alegeți de unde să începeți turismul rural într-o astfel de zonă, este necesar să se acorde atenție disponibilității oricăror astfel de resurse și să se evalueze posibilitatea de a le utiliza pentru a dezvolta un program de activități culturale și de agrement. În plus, pentru serviciul și distracția turiștilor, puteți folosi:
- Conac. În casă sunt alocate mai multe camere pentru cazarea oaspeților, iar împrejurimile sunt puse în ordine, aici sunt plantate paturi de flori și gazon, sunt montate foișoare, grătare și leagăne, iar locurile de parcare sunt dotate;
- Animale de companie. Servirea, hrănirea și pășunatul găinilor, oilor, porcilor, vacilor și cailor vor face parte din programul de divertisment, iar utilizarea produselor zootehnice va oferi vizitatorilor lapte proaspăt, carne, ouă;
- Grădină. Pentru locuitorii din mediul urban, munca agricolă obișnuită va deveni o vacanță activă și educativă - mulți dintre ei nu au văzut niciodată cartofi, morcovi sau porumb în mediul natural. In plus, preparate din aceste legume pot fi servite la masa seara;
- Livadă. Grădinăritul, recoltarea și prelucrarea culturilor pot fi, de asemenea, de interes pentru turiști. Merele proaspete, perele, prunele, cireșele se consumă sau se folosesc la prepararea diverselor deserturi - plăcinte, dulcețuri, conserve;
- baie ruseasca. Procedurile de baie sunt folosite în scopuri de sănătate, completându-le cu kvas de casă sau ceai de plante. Pasionații de recreere extremă vor dori să sară din camera de aburi într-un râu de zăpadă sau într-o gaură cu apă cu gheață;
- Meșteșuguri, hobby. Diverse ateliere dedicate țeserii răchitei, olăritului, prelucrarea lemnului, fabricarea săpunului și alte lucrări tipice vieții rurale vor ajuta la atragerea și interesul clienților;
- Cunoștințe speciale. Proprietarul hotelului trebuie să învețe arta găzduirii, să se familiarizeze cu obiectivele istorice, arhitecturale și peisagistice locale pentru excursii, să stăpânească pregătirea bucătăriei naționale și să îmbunătățească abilitățile de comunicare în limbi străine pentru a servi oaspeții străini.
Amenajarea camerelor și a teritoriului
Se impun cerințe destul de ridicate moșiei, care se pretinde a fi un hotel de acasă, conceput pentru a asigura confort maxim pentru oaspeți. Prin urmare, atunci când amenajați zona locală, este necesar:
- Îndepărtați toate resturile de pe șantier, reparați potecile, semănați gazon cu iarbă și flori, dacă este posibil, găsiți și instalați cărucioare, roți din ele, mecanisme agricole vechi ca elemente de decor;
- Dotarea unui loc de parcare pentru mașinile vizitatorilor;
- Curățați și aranjați potecile către fântână, izvor și rezervor;
- Evitați apropierea de case abandonate și dărăpănate, grămezi de gunoi și bălegar, ferme de animale și alte surse de miros neplăcut și zgomot;
- Asigurați disponibilitatea conexiune telefonică, televiziune prin satelitși internetul (mulți oaspeți vor dori să publice imediat fotografii pe rețelele sociale);
- Instalați iluminat artificial pe șantier;
- Amenajați zone de recreere, instalați foișoare și bănci de grădină, agățați hamace.
Spațiile destinate găzduirii oaspeților trebuie să fie dotate cu sisteme de ventilație, iluminat și încălzire, băi și dușuri. Desigur, unii turiști, în căutarea autenticității istorice, vor dori să trăiască cu încălzirea sobei, să se spele de râu și să doarmă pe podele, dar majoritatea vizitatorilor vor prefera acest set minim de facilități:
Amenajarea camerelor de zi
Nume | Cant | Preț | Sumă |
Pat | 9 | 8 000 | 72000 |
Dulap pentru îmbrăcăminte exterioară | 3 | 4500 | 13500 |
dulap pentru haine | 3 | 6000 | 18000 |
Scaun sau taburet | 9 | 1 000 | 9000 |
Masă | 3 | 2500 | 7500 |
Candelabru sau lămpi de perete | 3 | 2000 | 6000 |
Televiziune | 3 | 9 000 | 27000 |
Aer condiționat | 3 | 18 000 | 54000 |
router | 3 | 1500 | 4500 |
Ceainic electric | 3 | 1000 | 3000 |
Mini frigider | 3 | 6500 | 19500 |
Cuverturi de pat | 9 | 2 000 | 18000 |
Perne | 9 | 500 | 4500 |
Pături | 9 | 2 000 | 18000 |
Cearceafuri | 18 | 500 | 9000 |
Vas de toaletă cu rezervor | 3 | 4 000 | 12000 |
cabină de duș | 3 | 12 000 | 36000 |
Oglindă | 3 | 2 000 | 6000 |
Lavoar | 3 | 8 000 | 24000 |
Mixer | 3 | 1 000 | 3000 |
Cazan | 3 | 5500 | 16500 |
Prosop mare | 18 | 500 | 9000 |
Prosop mic | 18 | 300 | 5400 |
Mat | 3 | 500 | 1500 |
Uscator de haine | 3 | 1 500 | 4500 |
cort de gradina | 3 | 3500 | 10500 |
Set mobilier de gradina | 3 | 6 000 | 18000 |
Mangal | 3 | 700 | 2100 |
Set de vase | 3 | 5 000 | 15000 |
Hamac | 3 | 1000 | 3000 |
Total: | 450000 |
Suprafața camerelor de oaspeți este selectată pe baza a cel puțin 6–7 m² de persoană pentru camerele duble sau 5–6 m² de persoană pentru camerele triple.
Catering
Trei mese pe zi sunt incluse în pachetul de bază de servicii hoteliere la domiciliu. Pentru a-l organiza, este necesar să dotați o mică sală de mese pentru 10-12 persoane, în care puteți instala și un samovar și aranjați dulciuri pe vase pentru a organiza băutul ceaiului în orice moment al zilei. Este posibil ca acest loc să devină centrul de comunicare și schimb de impresii pentru oaspeți după o zi plină.
Baza meniului pentru turiști este alcătuită din mâncăruri sătești simple și nepretențioase pregătite din agricultura. Aceasta poate include:
- Salate de legume, muraturi de casa, ierburi proaspete;
- Lapte de casă, smântână, brânză de vaci și brânză;
- Cotlet, chiftele, cârnați de casă, găluște, grătar;
- Pește și preparate din pește;
- Diverse cereale, paste navale;
- Cartofi copți, fierți cu ierburi, înăbușiți cu ciuperci;
- Ukha, supă de varză, murături, supe de legume și reci, borș;
- Ouă de casă, omlete și omletă;
- Plăcinte, prăjituri cu miere, clătite, clătite, gem de casă;
- Compoturi, ceaiuri din plante și fructe.
Fiți pregătiți pentru faptul că unii oaspeți care urmează o dietă vegetariană sau terapeutică vor găsi meniul satului inacceptabil și vor să-și pregătească propriile preparate din produse aduse de la ei sau cumpărate de la fermier. Pentru confortul lor, trebuie să echipați o bucătărie separată, dotată cu toate ustensilele și aparatele de uz casnic necesare:
Echipament de bucătărie pentru oaspeți
Nume | Cant | Preț | Sumă |
Set de oale | 2 | 3500 | 7000 |
Set pan | 2 | 3000 | 6000 |
Set de cuțite | 2 | 500 | 1000 |
Furculițe, linguri | 2 | 2900 | 5800 |
Aragaz | 1 | 6000 | 6000 |
Plăci de tăiere | 2 | 800 | 1600 |
Ustensile de bucătărie | — | 3000 | 3000 |
Robot de bucatarie | 1 | 3000 | 3000 |
Frigider | 1 | 15000 | 15000 |
Spălat | 1 | 600 | 600 |
Mixer | 1 | 1000 | 1000 |
Total: | 50000 |
Organizarea timpului liber
Puțini oaspeți vor fi mulțumiți de posibilitatea de a trăi pur și simplu departe de zgomotul orașului, de a înota într-un râu curat, de a face o baie de aburi și de a se uita la vacile vii: de obicei, oamenii interesați de agroturism sunt atrași de obiective ușor diferite - scufundarea în sat viata, activitati in aer liber, participare la munca agricola. În plus, mulți cumpără tururi în familie și aduc în sat copii care au crescut în oraș și nu au văzut niciodată animale sălbatice. Prin urmare, pentru oaspeți este dezvoltat un set de diverse activități culturale și de agrement, incluzându-le în pachetul de bază sau oferindu-le ca servicii aditionale:
Recreere agricolă:
- Culegerea fructelor de pădure, legumelor și fructelor, lucrul la câmp și în grădină;
- Extragerea mierii, excursie la stupina;
- Hrănirea și pășunatul animalelor, lucrând ca cioban;
- Coacerea pâinii de casă;
- Amenajarea unui afumător, afumarea cărnii sau a peștelui;
- Colectare de smantana si unt pentru fric;
- Doborârea copacilor și recoltarea lemnului de foc.
agrement:
- Vânătoare și pescuit;
- Călărie, plimbări cu sania, excursie la ferma de cai;
- Proceduri de apă, înot într-un râu sau lac;
- Drumeții și ciclism;
- Proceduri de wellness pentru baie;
- Organizarea de picnicuri;
- Acces la echipamente de agrement - mingi, badminton;
- Sedinte foto cu animale de companie.
Repaus cognitiv:
- Cunoașterea obiceiurilor, ritualurilor și folclorului local;
- Participarea la serbări, invitarea grupurilor folclorice;
- Desfășurarea de cursuri de master despre meșteșuguri și meșteșuguri populare;
- Excursii la muzee, vizitarea monumentelor arhitecturale și naturale.
Investiții
La elaborarea unui plan de afaceri pentru turismul rural, este necesar să se țină seama de faptul că munca de amenajare a unui hotel acasă nu se limitează la reparații în camere: pentru a asigura un nivel acceptabil de confort și organizare a agrementului, oaspeții vor avea pentru a face ordine în zona locală, pentru a instala aparate de aer condiționat și antene parabolice și pentru a cumpăra inventar. De asemenea, este de dorit să aveți la dispoziție un mic microbuz care să livreze turiștii la locul de odihnă și să organizeze excursii de vizitare a obiectivelor turistice.
Lista cheltuielilor asociate cu crearea unui hotel de trei camere triple va include următoarele articole:
Investiție de capital
Nume | preț, freacă. | Cantitate, buc. | Cantitate, frecați. |
Înregistrarea SPD | — | — | 2000 |
Renovare camere de oaspeți | 75000 | 3 | 225000 |
Echipament camera de oaspeti | 150000 | 3 | 450000 |
Echipament de bucătărie | 50000 | 1 | 50000 |
Îmbunătățirea curții | 150000 | 1 | 150000 |
Instalarea unei fose septice de 6 m³ | 80000 | 1 | 80000 |
Biciclete de turism | 10000 | 4 | 40000 |
bărci | 40000 | 3 | 120000 |
Echipament sportiv | — | — | 20000 |
Dezvoltarea site-ului de informare | — | — | 20000 |
Transport, microbuz | 350000 | 1 | 350000 |
Total: | 1507000 |
Din păcate, proprietarii fermei, angajați în furnizarea de servicii de turism rural, nu vor avea fizic suficient timp pentru a servi oaspeții, îngrijirea animalelor și munca câmpului în același timp. Prin urmare, este necesar să luați mai mulți asistenți angajați în personalul întreprinderii:
- Lucrător tehnic pentru spălătorie, camere de curățenie, spălat vase;
- Animator-ghid pentru excursii si masterclass;
- Bucătări să lucreze în bucătărie.
Cheltuieli anuale
Nume | Cantitate, frecați. |
Plăți comunale | 36000 |
Reparatii echipamente | 20000 |
Cheltuieli de marketing | 30000 |
Asigurare de proprietate | 10000 |
Tarif | 24000 |
Salariul bucătarului | 180000 |
Salariu ghid turistic | 180000 |
salariul doamnei de curatenie | 180000 |
impozitul pe salarii | 164700 |
Cheltuieli administrative | 24000 |
Alimente | 369000 |
Primele de asigurare IP | 27600 |
Total: | 1245300 |
Venituri si profitabilitate
Agroturismul ca afacere presupune formarea unui produs turistic dintr-o gamă întreagă de servicii de bază și suplimentare. În mod implicit, aceasta include cazare într-o cameră separată, trei mese pe zi, posibilitatea de a contacta animalele, de a se angaja în activități în aer liber și de muncă agricolă. La elaborarea unei politici de prețuri, ar trebui să țineți cont de tarifele hotelurilor rurale similare situate în Teritoriul Perm, în Karelia și în Altai: aici, fiecare zi de cazare costă un turist 1200-1500 de ruble.
⏩ Videoclipuri similare
Pentru a crește competitivitatea întreprinderii, se recomandă reducerea costului serviciilor în perioadele de scădere a activității turistice și astfel atragerea clienților care doresc să economisească bani în vacanță. Astfel, ținând cont de fluctuațiile sezoniere ale prezenței, un fermier care închiriază trei camere triple poate primi un venit de 1,74 milioane de ruble pe parcursul anului:
Venituri la hotel acasă
Oaspeți medii | Zile-om | Tarif, rub./zi | Venituri, freacă. | ||
Vară | 80% | 7,2 | 648 | 1300 | 842400 |
Toamnă | 30% | 2,7 | 243 | 1000 | 243000 |
Iarnă | 40% | 3,6 | 342 | 1200 | 410400 |
Primăvară | 30% | 2,7 | 243 | 1000 | 243000 |
Total: | 1738800 |
Creșterea profitabilității întreprinderii este facilitată de furnizarea unui set de servicii plătite, a căror listă se formează în funcție de resursele disponibile în zonă: de exemplu, dacă există o fermă de cai, puteți organiza călărie. , iar dacă există lac de acumulare, puteți închiria bărci și undițe. Atunci când se elaborează un plan de afaceri pentru agroturism, este necesar să se analizeze toate oportunitățile disponibile și apoi să se elaboreze o listă de prețuri ținând cont de amortizarea echipamentelor și de costul activităților culturale și de agrement:
Venit suplimentar
Astfel, cifra de afaceri anuală totală a hotelului de origine va depăși 2 milioane de ruble. Având în vedere costurile curente, este posibil să se calculeze principalii indicatori economici ai proiectului și perioada estimată de rambursare:
Calculul indicatorilor economici
Concluzie
Fiind angajați în dezvoltarea turismului rural, nu se poate opri aici. Pentru ca vizitatorii să se întoarcă la hotel în fiecare an, este necesar să se îmbunătățească constant calitatea serviciilor, să se îmbunătățească zona înconjurătoare, să se gândească la noi excursii și evenimente de divertisment. Totuși, cel mai important factor care contribuie la creșterea loialității oaspeților este o atmosferă specială familiară care trebuie creată în fermă prin manifestarea constantă a ospitalității, bunăvoinței și disponibilitatea de a oferi oaspeților în orice moment asistența necesară. În același timp, recunoștința și recenziile elogioase ale clienților vor servi drept recompensă demnă pentru eforturile depuse.
Luați în considerare ce este ecoturismul (sau, așa cum este numit și turismul etno sau rural), cum să vă începeți propria afacere în această direcție, perspectivele, dificultățile și alte probleme legate de acesta.
Conceptul de bază al ecoturismului
Acest tip de turism presupune imersarea locuitorilor urbani într-un mediu radical diferit de viața lor obișnuită. Ceea ce este o distracție sau muncă obișnuită pentru săteni este exotic și distracție pentru lucrătorii de birou. Majoritatea nu au tras niciodată la sobă, nu au muls o vacă, au tocat lemne etc. etc.
Cea mai bună vacanță, după cum știți, este o schimbare radicală a activității și a locului de reședință. Asta va trebui să le oferiți. Dar, în același timp, nu ar trebui să existe o separare completă de lumea exterioară, să nu existe probleme cu drumul către locul de odihnă și, de preferință, cu comunicațiile prin satelit.
Căutarea și selectarea unui loc este poate cea mai mare sarcina principală. Și, dacă există posibilitatea de a investi, cel mai bine este să alegeți singur un sat și să cumpărați o casă acolo.
Organizație de afaceri
Primul lucru de care ai nevoie decide un loc. Cel puțin, trebuie să fie o casă în sat. Ei bine, dacă există un râu și o pădure în apropiere. Este de dorit ca locul să fie cât mai necivilizat. Adică ar trebui să existe electricitate, dar instalațiile sanitare, gazele și alte beneficii ale civilizației sunt inutile. Dacă nu tu, atunci prietenii și cunoștințele tăi vor avea cu siguranță o astfel de casă.
Dar chiar dacă nu găsiți astfel de „imobiliare” în împrejurimile dumneavoastră imediate, atunci nu se va întâmpla nimic rău, doar conduceți prin sate și veți primi o mulțime de oferte de la localnici care vor închiria pentru oaspeți, dacă nu. o casă, apoi măcar camere. Este foarte posibil să te descurci chiar și cu paturi individuale. Acest lucru nu este la fel de convenabil și va crește puțin costul, dar este convenabil prin faptul că nu trebuie să investești în redecorarea casei înainte de a începe lucrul.
Urmatoarea intrebare a fi decis - transport. În momentul de față, închirierea aceluiași microbuz nu va fi dificilă. Dacă există o astfel de oportunitate, atunci o parte a călătoriei se poate face în căruțe sau sănii - acest lucru va aduce o anumită notă de exotism chiar și pe drumul către locul de odihnă.
Necesar în avans rezolva problema alimentara. Cel mai simplu mod este să negociezi cu localnicii. În acest caz, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la planificarea și gătitul meniului. Singurul lucru pe care, cel mai probabil, va trebui să-l asumi este achiziționarea de produse. Și nu există nicio îndoială că mulți oameni vor răspunde la o astfel de ofertă, e puțină muncă în sate, așa că mulți nu se deranjează să obțină venituri suplimentare. Poate că în această parte puteți rula un adiacent.
Ce să faci cu clienții
Cum poti interesa potentialii clienti? La urma urmei, ei vor veni nu doar să se uite la sat, oaspeții trebuie să fie ocupați cu ceea ce ar putea fi interesați.
După cum am menționat mai sus, în primul rând, le puteți lua cu viața obișnuită a satului. Poate fi orice: ducerea vacilor la pășune, tăierea lemnelor de foc și aprinderea unei sobe, chiar și niște lucrări de grădină - tot ceea ce este imposibil de făcut în oraș. Pentru a extrage apă dintr-o fântână pentru o baie (în care apoi te vei scălda), mulge o vacă și încearcă pentru prima dată lapte proaspăt adevărat - acesta este un adevărat exotic pentru oamenii care își petrec viața printre „jungla de piatră”.
Atunci când elaborezi un program aproximativ, este necesar să te concentrezi pe ceea ce localnicii înșiși pot oferi lucruri interesante. De exemplu, dacă în sat sunt cai, atunci se pot oferi plimbări cu sania iarna sau vara cu cărucioare. Sau extrageți miere sub îndrumarea unui apicultor local.
Poate fi o idee foarte bună să petreceți seri în comun cu locuitorii locali.
Nu trebuie decât să faci o astfel de ofertă, deoarece se dovedește că le place să cânte aici și să aibă propriul acordeonist. Astfel de seri vor deveni distracție nu numai pentru turiști, ci și pentru gazdă, așa că evenimentele vor costa aproape gratuit, cu excepția costului unui mic festin.
Desigur, programul ar trebui să includă tipuri tradiționale de recreere:
- pescuit;
- cules de fructe de pădure și ciuperci;
- baie;
- baie ruseasca.
Este foarte bine dacă vă puteți îmbrăca invitații în costume tradiționale rusești, atunci obișnuirea cu imaginea va deveni mult mai completă.
În general, după cum puteți vedea, satul poate oferi un număr imens de activități, chiar și un petec de cartofi poate deveni un obiect dacă îl abordați cu înțelepciune. Și ce anume vei folosi depinde de zonă, de disponibilitatea inventarului și de perioada anului.
Unde găsiți clienți pentru ecotururi?
Este clar că principalii consumatori ai unui astfel de serviciu sunt rezidenți metropolitani. Dar particularitatea acestei afaceri este că este la cea mai mare cerere până acum nu în țara noastră, ci în străinătate - această direcție este foarte la modă acolo. Străinii caută cel mai adesea locuri de cazare folosind internetul. Trebuie doar să plasați pe forumurile străine tematice reclame întocmite limbi diferite.
A doua varianta - Căutare clienti corporativi . Acum excursiile pe teren ale întregii echipe sunt obișnuite și poți oferi ceva original. În acest caz, este posibil să fiți de acord nici măcar pe câteva zile, ci pe un anumit număr de ore.
Și o altă modalitate de a promova serviciile (destul de simplă și eficientă) - acord Cu . Dacă termenii parteneriatului pe care îl oferiți sunt interesanți, atunci ei înșiși vor începe să le facă publicitate, să le includă în broșuri și să le ofere la întâlnirile personale cu clienții.
Beneficiile unei afaceri care organizează excursii ecologice
- Practic nu este necesară nicio investiție inițială, plata la fața locului se efectuează din fondurile primite din plata anticipată a clientului;
- Există o oportunitate de a începe o afacere pentru săteni - au propria lor casă, fermă și cunoaștere a condițiilor locale, nu trebuie să cauți sau să inventezi ceva special;
- Nu există costuri obligatorii pentru chirie, publicitate și alte plăți necesare pentru orice alt tip de afacere.
- Oricine poate începe ecoturismul, indiferent de experiența sa în acest domeniu.
- Nișa practic nu este ocupată, nu există concurență. Acest tip de turism este încă prea slab dezvoltat la noi.
- Nu necesită licență, deci nu este necesară înregistrarea unei persoane juridice fără greșeală. Este suficient să te înregistrezi ca antreprenor individual, care poate utiliza sistemul de impozitare simplificat.